วันนี้ตั้งใจทำอาหารที่มี ตะไคร้ เป็นส่วนประกอบ ๒ รายการ คือ 
- ต้มยำ หมูเด้ง
- ยำปลาทู

สิ่งแรกที่ต้องมี คือ หมูเด้ง ปลาทู น้ำปลา เกลือ น้ำตาล มะนาว หอมแดง ข่า มะกรูด และ ตะไคร้่
เริ่มด้วยการเตรียมเครื่องปรุง และสรรพสิ่งที่จะเทลงหม้อ และกะละมังยำ

ตอนเริ่มเตรียมตะไคร้ หลังจากขุดมา และล้าง และตัดให้สั้น ก็เตรียมตะไคร้ไว้ ๒ แบบ
แบบหนึ่ง คือ ทุบ ทุบ ทุบ แล้วมัดเพื่อใส่ต้มยำ
อีกแบบหนึ่ง ก็ หั่นซอย หั่นซอย เพื่อเตรียมยำ ...
ทำได้ครึ่งทาง เสียงแหลมๆ ดังมาจากข้างหลัง แต่รู้ว่ามายืนดูนานแล้ว ...

นะโม : พ่อ คะ เราใส่ตะไคร้ ทำไมคะ
นายจูล : อ๋อ ก็ย่าบอกว่า มันจะไม่คาว และหอม และเป็นผัก และมีกากใย
นะโม : พ่อ คะ พ่อกินตะไคร้ด้วยเหรอ 
นายจูล : กินซิคะ 
นะโม : แต่หนูกินไม่ได้ มันฝาดๆ
นายจูล : ไม่เป็นไร คะ สุดท้าย สิ่งดีใน ตะไคร้ มันก็ละลายลงไปในน้ำซุป หนูก็ได้กินอยู่ดี
นะโม : พ่อ คะ ถ้าพ่อกินตะไคร้ ทำไมพ่อไม่หั่นเล็กๆ แบบเดียวกันละคะ น่าจะกินง่าย
นายจูล : *(&^$#%$^&*
(คิดในใจ เอออออ น่านดิ ใส่ต้มยำมานับครั้งไม่ถ้วน ไม่เคยได้กินมันซักที ขืนกินติดคอตาย
อืม แล้วมัยเราไม่ซอยตะไคร้ใส่ต้มยำ จะได้กินได้ด้วย ... แม่จะว่ามั๊ยเนี่ยะ ถ้าเราซอยตะไคร้ใส่ต้มยำ)