ผู้เขียนขอเขียนต่อจากบันทึกนี้นะครับ เมื่อวันพุธที่ผ่านมาผู้เขียนไปที่โรงเรียนบ้านรางมูก เนื่องจากได้นัดนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 ไว้ ตั้งใจว่าจะมาช่วยกันปลูกผักในโรงเรียนเพื่อเป็นอาหารกลางวัน น้องครูโย เป็นครูประจำชั้น
ตอนไปถึงนักเรียนที่นี่น่ารักมาก มาช่วยถือของผู้เขียนแวะไปเยี่ยมลุงเบี้ยวข้างโรงเรียนพบว่า ต้นกระชายและต้นข้าวโพดลุงเบี้ยวกำลังงามมากๆ ลุงเบี้ยวใช้จอบขุดเสียทั่วไร่ ตอนไปเยี่ยมลุงเบี้ยวลุงไม่อยู่ไม่อย่างนั้น จะชวนลุงเบี้ยวมาเป็นคนช่วยสอนให้นักเรียน
นักเรียนทุกๆคนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 มาช่วยผู้เขียน ครูโยจัดการพรวนดินที่นักเรียนเตรียมไว้ ตอนแรกฝนทำท่าจะตก แต่ไม่ตกเดี๋ยวจะเล่าว่าทำไม ตอนนักเรียนพรวนดิน ผู้เขียนรู้ได้เลยว่า นักเรียนคนไหนบ้างที่เคยจับจอบดายหญ้าหรือเคยขุดดินมาก่อน ถ้าไม่เคยเราจะสังเกตว่าท่าที่นักเรียนจับจอบเหมือนนักเรียนไม่ถนัด
ท่าทางของนักเรียนที่ไม่เคยจับจอบจะเก้ๆกัง อย่างไรไม่ทราบ ไม่เหมือนนักเรียนคนที่ผู้ปกครองใช้ทำงานบ่อยๆ บางทีการทำงานสามารถทำให้เราทราบประสบการณ์ของนักเรียนได้ นักเรียนบางคนเรียนไม่เก่ง แต่ทำงานเก่ง คนเป็นครูต้องส่งเสริมให้นักเรียนได้ใช้ศักยภาพให้เกิดผลสูงสุด
ผู้เขียนพบว่าต้นตะไคร้ที่อยู่ใกล้แปลงผักนักเรียน กอใหญ่มาก แถมใบมันมาบังแปลงนักเรียน เลยช่วยกันย้ายกอตะไคร้ มาปลูกใหม่ นักเรียนบางคนปลูกตะไคร้ไม่เป้นจะปลูกต้นตรง 90 องศา ความจริงแล้ว ที่บ้านผู้เขียนจะปลูกต้นตะไคร้ เอียงประมาณ 45 องศา
ผู้เขียนและครูโยเลยนักเรียนตัวน้อยคนนี้ช่วยปลูกตะไคร้ใหม่ ตอนทำเสร็จได้แถวยาวมาก (เราแซวกันว่า ปลูกตะไคร้เลยฝนไม่ตก ฮา)
ตอนทำแปลงปลูกผักเสร็จ ได้แปลงแบบนี้ ตอนหลังเริ่มรดน้ำและปลูกผักบางชนิด นักเรียนที่นี่แปลกมากินผักบุ้งจีนไม่เป้น แม่ครัวบอกว่าเอาไปผัดก็ไม่ค่อยกิน เลยช่วยกันปลูกมะเขือ ปลูกกวางตุ้ง ปลูกคะน้า มะเขือเทศ เลือกผักที่นักเรียนสามารถกินเป็นอาหารกลางวันได้
ครูโย ก็มาช่วยกันตัดใบตะไคร้ด้วย ทุกวันพุธนักเรียนที่นี่แต่งชุดลูกเสือ เหมือนผู้เขียนตอนสมัยเด็กๆ
ตอนนักเรียนทำที่ปลูกต้นตะไคร้เสร็จ จะได้แปลงตะไคร้แบบนี้ ในอนาคตคงมีต้นตะไคร้มากกว่านี้นะครับ...
ตอนสุดท้ายให้นักเรียนช่วยกันเอาฟางคลุมและรดน้ำ ผู้เขียนแอบดูนักเรียนที่สนใจเรื่องการเกษตร ดูเหมือนว่านักเรียนจะมีความสุขที่ได้ทำงาน
ตอนประมาณไม่กี่วันคาดว่าเมล็ดผักคงจะงอก นักเรียนคงมีต้นผักไว้ทำอาหารกลางวันกิน ผู้เขียนชอบต้นมะเขือม่วง มะเขือเปราะ ต้นผักกาดขาวและผักบางชนิดที่นักเรียนเอามาจากบ้านแล้วเอามาปลูกที่โรงเรียน...รอดูต้นผักงอก...
ตอนนี้ต้นกล้วยที่ผู้เขียนขอมาจากศูนย์ไม้ผลเขตร้อนของมหาวิทยาลัยสูงขึ้นมากกว่าเดิมมาก คาดว่าไม่นานคงออกลูก
ชอบคำสอนท่าน ว.วชิรเมธี ในหนังสือวิชาแรกวิชาชีวิต ที่กล่าวว่า "คนเรานั้นเวลาเรียนต้องมี 1.ความเป็นเลิศทางวิชาการ 2. เมื่ออาจารย์ต้องเป็นมากกว่าอาจารย์ ต้องเป็นปัญญาชนด้วยโดยคิดต่างคิดใหม่ การเป็นอาจารย์ใครก็เป็นได้แค่เรียนมาก อ่านมากๆ แต่เป็นปัญญาชนต้องคิดต่าง คิดใหม่ ที่สำคัญต้องคิดถูกต้องด้วย 3. มีความกล้าหาญทางวิชาการเพื่อที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรใหม่เพื่อบ้านเมือง 4.อย่าดูถูกตัวเองว่าทำไม่ได้ ถ้าคิดแบบนี้หมดประเทศเราจะเสียหาย"
ขอบคุณมากครับที่เข้ามาอ่าน....
.... ปลูกผัก...ได้ประโยชน์ .... จริงๆ กับเด็กมากๆ นะคะ
555..อาจารย์ขจิตครับ ผมก็ปลูกตะไคร้ไม่เป็น ตั้งตรงตลอด โชคดีที่มันโตได้นะเนี่ย..แต่ก็โดนพริกแซมซะแทบเอาตัวไม่รอด
อีกครั้ง ครับอาจารย์ ถามว่า ทำไมตะไคร้ถึงปลูกเอียงล่ะครับ
...จะต้องวิจัยไหม..เนี่ยะ"อาจารย์เจ้าคะ"....ทำไมเวลาปลูกตระไคร้..ต้องเอียง..ต้น..ปักต้น..ตรงๆ..ก็ขึ้น..(แถมไม่แย่งอาหาร..ต้นพริก..ด้วย..แฮะ)........(ฝรั่งเริ่ม..ปลูก..พืช..ผสม..ในแปลงเดียว..กัน..มานานหลายปี..แล้วเจ้าค่ะ..เพราะชักจะรู้ว่า..อยู่เป็นเจ้าโลก..คนเดียว..ไม่ได้..๕๕๕๕)...ฉีดยา..เร่งด้วยสาร..พ่นพิษ...ทำสารพัด....ตอนนี้..ตายน้ำตื้น..(ฝรั่ง)...หากฝรั่งบ้านเรา...น้ำท่วม..ตายโหม้ด..๕๕๕๕๕......(คิดถึงค่ะ..ยายธี)...
เมื่อไรจะไปปลูกให้น้อง ๆ โรงเรียนคุณมะเดื่อบ้างจ๊ะ ?
พี่ก็ปลูกตั้งตรงเหมือนกันค่ะ และก็ติดดีเหมือนกันแล้วจะลองเอียงดูปลูกเอียงอาจจะได้กอใหญ่กว่าหรืออย่างไรคะ
เมื่อเช้าก็ปลูกตะไคร้ 1 กอ ดีนะปลูกเอียง ไม่ใช่ปลูกตั้งตรง
√♥ ~ ♪ ♫
ขอบคุณพี่เปิ้นมากครับ ที่เข้ามาอ่าน นักเรียนจะได้มีผักกิน สิ่งสำคัญคือนักเรียนได้ฝึกการทำงานครับ
ขอบคุณคุร พ ที่บ้านสอนให้ปลูกเีอียงๆครับ เข้าใจว่ากอจะใหญ่กว่ารับน้ำได้ดีกว่าครับ
น่าสนใจครับยายธี น่าทำนะครับ
แต่ภูมิปัญญาชาวบ้านสอนให้ปลูกเอียงๆนะครับ
ขอบคุณคุณมะเดื่อ เมื่อไรจะได้ไปละเนี่ย 555
พี่สุภัทรา ที่บ้านสอนให้ปลูกเอียงเหมือนจะรับน้ำได้ดีกว่า จะงามกว่า(ตามความเชื่อนะครับ)
ขอบคุณคุณพรรณี ดีใจด้วยครับ รอดูตอนมันโตนะครับ
-สวัสดีครับอาจารย์
-ปลูกผักให้น้อง...น้องดีใจ.
-ว่าแต่ปลูกตะไคร้แล้วฝนไม่ตก..ปลูกแบบไหนครับ ฮ่า ๆ
-หากมาปลูกแถวบ้านผมมีหวังถูกรุมแน่ ๆ เพราะที่บ้านผมอยากให้ฝนตกคร้าบ !!! ฮ่า ๆ
-ขอบคุณครับครู
ขอบคุณคุณเพชรมากครับ ก็แค่แกล้งกันเล่นนะครับ
ปกติฝนมันตกประจำอยู่แล้ว...
ชอบจัง ครับ คำสอน ย่อหน้าสุดท้าย
...การที่ต้องปลูกต้นตะไคร้เอียง 45 อาศา เพราะทำให้หน่อแทงไปรวมกันจะทำให้ง่ายเวลาขุดเป็นกอ ทำให้มีการแตกหน่อเร็วและขยายกอใหม่ไปตรงกลาง ตะไคร้แก่จะอยู่ขอบๆด้านนอกเวลาตัดก็สามารถตัดต้นแก่ไปก่อนต้นอ่อน แต่ถ้าหากเราปลูกต้นตั้งตรง ตะไคร้ก็จะแตกกอออกมารอบนอก ต้นที่แก่จะอยู่ตรงกลางกอทำให้ตัดยาก และเน่าตายได้ ...ส่วนความเชื่อนั้น...หากไม่ต้องการฝนให้ตกในช่วงระยะเวลาสั้นๆเช่นมีการจัดงานกลางแจ้ง...จะมีความเชื่อว่าให้แม่หม้ายเอาตะไคร้ไปปักกลางแจ้ง...โดยปักเอาหน่อขึ้นชี้ฟ้า...เห็นมาหลายงานว่าฝนไม่ตกค่ะ...
เก่งทั้งคุณครู เก่งทั้งนักเรียนเลยค่ะ
อนุโมทนาด้วยค่ะ
ขอบคุณผอ ชยันต์มากๆๆครับที่ชอบ
ขอบคุณพี่พจนาอธิบายได้ชัดเจนมาก
เรื่องปลูกตะไคร้มีความเชื่อเหมือนกันเลยครับ