ปลูกผักให้น้อง(2)


ผู้เขียนขอเขียนต่อจากบันทึกนี้นะครับ  เมื่อวันพุธที่ผ่านมาผู้เขียนไปที่โรงเรียนบ้านรางมูก เนื่องจากได้นัดนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 ไว้ ตั้งใจว่าจะมาช่วยกันปลูกผักในโรงเรียนเพื่อเป็นอาหารกลางวัน น้องครูโย เป็นครูประจำชั้น



ตอนไปถึงนักเรียนที่นี่น่ารักมาก มาช่วยถือของผู้เขียนแวะไปเยี่ยมลุงเบี้ยวข้างโรงเรียนพบว่า ต้นกระชายและต้นข้าวโพดลุงเบี้ยวกำลังงามมากๆ ลุงเบี้ยวใช้จอบขุดเสียทั่วไร่ ตอนไปเยี่ยมลุงเบี้ยวลุงไม่อยู่ไม่อย่างนั้น จะชวนลุงเบี้ยวมาเป็นคนช่วยสอนให้นักเรียน



นักเรียนทุกๆคนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 มาช่วยผู้เขียน ครูโยจัดการพรวนดินที่นักเรียนเตรียมไว้ ตอนแรกฝนทำท่าจะตก แต่ไม่ตกเดี๋ยวจะเล่าว่าทำไม ตอนนักเรียนพรวนดิน ผู้เขียนรู้ได้เลยว่า นักเรียนคนไหนบ้างที่เคยจับจอบดายหญ้าหรือเคยขุดดินมาก่อน ถ้าไม่เคยเราจะสังเกตว่าท่าที่นักเรียนจับจอบเหมือนนักเรียนไม่ถนัด




ท่าทางของนักเรียนที่ไม่เคยจับจอบจะเก้ๆกัง อย่างไรไม่ทราบ ไม่เหมือนนักเรียนคนที่ผู้ปกครองใช้ทำงานบ่อยๆ บางทีการทำงานสามารถทำให้เราทราบประสบการณ์ของนักเรียนได้ นักเรียนบางคนเรียนไม่เก่ง แต่ทำงานเก่ง คนเป็นครูต้องส่งเสริมให้นักเรียนได้ใช้ศักยภาพให้เกิดผลสูงสุด





ผู้เขียนพบว่าต้นตะไคร้ที่อยู่ใกล้แปลงผักนักเรียน กอใหญ่มาก แถมใบมันมาบังแปลงนักเรียน เลยช่วยกันย้ายกอตะไคร้ มาปลูกใหม่  นักเรียนบางคนปลูกตะไคร้ไม่เป้นจะปลูกต้นตรง 90 องศา  ความจริงแล้ว ที่บ้านผู้เขียนจะปลูกต้นตะไคร้ เอียงประมาณ 45 องศา 



ผู้เขียนและครูโยเลยนักเรียนตัวน้อยคนนี้ช่วยปลูกตะไคร้ใหม่  ตอนทำเสร็จได้แถวยาวมาก (เราแซวกันว่า ปลูกตะไคร้เลยฝนไม่ตก ฮา)




ตอนทำแปลงปลูกผักเสร็จ ได้แปลงแบบนี้  ตอนหลังเริ่มรดน้ำและปลูกผักบางชนิด นักเรียนที่นี่แปลกมากินผักบุ้งจีนไม่เป้น แม่ครัวบอกว่าเอาไปผัดก็ไม่ค่อยกิน เลยช่วยกันปลูกมะเขือ ปลูกกวางตุ้ง ปลูกคะน้า มะเขือเทศ เลือกผักที่นักเรียนสามารถกินเป็นอาหารกลางวันได้




ครูโย ก็มาช่วยกันตัดใบตะไคร้ด้วย ทุกวันพุธนักเรียนที่นี่แต่งชุดลูกเสือ เหมือนผู้เขียนตอนสมัยเด็กๆ



ตอนนักเรียนทำที่ปลูกต้นตะไคร้เสร็จ จะได้แปลงตะไคร้แบบนี้ ในอนาคตคงมีต้นตะไคร้มากกว่านี้นะครับ...



ตอนสุดท้ายให้นักเรียนช่วยกันเอาฟางคลุมและรดน้ำ ผู้เขียนแอบดูนักเรียนที่สนใจเรื่องการเกษตร ดูเหมือนว่านักเรียนจะมีความสุขที่ได้ทำงาน




ตอนประมาณไม่กี่วันคาดว่าเมล็ดผักคงจะงอก นักเรียนคงมีต้นผักไว้ทำอาหารกลางวันกิน ผู้เขียนชอบต้นมะเขือม่วง มะเขือเปราะ ต้นผักกาดขาวและผักบางชนิดที่นักเรียนเอามาจากบ้านแล้วเอามาปลูกที่โรงเรียน...รอดูต้นผักงอก...


ตอนนี้ต้นกล้วยที่ผู้เขียนขอมาจากศูนย์ไม้ผลเขตร้อนของมหาวิทยาลัยสูงขึ้นมากกว่าเดิมมาก  คาดว่าไม่นานคงออกลูก 


ชอบคำสอนท่าน ว.วชิรเมธี ในหนังสือวิชาแรกวิชาชีวิต ที่กล่าวว่า "คนเรานั้นเวลาเรียนต้องมี 1.ความเป็นเลิศทางวิชาการ 2. เมื่ออาจารย์ต้องเป็นมากกว่าอาจารย์ ต้องเป็นปัญญาชนด้วยโดยคิดต่างคิดใหม่ การเป็นอาจารย์ใครก็เป็นได้แค่เรียนมาก อ่านมากๆ แต่เป็นปัญญาชนต้องคิดต่าง คิดใหม่ ที่สำคัญต้องคิดถูกต้องด้วย 3. มีความกล้าหาญทางวิชาการเพื่อที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรใหม่เพื่อบ้านเมือง 4.อย่าดูถูกตัวเองว่าทำไม่ได้ ถ้าคิดแบบนี้หมดประเทศเราจะเสียหาย"

ขอบคุณมากครับที่เข้ามาอ่าน....




หมายเลขบันทึก: 544329เขียนเมื่อ 1 สิงหาคม 2013 12:34 น. ()แก้ไขเมื่อ 24 พฤศจิกายน 2013 21:03 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ


ความเห็น (57)

 

 .... ปลูกผัก...ได้ประโยชน์ .... จริงๆ กับเด็กมากๆ นะคะ

 

 

                   

 

 

555..อาจารย์ขจิตครับ ผมก็ปลูกตะไคร้ไม่เป็น ตั้งตรงตลอด โชคดีที่มันโตได้นะเนี่ย..แต่ก็โดนพริกแซมซะแทบเอาตัวไม่รอด

 

 

อีกครั้ง ครับอาจารย์ ถามว่า ทำไมตะไคร้ถึงปลูกเอียงล่ะครับ

...จะต้องวิจัยไหม..เนี่ยะ"อาจารย์เจ้าคะ"....ทำไมเวลาปลูกตระไคร้..ต้องเอียง..ต้น..ปักต้น..ตรงๆ..ก็ขึ้น..(แถมไม่แย่งอาหาร..ต้นพริก..ด้วย..แฮะ)........(ฝรั่งเริ่ม..ปลูก..พืช..ผสม..ในแปลงเดียว..กัน..มานานหลายปี..แล้วเจ้าค่ะ..เพราะชักจะรู้ว่า..อยู่เป็นเจ้าโลก..คนเดียว..ไม่ได้..๕๕๕๕)...ฉีดยา..เร่งด้วยสาร..พ่นพิษ...ทำสารพัด....ตอนนี้..ตายน้ำตื้น..(ฝรั่ง)...หากฝรั่งบ้านเรา...น้ำท่วม..ตายโหม้ด..๕๕๕๕๕......(คิดถึงค่ะ..ยายธี)...

เมื่อไรจะไปปลูกให้น้อง ๆ โรงเรียนคุณมะเดื่อบ้างจ๊ะ  ?

พี่ก็ปลูกตั้งตรงเหมือนกันค่ะ และก็ติดดีเหมือนกันแล้วจะลองเอียงดูปลูกเอียงอาจจะได้กอใหญ่กว่าหรืออย่างไรคะ

เมื่อเช้าก็ปลูกตะไคร้ 1 กอ  ดีนะปลูกเอียง ไม่ใช่ปลูกตั้งตรง  

♥   ~ 

ขอบคุณพี่เปิ้นมากครับ ที่เข้ามาอ่าน นักเรียนจะได้มีผักกิน สิ่งสำคัญคือนักเรียนได้ฝึกการทำงานครับ

ขอบคุณคุร พ ที่บ้านสอนให้ปลูกเีอียงๆครับ เข้าใจว่ากอจะใหญ่กว่ารับน้ำได้ดีกว่าครับ

น่าสนใจครับยายธี น่าทำนะครับ

แต่ภูมิปัญญาชาวบ้านสอนให้ปลูกเอียงๆนะครับ

ขอบคุณคุณมะเดื่อ เมื่อไรจะได้ไปละเนี่ย 555

พี่สุภัทรา ที่บ้านสอนให้ปลูกเอียงเหมือนจะรับน้ำได้ดีกว่า จะงามกว่า(ตามความเชื่อนะครับ)

ขอบคุณคุณพรรณี ดีใจด้วยครับ รอดูตอนมันโตนะครับ

-สวัสดีครับอาจารย์

-ปลูกผักให้น้อง...น้องดีใจ.

-ว่าแต่ปลูกตะไคร้แล้วฝนไม่ตก..ปลูกแบบไหนครับ ฮ่า  ๆ

-หากมาปลูกแถวบ้านผมมีหวังถูกรุมแน่ ๆ เพราะที่บ้านผมอยากให้ฝนตกคร้าบ !!! ฮ่า ๆ 

-ขอบคุณครับครู

ขอบคุณคุณเพชรมากครับ  ก็แค่แกล้งกันเล่นนะครับ

ปกติฝนมันตกประจำอยู่แล้ว...

ชอบจัง ครับ คำสอน ย่อหน้าสุดท้าย

...การที่ต้องปลูกต้นตะไคร้เอียง 45 อาศา เพราะทำให้หน่อแทงไปรวมกันจะทำให้ง่ายเวลาขุดเป็นกอ ทำให้มีการแตกหน่อเร็วและขยายกอใหม่ไปตรงกลาง ตะไคร้แก่จะอยู่ขอบๆด้านนอกเวลาตัดก็สามารถตัดต้นแก่ไปก่อนต้นอ่อน แต่ถ้าหากเราปลูกต้นตั้งตรง ตะไคร้ก็จะแตกกอออกมารอบนอก ต้นที่แก่จะอยู่ตรงกลางกอทำให้ตัดยาก และเน่าตายได้ ...ส่วนความเชื่อนั้น...หากไม่ต้องการฝนให้ตกในช่วงระยะเวลาสั้นๆเช่นมีการจัดงานกลางแจ้ง...จะมีความเชื่อว่าให้แม่หม้ายเอาตะไคร้ไปปักกลางแจ้ง...โดยปักเอาหน่อขึ้นชี้ฟ้า...เห็นมาหลายงานว่าฝนไม่ตกค่ะ...

 

เก่งทั้งคุณครู เก่งทั้งนักเรียนเลยค่ะ

อนุโมทนาด้วยค่ะ

ขอบคุณผอ ชยันต์มากๆๆครับที่ชอบ 

ขอบคุณพี่พจนาอธิบายได้ชัดเจนมาก

เรื่องปลูกตะไคร้มีความเชื่อเหมือนกันเลยครับ

ผักปลอดสารพิษกินได้สบาย

ของเราเอง ดีจัง

แวะมาปลูกผักด้วยคนครับผม เป็นกิจกรรมที่มีคุณค่ามากๆครับผม

ชื่นชมๆๆจ้า  ปลูกฝังเด็กๆๆที่รพ.หนองม่วงไข่ เราก็มีสวนผักของหน่วยจ่ายกลาง ซักฟอกที่เราปลูกผักกันจ้า

ทำจริง เก็บเกี่ยวกิน ได้กินจริง  นั้นแหละดีจริง

ขอบคุณมากครับน้อง Dr.Pop ที่เข้ามาดูการปลูกผัก...

ตอนนี้พยายามทำเพิ่มอีกครับ

ขอบคุณพี่ท้องฟ้า อยากเห็ดผักครับ

ขอบคุณครู ป 1 หายไปนานเลยครับ

* ตามมาอ่านกิจกรรมเรียนรู้ปลูกผักที่มีชีวิตชีวาเช่นนี้..เพิ่งทราบเรื่องการปลูกตะไคร้แนวเอน..ขอให้กำลังใจทุกคนค่ะ

* เก็บภาพต้นอัญชันสีม่วงกำลังงามมาฝาก..ส่วนต้นดอกชมจันทร์ไม่งอกเลยค่ะ มีแต่พืชไม่ปรากฏความเป็นมาขึ้นมาแทนที่..

ขอบคุณพี่ใหญ่มากครับ เข้าใจว่าต้นชมจันทร์ปลูกยาก

ต้นอัญชันพี่ใหญ่งามมากๆ

ขอบคุณมากๆครับ

-สวัสดีครับอาจารย์..

-แวะมาอีกรอบ..

-เก็บ"มะมั่น"มาฝากน้อง ๆ กับครูครับ..

เด็ก ๆ ดูท่าสนุกมากนะคะ  รอกินผัก

"การทำงานสามารถทำให้เราทราบประสบการณ์ของนักเรียนได้ นักเรียนบางคนเรียนไม่เก่ง แต่ทำงานเก่ง คนเป็นครูต้องส่งเสริมให้นักเรียนได้ใช้ศักยภาพให้เกิดผลสูงสุด"  สังเกตมานานเหมือนกันค่ะ  ทักษะชีวิต  ทักษะในการทำงานนักเรียนแย่ลงทุกวัน  เพราะพ่อแม่  ไม่อดทนกับการฝึกลูก  เพราะรำคาญหรือเปล่าคะ

ที่บ้านปลูกไว้เหมือนกัน แต่เพื่อนบ้านไม่ปลูก แต่ชอบมาเด็ดไปทาน เดี๊ยวนี้ปลูกอะไรก็มาเอาไปเฉยเลย ไม่ขอด้วย คงเห็นว่ากันเอง ตอนหลังไม่มีเวลาปลูก มาต่อว่าอีกว่าทำไมไม่ปลูก....ไร...ฟ่ะ?

ขอบคุณครับท่านอาจารย์ ที่แบ่งปันกิจกรรมดีๆ

                

เป็นกิจกรรมที่ดีมากๆเลยค่ะ  ทักษะการใช้ชีวิต.....

 

ขอบคุณคุณเพชรมากครับ

ฝรั่งน่ากินมากๆๆ

ขอบคุณคุณหมอเด็กๆๆชอบมาก รอดูผักงามเหมือนกันครับ

ขอบคุณพี่กิตติยา เด็กๆๆประสบการณืในการทำงานหายไป

คงต้องสอนทั้งเรื่องการทำงาน การเรียนด้วยกันครับ

ขอบใจน้องสาวน้อยใจดี

ปลูกไปเถอะได้ผักปลอดสารพิษกินครับ

ขอบคุณพี่เขียวมรกตมากครับที่เข้ามาอ่าน

ขอบคุณคุณครูอรพินธ์มากครับ คุณครูสบายดีนะครับ

มาชื่นชมและให้กำลังใจ โครงการดีดีของท่านอาจารย์ค่ะ วันข้างหน้าจะไปขอเรียนกับอาจารย์บ้างค่ะ ;)

สุขสันต์ยามค่ำค่ะ

ขอบคุณคุณปริม  มีความสุขกับการทำงานครับ

คงได้มีโอกาสได้พบกันบ้างนะครับ 

ได้เรียนรู้จากนักเรียนด้วยครับ สนุกมากๆครับ

เห็นความขยัน  อดทนในงานนี้นะครับ

ขอบคุณอาจารย์ดร.ยูมิมากครับ 

ได้เรียนรุ้จากชุมชนและนักเรียนมากเลยครับ

เด็กๆ น่ารัก เพราะผู้ใหญ่น่ารัก ... 

ค่านิยม รักท้องถิ่น ผุดขึ้นในตัวเด็ก

ขอบคุณดร.ทักษ์ ทองภูเบศร์   มากครับ  เด็กๆๆได้รักท้องถิ่น ได้เรียนรู้ในหลายเรื่องทีเดียวครับ

แถวนั้นฝนไม่ตกเลยหรือจ๊ะ

แถวนี้ฝนชุก ปลูกอะไรก็น้ำท้วมราก จนต้นไม้ซีดเชียว

อิจฉา อิจฉา

  • สวัสดีครับ
  • แจ๋วไปเลยครับ ไม่ได้เข้าไปเลย รร.บ้านรางมูก
  • อาจารย์ให้ไปช่วยเมื่อไร, ช่วยอะไรบอกได้เลยครับ

มันคือชีวิต   ... ที่เติบโตในหัวใจเด็ก

ขอบคุณคุณจันทร์ยิ้มมากครับ

ปลูกทุกอย่างที่กินได้ครับ

ขอบคุณวศินมากครับ มีค่ายจะรีบบอกโดยไวครับ

เย้ๆๆ

ขอบคุณครูพยาบาล Nursing Administrationมากครับ

เด็กๆจะได้มีผักกินครับ

ชอบคำสอนท่าน ว.วชิรเมธี ในหนังสือวิชาแรกวิชาชีวิต ที่กล่าวว่า "คนเรานั้นเวลาเรียนต้องมี 1.ความเป็นเลิศทางวิชาการ 2. เมื่ออาจารย์ต้องเป็นมากกว่าอาจารย์ ต้องเป็นปัญญาชนด้วยโดยคิดต่างคิดใหม่ การเป็นอาจารย์ใครก็เป็นได้แค่เรียนมาก อ่านมากๆ แต่เป็นปัญญาชนต้องคิดต่าง คิดใหม่ ที่สำคัญต้องคิดถูกต้องด้วย 3. มีความกล้าหาญทางวิชาการเพื่อที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรใหม่เพื่อบ้านเมือง 4.อย่าดูถูกตัวเองว่าทำไม่ได้ ถ้าคิดแบบนี้หมดประเทศเราจะเสียหาย"

ชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่นำสิ่งดีๆมาฝาก

ตามดูผักของเด็กๆ ปลูกหลากหลายชนิดเลย

ขอบคุณครูมุกและ kunrapee มากๆครับ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี