ติ่มซำในฮ่องกง

รวมภาพติ่มซำ

เริ่มต้นด้วยร้าน Tim Ho Wan ขอบอกว่ารอคิวนานมาก

ซาลาเปาหมูแดง ครั้งแรกที่ได้กิน โอ้ อร่อยมาก

อันนี้รสชาติจืดไป

ฮะเก๋า เด้งๆ

streamed sparerib with black bean sauce มันมาก

ขนมผักกาด อร่อยดี

ข้าวห่อใบบัว

วุ้นล้างปาก Tonic medlar &petal cake

ร้านต่อไป Din Tai Fung เพื่อนร่วมงานคนฮ่องกงแนะนำมาว่าต้องไปกินเสี่ยวหลงเปาที่ร้านนี้ให้ได้ จัดไป

เมื่อไปถึงจึงรู้ว่ามีสาขาที่เมืองไทยด้วย แต่ไม่เคยกินเลย

แค่หน้าตาก็น่ากินแล้ว ทางร้านมีป้ายสอนวิธีกิน หลายภาษาแต่ไม่มีภาษาไทย-"-

โดยจะมีขิงซอยมาให้ ให้เทซอสใส่ในถ้วยขิง คีบเสี่ยวหลงเปา มาจุ่ม

แล้วเอาออกใส่ช้อน แกะแผ่นแป้งให้มีรอยแยก น้ำซุปจะไหลออกมา กินซุปก่อนแล้วก็กินเสี่ยวหลงเปา

อืมมมม อร่อยมากถึงมากที่สุด

Dumplings

Shao-mai

ปอเปี๊ยะทอดใส้ผัก

ร้านนี้อร่อยทุกอย่าง แนะนำค่ะ แต่เนื่องจากไปกินคนเดียว สั่งได้ไม่หลากหลาย กิน4จานก็จุกมากแล้ว

ทั้ง2ร้านได้1 ดาว มิชลินสตาร์ และปกติที่ฮ่องกงคิวยาว แนะนำให้ไปทานช่วงเวลาที่ไม่ใช่ช่วงมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น

ไปทานประมาณ 4-5 โมงเย็น จะคิวน้อย รอไม่นานค่ะ