ทำการแบ้คอัพข้อมูลในฮาร์ดดิสค์ เลยเจอขุมทรัพย์ของเก่าๆ เก็บมาฝากไว้ใน GotoKnow ไปหรือยังก็ไม่แน่ใจ ขอเอามาใส่ไว้ก่อนแล้วกันนะคะ เป็นสูตรทำถั่วกรอบแก้วที่ได้มาจากพี่ดุ่ย- ดร.ธำรงค์ เมฆโหรา สมัยที่ไปเรียนอยู่ ทำแจกเพื่อนๆฝรั่งและไทย รวมทั้ง subject ที่มาร่วมโครงการวิจัยเป็นที่ชื่นชอบกันจนมีแต่คนถามสูตร ก็เลยต้องเขียนแจกแถมไปด้วย นี่คือต้นฉบับสูตรค่ะ
ส่วนภาพประกอบ จำไม่ได้ว่าเคยถ่ายไว้ไหม แต่ภาพนี้ขอยืมมาจากเว็บซึ่งเป็นภาพที่ดูเหมือนที่สุดแล้ว
อร่อยค่ะ
ของขบเคี้ยวหวาน ๆ มัน ๆ กรอบ ๆ อร่อยจ้ะ
พี่โอ๋คะ....ของพี่หนูรีมีสูตร "กล้วยหิน --กรอบแก้ว กับ กรอบเค็ม" ด้วยค่ะ
น้องเพิ่งไปชิมมาวานนี้....รับรองได้ว่าอร่อยเหาะเหมือนกันค่ะ
มาวันนี้ได้สูตรถั่วกรอบแก้วภาคภาษาอังกฤษจากพี่โอ๋อีกอย่าง นึกแล้วน่าอร่อยเชียว
คุณโอ๋ก็มีฝีมือทางนี้ด้วยนะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
เห็นด้วยค่ะ อยากทานถั่ว โกทูโนว์
ไว้งานไหนมีนัดเจอกันจะลองทำไปแจกนะคะ อยากลองดูเหมือนกันว่ายังทำได้อยู่หรือเปล่า ร้างไปนานมากๆแล้ว สมัยที่ต้องทำแจกนั่น ทำบ่อยมากจนขึ้นใจเลยค่ะ แต่ที่เป็นเอกลักษณ์มากๆคือ รสชาติไม่เคยเหมือนเดิมเลยค่ะ เปลี่ยนไปทุกครั้งเพราะเป็นคนทำอาหารไม่เก่งค่ะ มีน้อยอย่างที่ทำได้แล้วมีคนบอกว่าอร่อย...(แต่ไม่ซ้ำรสเดิม อิ อิ)
คิดถึงตอนพี่โอ๋ชวนน้องทำอาหารกันที่ Perth ครับ รักและคิดถึงพี่โอ๋และพี่เล็กเสมอครับผม
ชอบตรงที่บอกว่า เป็นเอกลักษณ์ คือ รสชาติไม่เคยเหมือนเดิม เหมือนกันเลย ขำๆค่ะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมบันทึกนี้นะคะ
น่าทานมากๆ ค่ะ
เห็นแล้วหิวค่ะ^^
ขอบคุณสำหรับบันทึกนี้ค่ะ