เทคนิคการตีแป้งในการทำขนมเค้ก
ข้าพเจ้าสอนวิชาการงานพื้นฐานอาชีพระดับช่วงชั้นที่ 3 ได้เข้ารับการอบรมทำขนมเค้กเพื่อจะได้นำมาสอนเด็กได้รู้เทคนิคเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยและนำประสบการณ์ของตนเองคิดค้นในการตีแป้ง ในชั่วโมงการเรียนการสอนเด็กทำเสร็จแล้วจะนำมาให้ครูชิมและเด็กสามารถทำขนมขายได้เมื่อจบการศึกษาแล้วมีอาชีพเสริมในการหารายได้
เขียนสิ่งที่ดีๆมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันอีกนะครับ
ขอแสดงความยินดีกับการเข้าแข่งขันในรอบนี้ที่ผ่านเข้ามาเป็นที่2ลองต่อไปนะ
การที่เราได้ส่งใครขิ้นฝั่งสักคนแบบสมบูรณ์นั้นคงยาก ล้วนแล้วแต่มีปัญหากันทั้งนั้น แต่ถ้าเราจะให้อะไรกับบุคคลสักกลุ่มโดยไม่หวังผลตอบแทนจากพวกเขา แต่เราก็มีความสุขที่ได้ให้และเห็นเขานำสิ่งที่เราให้ไปใช้และมีผลสำเร็จกับชีวิตของเขาเหล่านั้นในวันข้างหน้า
การที่คุณครูได้สร้างงานในการสอนงานที่จะทำให้เด็กๆได้นำไปใช้เพื่อเป็นอาชีพหรือรายได้พิเศษเสริมรายได้ของครอบครัวได้เช่น งานประดิษฐ์ ทำขนม น้องของส่งกำลังใจในการทำงานทุกชนิดค่ะ