คณะเกษตรฯ มข. เชิญชม ชิมและซื้ออาหารนานาชาติ ในงานเทศกาลอาหารพื้นบ้าน

      
        วันที่ 14 กันยายน 2555 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นและสำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ เชิญชม ชิมและซื้ออาหารพื้นบ้านนานาชาติ ในงานเทศกาลอาหารพื้นบ้าน
        สำนักงานเกษตรนานาชาติ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับสำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศ(สพร.) กระทรวงการต่างประเทศ เตรียมจัดนิทรรศการเกี่ยวกับอาหารพื้นบ้าน ในงานเทศกาลอาหารพื้นบ้าน โดยมี ศ.นพ.สุทธิพันธ์ จิตพิมลมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น และรองศาสตราจารย์ ดร.อนันต์ พลธานี คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ ร่วมเป็นประธานเปิดงาน ในวันที่ 14 กันยายน 2555 ตั้งแต่ เวลา 11.00 น. เป็นต้นไป ณ บริเวณหน้าอาคารAG08 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
        การจัดนิทรรศการเกี่ยวกับอาหารพื้นบ้าน เป็นการนำอาหารพื้นบ้านจากไทยและต่างประเทศมาจัดแสดงโดยจะมีการออกร้านทั้งหมด 45 ร้าน เป็นอาหารนานาชาติจาก 24 ประเทศ จำนวน 25 ร้าน โดยมีประเทศที่เข้าร่วม ได้แก่ บังคลาเทศ เนปาล ศรีลังกา จีน ฟิลิปปินส์ ไทย ติมอร์เลสเต้ มัลดีฟ ไนจีเรีย นานิเบีย เคนยา กัมพูชา คอสตาริก้า อียิป เอล-ซาวาดอร์ เสเนเกล ซูดาน ฟิจิ ซูรินาม ลาว ภูฏาน พม่า เป็นต้น และร้านผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านของกลุ่มเกษตรกรอีก 20 ร้าน โดยมีรายการอาหารพื้นบ้านของไทย เช่น ปลาส้มสายเดี่ยว น้ำพริกปลาทูคุณเรียง ไอศกรีมGABAจากข้าวพันธุ์ลืมผัว ข้าวหลามสามรส แกงหน่อไม้ดอกขจร ส้มปลาชะโด ข้าวโป่งเครือตูดหมา ขนมจีนน้ำยาจิ้งหรีด หม่ำเครื่องในวัว ข้าวแดกงา ข้าวต้มมัด ข้าวต้มผัด ปลาสวายแดดเดียว แกงหวายย่านาง ออหลามหลวงพระบาง ข้าวแตนพันหน้า แหนมเห็ด ยำเห็ด น้ำข้าวโพดม่วง น้ำฟักข้าว ปลาร้าบอง แกงส้มชะอมไข่ทอด ข้าวโพดต้ม แมงสะดิ้งทอด แกงหน่อไม้ดองจิ๊โปม ไส้กรอกหมู ซุปหน่อไม้ ส้มตำร้อยเมนู ปลาเผาและอีกหลากหลายเมนูทั้งไทยและต่างประเทศมาจัดแสดง

          จริยา รอดดี ข่าว/ภาพ กิตติศักดิ์ สิงหา สังเคราะห์/เผยแพร่

สถานที่: ณ บริเวณหน้าอาคารAG08 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น