สิ่งที่สำคัญกว่าการทำธุรกิจคือการได้รักษาภูมิปัญญาท้องถิ่น
จากการได้สัมภาษณ์พี่เพ็ญศรี ประธานกลุ่มเครื่องแกงขมิ้นหนองหงษ์ อ.ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช เรื่องการใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการดำเนินธุรกิจ แล้วถามถึงสิ่งที่ได้จากความพอเพียงคืออะไร ได้คำตอบที่โดนใจมากคือ "ความสุข" ความสุขที่เกิดจากการได้ให้..ให้ลูกค้าได้อาหารอร่อยที่มีประโยชน์ ... ให้คนในกลุ่มได้มีอาชีพมีรายได้เลี้ยงดูครอบครัว.. และที่สำคัญได้อนุรักษ์ภูมิปัญญาของบ้านเราเอาไว้ให้ลูกหลาน
