กินส้มเขียวหวานลดเสี่ยงมะเร็งตับ

can_science
  กินส้มเขียวหวานลดเสี่ยงมะเร็งตับ  
กินส้มเขียวหวานลดเสี่ยงมะเร็งตับ

คณะนักวิจัยในญี่ปุ่นศึกษาพบว่า การรับประทานส้มเขียวหวานอาจช่วยลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งตับและโรคอื่นๆ ได้ อันเป็นผลจากแคโรทีนอยด์ สารประกอบวิตามินเอที่ทำให้ส้มมีสีส้ม

orange

คณะนักวิจัยที่สถาบันวิทยาศาสตร์ผลไม้เขตร้อนแห่งชาติของญี่ปุ่น ศึกษาชาวเมืองมิคคาบิ จังหวัดชิซูโอกะ 1,073 คน ที่รับประทานส้มเขียวหวานจำนวนมาก พบว่า ตัวอย่างเลือดของอาสาสมัครมีสารเคมีที่ช่วยลดการเป็นโรคตับ ภาวะหลอดเลือดแข็ง และภาวะดื้ออินซูลิน ด้านคณะนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยแพทย์เกียวโต ศึกษากับผู้ป่วยตับอักเสบเพราะเชื้อไวรัส 75 คน แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรก 30 คน ให้ดื่มน้ำส้มเขียวหวานทุกวัน วันละ 1 แก้ว เป็นเวลา 1 ปี กลุ่มสอง 45 คน ไม่ได้ดื่ม ปรากฏว่า กลุ่มแรกไม่มีใครเป็นมะเร็งตับเลย ขณะที่กลุ่มสอง มีอัตราเป็นมะเร็งตับร้อยละ 8.9 คณะนักวิจัยเตรียมขยายเวลาศึกษาวิจัยเป็น 5 ปี เพื่อให้ได้ผลที่แม่นยำขึ้น

ถึงกระนั้นกลุ่มตัวอย่างในงานวิจัยชิ้นหลังมีจำนวนน้อยเกินกว่าที่จะให้ผลชัดเจนว่า การกินส้มเขียวหวานช่วยลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งตับได้ และยังไม่มีงานวิจัยยืนยันว่าผลไม้ชนิดใดให้ผลเรื่องนี้เป็นพิเศษ แต่ละปีอังกฤษพบผู้ป่วยมะเร็งตับรายใหม่เกือบ 2,800 ราย แต่มูลนิธิหัวใจอังกฤษเห็นว่างานวิจัยของญี่ปุ่นสอดคล้องคำแนะนำของมูลนิธิ ที่ให้กินผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 5 จาน จะลดความเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดและหัวใจได้

แหล่งข้อมูล :http://www.komchadluek.net/2006/09/27/h001_50507.php?news_id=50507

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน siripong_science

คำสำคัญ (Tags)#ส้มเขียวหวาน#มะเร็งตับ

หมายเลขบันทึก: 52404, เขียน: 28 Sep 2006 @ 17:43, แก้ไข, 06 Sep 2013 @ 17:34, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 1, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (1)

manit
IP: xxx.123.61.12
เขียนเมื่อ 28 Sep 2006 @ 21:40
You have done a good job !!!!