สวัสดีค่ะ นักเรียนชั้น ม.6
การเรียนการสอนวิชาเทคโนโลยี และวิชาคอมพิวเตอร์สร้างสรรค์ ชั้น ม.6 ให้นักเรียนนำองค์ความรู้ที่ได้รับจากการที่ได้ไปศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเรื่องที่นักเรียนจำทำโครงงานคอมพิวเตอร์ มาสรุปเรียบเรียงจัดทำโปสเตอร์ภูมิปัญญาท้องถิ่น และเขียนบันทึกส่งขึ้นบล็อกเพื่อเผยแพร่แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ อันเป็นการช่วยกันอนุรักษ์และส่งเสริมให้ภูมิปัญญาท้องถิ่นคงอยู่คู่เมืองอุทัยธานีต่อไป
ตัวอย่าง นักเรียนทำโครงงานเรื่อง "ก๋วยเตี๋ยวในสวน" ให้นักเรียนบันทึกส่งดังนี้ค่ะ
1. เขียนสรุปความคิดรวบยอดบอกลักษณะสำคัญของก๋วยเตี๋ยวในสวน
2. ส่งภาพโปสเตอร์ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่นักเรียนจัดทำ
3. พิมพ์ ชื่อ-สกุล ชั้น เลขที่ และโรงเรียน ที่ด้านล่างของโปสเตอร์
การบันทึกส่ง
"ก๋วยเตี๋ยวในสวน" มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป จะมีนำ้จิ้มมะขามเปียกที่ปรุงรสได้อย่างกลมกล่อม
ไว้ทานคู่กัน เนื้อ หมู่ ไก่ จะตุ๋นจนมีความนุ่มมากเมื่อสัมผัสได้ โดยผ่านการตุ๋นนานถึง 2 ชั่วโมง และยังยีเนื้อลวกจิ้ม ไส้กรอก ไส้อั่ว สั่งเพิ่มได้อีก โต๊ะที่นั่งตั้งอยู่ภายในสวน บรรยากาศในร้านมีความร่มรื่นใกล้ธรรมชาติ
ผู้จัดทำ นายธนพล รัตนเทพบัญชากุล ชั้น ม.6/5 เลขที่ 2 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
การขัดตัวด้วยสมุนไพรเป็นการนำเอาสมุนไพรโบราณ อาทิ ไพล ขมิ้น มะขามเปียก ทานาคา เป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติ บำรุงผิว มาขัดผิวและนวัตกรรมสมัยใหม่ โดยการนำเกลือสปา และนมสปามาใช้ด้วย ยิ่งช่วยทำให้ผิวเนียนนุ่มมากขึ้น
ผู้จัดทำ นางสาวฐิตาภรณ์ ดีอ่วม ชั้ยม.6/4 เลขที่ 33 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
"การขัดตัวด้วยสมุนไพร-ป้าพิศ" ร้านขัดตัวสมุนไพร -ป้าพิศ มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านอื่น ๆมีการทำเอาเกลือสปา มาช่วยในการขัดตัว เพื่อเป็นการนำเอาวิวัฒนาการสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้เข้ากับยุคสมัย
"นมจืดวิทยาลัยเกษตรเเละเทคโนโลยีอุทัยธานี" โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมจืดวิทยาลัยเกษตรฯ เป็นแหล่งผลิตนมพาสเจอร์ไรส์รสจืดภายในโครงการนมโรงเรียนโดยบรรจุลงถุงบรรจุภัณฑ์ขนาด 200 ml ซึ่งจะผลิตวันต่อวันทำให้บริโภค ได้ดื่มนมที่สดสะอาดสดใหม่ทุกวันและยังป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม มีการเลี้ยงโคนมเเบบพอเพียงที่ใช้ธัญพืชภายรั้ววิทยาลัย ควบคู่กับอาหารสำเร็จรูปเป็นอาหารให้กับโคนม นมจืดพาสเจอร์ไรส์ได้จัดส่งภายในโครงการนมโรงเรียนซึ่งได้รับมาตราฐาน GMP จึงมั่นใจในความสะอาดปลอดภัยได้ทุกถุง
ผู้จัดทำ นางสาวปัญจพร ภู่ขวัญ เลขที่ 17 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/4 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ผู้จัดทำ นางสาวฐิติมาภรณ์ ฉัตรเกษมวงษ์ เลขที่14 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/4 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมจืดวิทยาลัยเกษตรฯ เป็นแหล่งผลิตนมพาสเจอร์ไรส์รสจืดภายในโครงการนมโรงเรียนโดยบรรจุลงถุงบรรจุภัณฑ์ขนาด 200 mlซึ่งจะผลิตวันต่อวันทำาให้บริโภค ได้ดื่มนมที่สดสะอาดสดใหม่ทุกวันและยังป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม มีการเลี้ยงโคนมเเบบพอเพียงที่ใช้ธัญพืชภายรั้ววิทยาลัย ควบคู่กับอาหารสำาเร็จรูปเป็นอาหารให้กับโคนม
ผู้จัดทำ นายอดิศักดิ์ แก้วบุญเรือง ชั้น ม.6/4 เลขที่ 4 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ. อุทัยธานี
"การขัดตัวด้วยสมุนไพร-ป้าพิศ" ร้านขัดตัวสมุนไพร -ป้าพิศ มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านอื่น ๆมีการทำเอาเกลือสปา มาช่วยในการขัดตัว เพื่อเป็นการนำเอาวิวัฒนาการสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้เข้ากับยุคสมัย
จัดทำโดย น.ส.ขนิษฐา แจคำ ม.6/4 เลขที่ 30
วัดอุโปสถาราม
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรังฝั่งตรงข้ามกับตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี สันนิษฐานว่าสร้างใน สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ภายในวัดมีโบราณสถานและโบราณวัตถุที่ทรงคุณค่าหลายอย่าง
นายอดิศร ม่วงเดช ชั้น ม.6/4 เลขที่ 11 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
วัดอุโปสถาราม
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรังฝั่งตรงข้ามกับตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี สันนิษฐานว่าสร้างใน สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ภายในวัดมีโบราณสถานและโบราณวัตถุที่ทรงคุณค่าหลายอย่าง
นายชัยโรจน์ ส่วนบุญ ชั้น ม.6/4 เลขที่ 1 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
วัดอุโปสถาราม
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรังฝั่งตรงข้ามกับตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี สันนิษฐานว่าสร้างใน สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ภายในวัดมีโบราณสถานและโบราณวัตถุที่ทรงคุณค่าหลายอย่าง
นายอนนท์ ว่องเชิงค้า ชั้น ม.6/4 เลขที่ 5 โรงเรีบนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ขนมขันหมากแม่แตงทัย
ขนมขันหมากแม่แตงทัย เป็นขนมที่ใช้ในการจัดในงานพิธีการแต่งงานของคนไทยซึ่งจะมีขนมที่มีชื่อเสียงที่มีความหมายดีๆ หรือที่เรียกกันว่าขนมมงคล
นางสาวชุติมา สายเพ็ชร ชั้น ม.6/4 เลขที่ 32 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ขนมขันหมากแม่แตงทัย เป็นขนมที่ใช้ในการจัดในงานพิธีการแต่งงานของคนไทยซึ่งจะมีขนมที่มีชื่อเสียงที่มีความหมายดีๆ หรือที่เรียกกันว่าขนมมงคลหลายชนิด เช่น ขนมฝอยทอง เป็นต้นดังนั้นขนมขันหมาก “แม่แตงทัย“ จึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำาหรับคนที่จะใช้บริการในการจัดงานมงคลสมรส
ผู้จัดทำ นางสาวธิดาพร อินทสนธิ์ ชั้น ม.6/4 เลขที่ 16 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ. อุทัยธานี
การขัดตัวด้วยสมุนไพร (ป้าพิศ)
เป็นการนำเอาสมุนไพรที่มีสรรพคุณเป็นยา มานวดเพื่อให้ผิวกายเนียนนุ่ม มีสุขภาพที่ดี และมีการนำเอาสมุนไพรกับเกลือสปานำมาประยุกต์ใช้เข้าด้วยกัน และนำน้ำสปามาใช้เพื่อให้ผิวดียิ่งขึ้น
ผู้จัดทำ นายนครินทร์ ขุนภักดี เลขที่3 ม.6/4 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ขนมขันหมากแม่แตงทัย
ขนมขันหมากแม่แตงทัย เป็นขนมที่ใช้ในการจัดในงานพิธีการแต่งงานของคนไทยซึ่งจะมีขนมที่มีชื่อเสียงที่มีความหมายดีๆ หรือที่เรียกกันว่าขนมมงคล
นางสาวชุติมณฑน์ ฉ่ำอ่ำ ชั้น ม.6/4 เลขที่ 13 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ขนมขันหมากแม่แตงทัย
ขนมขันหมากแม่แตงทัย เป็นขนมที่ใช้ในการจัดในงานพิธีการแต่งงานของคนไทยซึ่งจะมีขนมที่มีชื่อเสียงที่มีความหมายดีๆ หรือที่เรียกกันว่าขนมมงคล
นางสาวกิตตินันท์ วงศ์ศิริศรีสกุล ชั้น ม.6/4 เลขที่ 29 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
"ป้าเล็กข้าวหลาม" เป็นการนำข้าวเหนียวแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาปรุงรสชาติให้อร่อย จากนั้นก็นำมากรอกใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้เยื่อไผ่ลอกมาหุ้มข้าวเหนียว สมัยโบราณเป็นอาหารว่างที่ชาวล้านนานิยมกินกันในฤดูหนาวแต่ในปัจจุบันสามารถซื้อข้าวหลามหรือทำกินเองได้ทุกฤดูกาล ป้าเล็กข้าวหลาม ก็เป็นร้านหนึ่งที่เปิดขายทุกฤดูกาลแล้วยังเป็นของฝากของชาวอุทัยธานี
ผู้จัดทำ นางสาวศุภมาส ตรุโนภาส ชั้น ม.6/4 เลที่ 24 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
"ป้าเล็กข้าวหลาม" เป็นการนำข้าวเหนียวแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาปรุงรสชาติให้อร่อย จากนั้นก็นำมากรอกใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้เยื่อไผ่ลอกมาหุ้มข้าวเหนียว สมัยโบราณเป็นอาหารว่างที่ชาวล้านนานิยมกินกันในฤดูหนาวแต่ในปัจจุบันสามารถซื้อข้าวหลามหรือทำกินเองได้ทุกฤดูกาล ป้าเล็กข้าวหลาม ก็เป็นร้านหนึ่งที่เปิดขายทุกฤดูกาลแล้วยังเป็นของฝากของชาวอุทัยธานี
นายอุดมศักดิ์ จูมโสดา ชั้น ม.6/4 เลขที่ 7 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
วัดอุโปสถาราม
เป็นวัดที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรังฝั่งตรงข้ามกับตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี สันนิษฐานว่าสร้างใน สมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนต้น ภายในวัดมีโบราณสถานและโบราณวัตถุที่ทรงคุณค่าหลายอย่าง เช่น มณฑปแปดเหลี่ยม เจดีย์สามสมัย จิตรกรรมภายในพระอุโบสถ เป็นต้น
นายณัฐพล สุขเสียงดัง ชั้น ม.6/4 เลขที่ 2 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัด อุทัยธานี
"นมจืดวิทยาลัยเกษตรเเละเทคโนโลยีอุทัยธานี" โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมจืดวิทยาลัยเกษตรฯ เป็นแหล่งผลิตนมพาสเจอร์ไรส์รสจืดภายในโครงการนมโรงเรียนโดยบรรจุลงถุงบรรจุภัณฑ์ขนาด 200 ml ซึ่งจะผลิตวันต่อวันทำให้บริโภค ได้ดื่มนมที่สดสะอาดสดใหม่ทุกวันและยังป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม มีการเลี้ยงโคนมเเบบพอเพียงที่ใช้ธัญพืชภายรั้ววิทยาลัย ควบคู่กับอาหารสำเร็จรูปเป็นอาหารให้กับโคนม นมจืดพาสเจอร์ไรส์ได้จัดส่งภายในโครงการนมโรงเรียนซึ่งได้รับมาตราฐาน GMP จึงมั่นใจในความสะอาดปลอดภัยได้ทุกถุง
ผู้จัดทำ นางสาวจารุกุล อิ่มโอษฐ ชั้น ม.6/4 เลที่ 23 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
"ป้าเล็กข้าวหลาม"เป็นการนำข้าวเหนียวแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาปรุงรสชาติให้อร่อย จากนั้นก็นำมากรอกใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้เยื่อไผ่ลอกมาหุ้มข้าวเหนียว สมัยโบราณเป็นอาหารว่างที่ชาวล้านนานิยมกินกันในฤดูหนาวแต่ในปัจจุบันสามารถซื้อข้าวหลามหรือทำกินเองได้ทุกฤดูกาล ป้าเล็กข้าวหลาม ก็เป็นร้านหนึ่งที่เปิดขายทุกฤดูกาลแล้วยังเป็นของฝากของชา;อุทัยธานี
นางสาวอุนนดา ชูรัศมี ชั้น ม.6/4 เลขที่ 27 โรงเรียนอึทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
วัดจันทาราม (วัดท่าซุง)