"ป้าเล็กข้าวหลาม" เป็นการนำข้าวเหนียวแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาปรุงรสชาติให้อร่อย จากนั้นก็นำมากรอกใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้เยื่อไผ่ลอกมาหุ้มข้าวเหนียว สมัยโบราณเป็นอาหารว่างที่ชาวล้านนานิยมกินกันในฤดูหนาวแต่ในปัจจุบันสามารถซื้อข้าวหลามหรือทำกินเองได้ทุกฤดูกาล ป้าเล็กข้าวหลาม ก็เป็นร้านหนึ่งที่เปิดขายทุกฤดูกาลแล้วยังเป็นของฝากของชาวอุทัยธานี

ผู้จัดทำ นางสาวศุภมาส ตรุโนภาส  ชั้น ม.6/4  เลที่ 24  โรงเรียนอุทัยวิทยาคม  จ.อุทัยธานี