เขาทำอย่างไรกันน้า!
เก็บน้ำหวานจากดอกลำใย
อุปกรณ์
- เครื่องปั่นเหวี่ยงน้ำผึ้ง
- ถังสแตนเลสเก็บน้ำผึ้ง
- มีปาดรวงผึ้ง
- ถังใส่รวงผึ้งที่ปาด
- ผ้ากรอง
- ถังแกลอนใส่น้ำผึ้งที่กรองแล้วเพื่อส่งไปขาย
- แปรงปัดผึ้ง
ขั้นตอน
- เปิดรังผึ้ง เขย่าผึ้งออกจากคอนน้ำหวาน
- ปาดรวงผึ้ง ยกคอนด้วยมือซ้าย ปาดรวงผึ้งด้วยมือขวา
- ปัดผึ้งที่ติดอยู่ออก(ทำงานกลางแจ้ง ปูผ้าใบ)
- มีดที่ใช้ปาดแช่ไอน้ำเดือด
- ใช้ผ้ากรองน้ำผึ้งที่ไหลออกมาจากเครื่องปั่น
- เอารวงผึ้งที่ปาดแล้วไปใส่ในภังปั่นช่องในถังใช้ปั่นได้ 8 แฟรม ใส่เป็นเลขคู่
- วางคอนด้านที่หนากว่าอยู่ด้านนอก
- ถังกรองมี 3 ชั้น
- เอาคอนที่ปาดแล้วใส่ในรังเดิม
- เอาน้ำผึ้งที่กรองเสร็จแล้วบรรจุใส่ถังแกลอนเพื่อนำไปจำหน่ายต่อไป
