เรื่องนี้ ใครเอาไปทำวิจัยต่อก็ขอสาธุ จะได้บุญ ได้เงิน มาก

 

การทอดไก่ด้วยน้ำมันไก่ (แถมไร้มะเร็ง)

 

 

ไก่ทอด เป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งของคนไทย เสียแต่ว่าแม่ค้าไม่ยอมเปลี่ยนน้ำมันทอด ทำให้สะสมสารพิษในน้ำมัน  กลายมาเป็นมะเร็งและสารพัดโรคในอนูเนื้อคนไทย   ...ซึ่งหมอไทยคงชอบ เพราะทำให้มีงานทำ และกลายเป็นคนที่มีความสำคัญ  (อดแซวหมอไทยไม่ได้สักที เพราะ เห็นมีแต่ถือไม้กอล์ฟเดินตามนักการเมืองอีเดียด) 

 

 

ผมได้คิดค้นและทดลอง เพื่อทำการทอดไก่ด้วยน้ำมันไก่ แบบไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆเลย  (ค่าซื้อน้ำมันพืชมาทอดไก่) 

 

ขั้นแรกเอาน้ำมันพืชเทลงไปในกระทะ  เอาไก่ไปทอด  จากนั้นน้ำมันไก่ออกมา ก็เวียนเอาน้ำมันที่เพิ่มมา ลงไปใต้กระทะ (เพราะมันมี          ถพ. สูงกว่า )  แล้วต่อท่อลงไปในเตา  เอาน้ำมันนี้ไปเป็นเชื้อเพลิง เผาไหม้ ให้เกิดเปลวไฟ เพื่อเอาไปทอดไก่ 

 

แบบนี้ได้ประโยชน์กี่ต่อก็ไปคิดกันดู

 

ได้ให้เด็กๆ ป. ตรี ไปทดลองกันแล้ว  ได้ผลครึ่งๆ กลาง ๆ เพราะเด็กมีข้อจำกัดหลายด้าน ทั้งด้านความรู้ ความคิด  เวลา  แรงดลใจ ก็ทำได้พอเห็นภาพลางๆ 

 

เรื่องนี้ ใครเอาไปทำวิจัยต่อก็ขอสาธุ จะได้บุญ ได้เงิน มาก  จดสิทธิบัตรให้กระจาย 

 

สำหรับผมเอาไปถวายฟรีๆให้องค์กรเกี่ยวกับสาธารณอนามัย เขายังไม่สนเลย  แล้วแบบนี้ถ้าจะให้เขียนโครงการไปขอทุนวิจัย   ขอบายดีกว่า เพราะทนรำคาญ ฟังคอมเม้นท์งี่เง่าจากไอ้พวกนักประเมินโครงการ ศ.ดร. กรรม มารอ   ไม่ไหว  

 

นี่ว่าเฉพาะไก่ทอดนะ ยังมีอะไรทอดๆ อีกมากหลายที่คนไทยกินกันจนเป็นมะเร็งไปหมด เช่น  ลูกชิ้น ปาท่งโก๋ ทอดมัน เต้าหู้ทอด กล้วยทอด มันฝรั่งทอด  ล้วนใช้น้ำมันเดิมๆ ซ้ำๆ เสมอ

 

วันนี้เขาส่งเสริมให้เอานำมันใช้แล้วไปขาย เพื่อเอาไปผลิตเป็นไบโอดีเซล  ซึ่งผมว่าเป็นโครงการ ปชส. เพื่อแหกตาประชาชนไปวันๆ  เพราะเพียงแค่ค่าเดินทางไปซื้อน้ำมันพวกนี้ มันก็มีราคาแพงกว่าค่าน้ำมันรถทีวิ่งไปซื้อแล้ว  ยังจะค่าแรงงาน  คนขับรถ  ค่าเสื่อมราคารถ  เป็นไหนๆ ไปแล้ว 

 

เรียกว่าค่า โอเวอร์เฮด มันสูงกว่าราคาวัตถุดิบมากๆ   ...ส่วนวิธีของผม ไม่มีค่า อวฮ.  เลยสักนิด  แถมผู้ค้าได้กำไร เพราะไม่ต้องไปเสียเงินซื้อแก๊สมาทอด   เพราะใช้มันไก่ทอดไก่

 

ภาษิตจีนโบราณมีว่า...เอาเถาถั่วต้มถั่ว  ก็ประมาณนี้แล

 

...คนถางทาง (๒๙ ตค ๕๕)