อาหาร และ การเรียนรู้

ดังที่จะกล่าวมาแล้วในบทความก่อน ๆ มาว่า
เครื่องมือที่สำคัญที่สุดในการเรียนรู้คือสมอง
การเคลื่อนไหวภายในสมองคือการเรียนรู้
การเอาใจใส่ต่อเซลสมอง และเส้นใยประสาทของสมอง.
เป็นเรื่องสำคัญที่สุด  ต่อการเรียนรู้

 

การไม่ให้ความสนใจสมอง ต่อการเรียนรู้
การลงทุนต่อเรื่องอื่น ๆ เช่นแหล่งเรียนรู้ชนิดต่าง ๆ
แต่ไม่ได้ลงทุนเรื่องสมองและสารเคมีของสมอง
ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด  ของการเรียนรู้
เป็นการทำลายการเรียนรู้โดยตรง

 

ประเทศฟินด์แลนด์  ญี่ปุ่น  หรือ อังกฤษ
เป็นประเทศที่อยู่เกาะ  และรับประทานปลาเป็นอาหาร
ทำให้คนของเขามีความคิดดี ๆ  อาหารบำรุงสมองที่ดี
อันดับแรกคือปลา  

นอกจากนั้นผักใบสีเขียวต่าง ๆ  ผลไม้ตระกูลเบอรี่ทั้งหลาย
ที่มีไฟโตรนิวเทรียน  วิตามินอี วิตามินซี  ซึ่งในประเทศไทย
สามารถประยุกต์อาหารรับประทานได้อย่างไม่สิ้นสุด

การจิบน้ำ เป็นเรื่องสำคัญที่สุดของการทำให้
สมองทำงานได้ดี  เพราะสมองส่วนใหญ่มีน้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญ
 

วันนี้เราลงทุนเรื่องการศึกษาเรียนรู้ ผิดพลาดไปไหม
เรื่องง่าย ๆ ที่เป็นหัวใจของการเรียนรู้ คือ อาหารครับ
วันนี้เรากินอาหารเพื่อเสริมอำนาจแห่งการเรียนรู้หรือยัง