ผู้ที่ป่วยเป็น โรคเบาหวาน ต้องดูแลตัวเองอย่างพิเศษไม่เว้นแม้แต่เรื่องอาหารการกิน วันนี้ผมก็เลยเมีเมนูอาหารสำหรับผู้ที่ป่วยเป็น โรคเบาหวานมาแนะนำกันครับ
แซนวิชไก่
เครื่องปรุง
- ขนมปังโฮลท์วีท 2 แผ่น
- มาการีน 1/2ช้อนชา
- มันฝรั่งต้มสุกหั่นชิ้นเล็กๆ 1ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดหอม 2ใบ
- มะเขือเทศ 2ช้อนโต๊ะ
- ไก่ฉีก 1/4ถ้วย
วิธีทำ
-ผสมไส้แซนวิชโดยนำมันฝรั่งต้มสุก หอมหัวใหญ่ เนื้อไก่ฉีก และมายองเนสใส่ไว้ในชาม แล้วคลุกเคล้าผมสให้เข้ากัน
-ขนมปังจะปิ้งหรือไม่ปิ้งก็ได้ โดยทามาการีนให้ทั่วทั้งสองแผ่น แล้วรองด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศจากนั้นให้ตักไส้แซนวิชทาลงไปให้ทั่ว เอามะเขือเทศและผักกาดหอมวางเพิ่มลงไปอีกชั้น แล้วปิดหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่น
-เวลารับประทานให้ตัดแบ่งเป็น4ชิ้น
อ่านเนื้อหาสาระดีเรื่อง โรคเบาหวาน
