วิธีระบายอากาศในเล้าไก่เพื่อสุขภาพของคนไทยและคนทั้งโลก

 

การเลี้ยงไก่ ในการอุตสาหกรรมวันนี้ เลี้ยงกันแบบหนาแน่นมาก  (ยิ่งกว่าคนในเยาวราชร้อยเท่า)  ทำให้ไก่หายใจลำบาก อึดอัด  จนเป็นโรคได้มาก  

 

หากเล้าไก่ขนาดใหญ่ระบายอากาศไม่ดี จะทำให้ไก่มีทุกข์  (dhukkha ) และเกิดโรคได้ง่าย  พลอยทำให้คนเป็นทุกข์เพราะโรคจากไก่ไปด้วย

นอกจากทุกข์กายแล้ว ยังทุกข์สมองอีกด้วย เพราะทำให้โง่ (จากการกินอาหารพิษ)   พอโง่ิก็คิดอะไรไม่ค่อยออก  ก็เอาง่ายๆ แบบประชานิยมกันต่อไป  ส่วนพวกประชา ก็อยากให้เขานิยมอยู่ันั่นแหละ  ไอ้ที่จะกล้าออกมาด่า เอาตัวเข้าแลก มีน้อยมากๆๆๆ

 

วิธีการง่ายๆ ของวิศวกรในการแก้ปัญหานี้คือ การใช้ระบบ evaporative cooling คือ พ่นละอองน้ำ ให้น้ำระเหยเป็นไอ ซึ่งมันจะทำให้อากาศเย็นลง จากการคายความร้อนแฝง (latent heat) ไปให้ละอองน้ำ   จากนั้นเอาพัดลมเป่าลมเย็นนี้เข้าไปในเล้าไก่  เพื่อไล่อากาศร้อน ที่เต็มไปด้วย(ผาย)ลมหายใจออกจากเล้าไก่ 

 

วิธีนี้ทำให้เย็นได้ชั่วคราว แต่ถ้าเย็นนานๆ จะทำให้เกิดโรคได้ เนื่องเพราะความชื้นในอากาศมากไป  จุลินทรีย์มักชอบภูมิอากาศแบบนี้ในการเติบโต   (ร้อนชื้น) 

 

 

วิธีใหม่ที่ผมขอเสนอให้ฟรีๆ โดยไม่ต้องทำวิจัยแล้วจดสิทธิบัตรให้ร่ำรวยกันไปทั้งสองฝ่าย (คือผู้ให้ทุนและนักวิจัย)  ในวันนี้คือ...

 

 ให้ทำพื้นเล้าไก่เป็นปูนซีเมนต์ขรุขระ  (ทำไมต้องไม่เรียบเป็นปํญหาวิจัยอีกยาว ...ไม่มีเวลาเล่าแล้ว)     ที่มีความลาดเอียงเล็กน้อย (ประมาณ 1 ต่อ พัน ถึงหนึ่งต่อหมื่น)   แล้วทำท่อรางน้ำหยดในแนวขวางที่ต้นทาง  ให้น้ำมันไหลลงมาด้านล่าง ไหลมาลงรางที่รับไว้..........ส่วนผนังด้านข้างทั้งสี่  ให้ทำเป็นผนังตันแต่โปร่งแสง  (เช่นใช้พลาสติกคลุม)   เพื่อให้แสงลอดเข้ามาได้ แต่ลมลอดเข้าไม่ได้

 

 

ที่ช่องต่อระหว่างผนังและหลังคา (ช่องลม) ให้เปิดออกโดยรอบ โดยหลังคาควรสูงประมาณ ๑๕%  ของความยาวอาคารเลี้ยงไก่   เช่น ถ้ายาว ๔๐ เมตร ก็ควรสูง  ๖ เมตร  โดยช่องเปิดนี้ควรสูงประมาณ ๕% ของความสูงหลังคา  เช่นในกรณีตัวอย่างนี้ควรสูงประมาณ ๓๐ ซม.  

 

 

จบ  ...มีเท่านี้จริงๆ

 

 

เหตุผลทางวิศวกรรมศาสตร์คือ   ฟิล์มของน้ำที่ไหลบนพื้นปูนใต้กรงไก่  จะระเหยกลายเป็นไอน้ำ  ทำให้ดูดความร้อนแฝงออกจากอากาศ  ทำให้อากาศใต้เล้าไก่เย็นลงประมาณ ๕-๘ องศา (แล้วแต่กรณี)   อากาศที่เย็นนี้จะดูดเอาอากาศจากภายนอกที่เป็นอากาศบริสุทธิ์ ให้ไหลเข้ามาในโรงเลี้ยงไก่ ผ่านช่องเปิดระบายอากาศด้านบน  ...เป็นการไหลจากบนลงสู่ล่าง ตามหลักการไหลแบบอิสระ (natural convection ...ว่าเข้านั่น)   ที่ว่า ของร้อนกว่าย่อมไหลลงสู่ด้านล่างที่เย็นกว่า  เพราะของเย็นที่ด้านล่าง มี “แรงดูด”  ที่มากกว่านั่นเอง  

 

 

แบบนี้ไก่ก็จะสบาย เพราะมีการถ่ายเทอากาศตามธรรมชาติ  ที่ไม่ร้อน  และไม่มีความชื้นมากนัก  ก็ไม่เป็นโรค โตไว มากลายเป็นไก่ย่างให้มนุษย์กินสนองตัณหากันไป

 

 

กล่าวฝ่ายน้ำที่ไหลอยู่ด้านล่างพื้นนั้น ก็จะชะเอามูลไก่ (หรือ หมู เป็ด เห็ด ก็ยังได้)  มารวมไว้   จากนั้นก็เอาไปหมักเป็นแก๊สชีวภาพได้      เรียกว่าได้หลายต่อมาก ๆๆๆๆ   

 

 

เรื่องนี้พวกนาโน มาอ่าน มันคงหัวเราะกันกลิ้ง  ว่าช่างโลวเทคเหลือเกิน   ...แล้วแบบนี้จะไปสู่สากล (โก อินเตอร์) แบบพวกมันได้อย่างไร  

 

 

....คนถางทาง (๑๓ ตุลาคม ๒๕๕๕) 

 

ปล.  ส่วนเครื่องปิ้งไก่ให้ไร้ควัน ไร้มะเร็ง  ก็ไม่มีใครสนใจอ่าน  ก็แล้วแต่เวรกรรมของใครของมันกแล้วกัน