ฝนตกฟ้าร้องที่ลอนดอนแบบ Thunder Shower เสียงฟ้าร้องสองครั้งแรกพาให้ตกใจ เสียงต่อ ๆ มาทำให้คิดถึงเมืองไทย ฝน ฟ้า ที่ไหนยังคงความธรรมชาติของตนอยู่เสมอ คนเราเล่า

ฝนตกฟ้าร้องที่ลอนดอน_Thunder Shower

สัปดาห์นี้ ที่ลอนดอนมีวันหยุดยาวสามวัน เนื่องด้วยวันจันทร์เป็น Bank Holiday

พี่ สุดี(Sudi หรือ Subaida) คุณพี่เลขาของอาจารย์ที่ปรึกษาต้องรีบบอก Dariya เอาไว้ก่อนหน้าสามสี่วัน ด้วยเกรงว่า ดาริยา เธอจะเป๋อเหรอ มาโผล่ที่ทำงานในวันหยุดที่ไม่มีใครบอกอีก

วันนี้จึงตั้งใจ หยุดพักการอ่านข้อมูล อ่านเปเปอร์ กรอกข้อมูล และการเล่นกับคุณสตาต้าไว้ก่อน..ใช่ค่ะ ใช้คำว่าเล่น เพราะ stata มีอะไร ๆ ที่เราเซอร์ไพรส์(หมายถึง ไม่รู้จัก) อยู่อีกมาก

ขอเล่น Gotoknow ทั้งวัน สลับกับการทำความสะอาดห้อง เสื้อผ้า และทำครัว

เย็นนี้จะมีรายการ แม่ครัวหัวหมุน ตามคำขอมาของพี่นิเจล พี่ทริส และน้องดีล

เมนูได้เปลี่ยนจาก ไอศครีมกะทิสด เป็น แกงเขียวหวานไก่และขนมจีนแล้ว นัยว่า น้องดีล ไม่เชื่อมั่นเราว่าเราจะปั่นไอศครีมด้วยมือ handmade ได้


เมื่อเดินไปเช็ครายการวัตถุดิบที่มีในมือ แต่อยู่ในห้องครัว

  • พริกแกงเขียวหวาน 
  • กะทิสดชาวเกาะ
  • เส้นหมี่ญี่ปุ่นอย่างดี ชื่อ โชมึน



*เส้นหมี่นี้ เหนียวนุ่มเมื่อต้มแล้วจับให้เป็นจับขนมจีนได้สวย คิดว่าอันนี้เป็นจุดขายอันหนึ่ง เดี๋ยวต้องเตรียมน้ำเย็นและวาดลวดลายการจับขนมจีนนี้ให้ดูดี เป็นมืออาชีพ โชคดีเคยหัดทำสมัยอยู่ที่ญี่ปุ่นค่ะ

 

 

 
  • ใบมะกรูด ไม่มี หนุ่มดีลจะหาใบอะไรไม่รู้ พูดเร็ว แต่เลา ๆ ว่าเป็นใบสีเขียว กรีน และมีกลิ่น อื้ม รู้สึกจะเป็นใบโอลีฟ มาแทน
  • ตะไคร้ มีเสมอ "Exotic" คือคำที่ดีลชมน้ำตะไคร้ที่เราต้มแสนง่าย ต้มในกาต้มน้ำร้อน แล้วรินให้น้องชิมเมื่อแรกรู้จักกันใหม่ ๆ
  • courgette ผักชนิดหนึ่ง ตามรูป เพื่อแทนมะเขือเปราะค่ะ

  • แครอท อ่านในเวบหนึ่งเขาแนะนำให้ใส่ด้วยค่ะ
  • พริกขี้หนูไทย ฮิ ฮิ ไหน ๆ ดีลยืดอกบอกว่า กินเผ็ดได้ และพี่อีกสองคนบอกว่า I love Thai chilli เป็นเสียงเดียวกัน เราต้องหั่นไว้ท้าทาย แต่จะแยกโดยทำเป็นน้ำปลาพริก (หรือพริกน้ำปลา) 
  • ไข่ 
    คิดว่าน่าทำไข่เจียวไทย ไว้เสริ์ฟด้วย น่าจะเข้ากัน     
  • น้ำปลา น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ สำหรับปรุงรส
  • ไก่ เกือบลืมนางเอก
ดีลจะแวะซื้อไก่สดเข้ามาให้ แล้วเราทั้งวงค่อยมาแชร์เงินกัน ต้องนัดแนะกันอย่างดี ว่าขอเป็นเนื้อต้นขา ติดหนัง ติดข้อกระดูกสะโพก แต่ไม่เอาน่อง

อันนี้เป็นสิ่งที่คิดว่า อเมริกันแชร์ อิงลิชแชร์ แต่ไม่ค่อยมี ไทยแชร์
คนไทยจะต่างจากคนทั่วโลก ตรงที่ เรามีวัฒนธรรมแชร์อีกแบบ คือครั้งนี้เรา ครั้งหน้าเธอ

ความแตกต่างทางวัฒนธรรม แต่เราก็สนิทกัน เข้ากันได้ จึงขอจดนิดจำหน่อยไว้ค่ะ


เมื่อตรวจรายการเรียบร้อย สักอึดใจ ฟ้ามืดลงกระทันหัน ตามด้วยฝนตกค่อนข้างหนัก เกือบเท่าฝนตกในเมืองไทยแต่ไม่เท่า

ที่เหมือนขึ้นมาหน่อย เพราะมีเสียงฟ้าร้อง
นึกถึงคำว่าThunder Showerที่่อ่านพบในเน็ต
เป็นแบบนี้นี่เอง

เสียงฟ้าร้องสองครั้งแรกดังพาให้ตกใจ
เสียงต่อ ๆ มาทำให้คิดถึงเมืองไทย
ฝน ฟ้า ที่ไหน ๆ ในโลกคงความธรรมชาติของตนอยู่เสมอ


คนเราเล่า


ฟ้ายามอาทิตย์อุทัย แสงแรกของฟ้าเปิด สวย ชมพูเรื่อ ตามด้วยแสงสีทองสดใส แล้วสว่าง กระจ่างจนกลายเป็นสีขาวของสีรวมทั้งเจ็ดของสีรุ้ง

ให้พลังงานแก่ชีวิตทุกชีวิต

แล้วหมุนวนกลับด้วยแสงสีชมพูอ่อนนุ่มอีกครั้ง สีทองเริ่มเคลื่อนตัวเข้าแซม

การเปลี่ยนแปลงเป็นไปแบบช้า ๆ

แสงสีของท้องฟ้ายามใกล้รัตติกาล หาได้งดงามน้อยกว่ายามอาทิตย์อุทัยไม่

ความอบอุ่นยังแทรกอยู่ในแสงสุดท้าย

นกกา บินกลับรัง 
ไม้ใหญ่น้อยโยกไกว ไหวเอน
ดอกไม้หุบกลีบที่บานตามหน้าที่มาทั้งวัน

 


ก่อนตะวันลับลา
ก่อนสัญญาณชีวิตจะสงบ พักผ่อนชั่วคืน
ก่อนดวงจันทร์ เยี่ยมกรายมารับหน้าที่แทนดวงตะวัน


ฟ้า มีสว่าง มืดเป็นนิจ
คนเราย่อมพานพบ สุข สลับ ทุกข์เป็นนิรันดร์

ก่อนหยุดพัก

พรุ่งนี้เราจะพบกัน
นี่คือคำสัญญา