ช่วงนี้ราคาพริกหนุ่ม กก.ละ 12 บาท เป็นราคากลางๆ ที่ไม่แพงหรือถูกเกินไปนัก
เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :
เก็บพริกหนุ่ม
ส่วนหนึ่งของผลผลิต
ชาวบ้านแม่ตาดนอกจากจะมีอาชีพทำนาแล้ว ส่วนหนึ่งก็ยังทำอาชีพปลูกพริกหรือทำสวนพริกอีกด้วย ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่ชาวสวนพริกบ้านแม่ตาดกำลังเริ่มต้นเก็บผลผลิต ซึ่งพริกแต่ละรุ่นจะสามารถเก็บได้ถึง 6-12 ครั้ง ขึ้นอยู่กับการดูแลเอาใจใส่ของเจ้าของสวน
วันนี้ผมได้ไปเยี่ยมชมสวนพริกของอ้ายจันทร์ ตาจิโน ซึ่งเป็นเกษตรกรที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสินค้าขายตรงยี่ห้อหนึ่งที่ผมเป็นตัวแทนจำหน่ายอยู่ โดยพริกของแกก็กำลังให้ผลผลิตอย่างดีเยี่ยม และวันนี้ได้เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นครั้งแรก
ในช่วงนี้ราคาของพริกหนุ่มอยู่ที่ กก.ละ 12 บาท บางช่วงราคาอาจจะขึ้นหรือลงมากกว่านี้ หากราคาไม่ต่ำกว่า 10 บาท ก็จะทำให้เจ้าของสวนพริกสามารถลืมตาอ้าปากได้อย่างสบายๆ
เลยเก็บภาพวิถีชีวิตอีกรูปแบบหนึ่งของบ้านแม่ตาดมาฝากและแบ่งปันให้เพื่อนชาว gtk ได้ชมกันนะครับ
ออกลูกดกทุกต้นเลย
แต่ละต้นจะมีผลพริกหลายขนาด
ผลดกและสวยทุกต้น
อ้ายจันทร์ ตาจิโน เจ้าของสวนพริก
นี่แหละฝีมือของผม 555
วันนี้มีความสุขและยิ้มทั้งวันเลย
ทั้งสวย ทั้งใหญ่และยาว
แค่ 4 ลูก ก็เกือบครึ่งกิโลแล้ว
เพื่อนบ้านมาช่วยเก็บพริก
ส่วนหนึ่งของผลผลิต
แมลงปอหลายร้อยตัวพากันบินอยู่เหนือสวนพริก
บรรยากาศสวยๆ ของบ้านแม่ตาดในวันนี้
เพลง "ล่องแม่ปิง"
ศิลปิน "สุนทรี เวชชานนท์"
น่ากินแต้ๆเลยพริกหนุ่ม....
เพลงเพราะค่ะ
แน่ใจว่าพริก...จริง ๆ นะคะ
ขออภัย ขอใช้คำโบราณ แฮ่ ๆ ....นึกว่า (โคตร) พ่อ (โคตร) แม่พริก
สวัสดีครับ คุณครู krugui
* พริกหนุ่มบ้านแม่ตาดลำแต้ๆ เลยนะเจ้า....ลำกว่าพริกละอ่อนและพริกเฒ่าแหมเน่อ 555
** เพลงนี้ เป็นเพลงโปรดที่ผมชอบฟังนะครับ
สวัสดีครับ คุณหมอ ทพญ.ธิรัมภา
* พริกพันธุ์นี้จะมีขนาดใหญ่อย่างที่เห็นนะครับ โดยมีปัจจัยเสริม ก็คือ สภาพดิน น้ำ อากาศ และปุ่ย ถ้าหากทุกอย่างสมบูรณ์ พริกก็จะออกลูกดก สวย และลูกใหญ่อย่างที่เห็น แต่ถ้าหากปัจจัยต่างๆ บกพร่อง พริกก็จะมีผลตรงกันข้ามครับ
** แถวๆ อีสานบ้านเฮาสวนใหญ่จะปลูกพริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า และพริกเขียวกันนะครับ ส่วนพริกหนุ่มนั้นไม่ค่อยนิยมปลูกกันเท่าไหร่ ซึ่งตรงกันข้ามกับที่เชียงใหม่เลยนะครับ
*** พริกหนุ่มที่เห็น สามารถนำไปทำเมนูอาหารได้หลายอย่างนะครับ เช่น น้ำพริกหนุ่ม สอดไส้หมูสับต้มหรือทอด ผัดพริก เป็นต้น
**** หากมีโอกาส คุณหมออ้ออย่าลืมขึ้นมาแอ่วที่เชียงใหม่นะครับ ....ชาวบ้านแม่ตาดยินดีต้อนรับครับผม
สวัสดีครับ คุณมะเดื่อ
* พริกพันธุ์นี้ไม่ค่อยเผ็ดนะครับ เลยสามารถนำไปทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง ยกเว้น...แกงจืด นะครับ 555
** ขอบคุณมากๆ ครับ ที่กรุณาแวะเข้ามาเยี่ยมเยือน
ใหญ่มากเลย น่าทานมากๆ
สวนพริกหนุ่ม อ้ายจันทร์ งามหลาย มีแมลงปอบินว่อนเต็มไปหมด ชอบมากเลยอ่ะ ชอบดูวิถีชีวิตแบบนี้ค่ะ
สวัสดีครับ คุณ kunrapee
หากมีโอกาสขึ้นมาเชียงใหม่
ก็ขอเชิญแวะเข้ามาแอ่วที่บ้านแม่ตาดได้นะครับ
ชาวบ้านแม่ตาดยินดีต้อนรับทุกท่านครับ
สวัสดีครับ คุณ Nopparat Pongsuk
บ้านแม่ตาดในช่วงนี้บรรยากาศดีมากๆ เลยนะครับ
หากเพื่อนๆ ชาว gtk ได้มาเยี่ยมชม รับรองจะประทับใจอย่างแน่นอนครับ
สวัสดีครับ คุณ Sila Phu-Chaya
* ซื้อที่ดินที่ไหนไว้เอ่ย?
** บ้านแม่ตาดยังรอคอยการมาเยือนของอาคันตุุกะจากแดนไกลเสมอนะครับ
สวัสดีครับ คุณ สามสัก(samsuk)
*น้ำพริกหนุ่มกับหน่อไม้ซางต้ม....ลำขนาดเลยนะครับ
** ฟังเพลงนี้แล้ว ทำให้คิดถึงอ้ายจรัล มโนเพ็ชร นักขนาดเลยนะครับ ปัจจุบันนี้ยังไม่มีศิลปินล้านนาคนใดมีผลงานโดดเด่นเหมือนแกเลยนะครับ
สมบูรณ์มาก ยังไม่พบใหญ่แบบนี้
สวัสดีครับ ท่านวอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
* พริกที่ใหญ่กว่านี้ก็มีนะครับ แต่เป็นพริกหยวกหรือพริกหวานนะครับ ซึ่งมีขนาดที่สั้นกว่ามาก
** พริกที่มีผลดกและลูกใหญ่ ต้องประกอบด้วยปัจจัยต่อไปนี้นะครับ คือ สภาพดินดี อากาศดี น้ำสมบูรณ์ ปุ๋ยดี และเจ้าของมีความชำนาญและดูแลเอาใจใส่อย่างดีตลอดเวลา
*** โอกาสหน้าหากขึ้นมาเชียงใหม่อีก อย่าลืมแวะเข้ามเที่ยวที่บ้านแม่ตาดของผมนะครับท่าน
น่าคั่วๆโขลกๆ
ลวกผักร้อนๆ ว่าแล้ว แว้บไปหุงข้าวก่อนหละ ^____^
ขอบคุณ ภาพชีวิตโลกสีเขียวมากมายเลยนะคะ
สาธุค่ะ :)
สวัสดีครับ คุณ Tawandin
* จินตนาการตามแล้ว รู้สึกหิวข้าวขึ้นมาทันทีเลยนะครับเนี่ย 555
** วิถีชีวิตแบบชนบทก็เป็นแบบนี้แหละนะครับ....ผมเลยเลือกและตัดสินใจที่จะกลับมาใช้ชีวิตแบบนี้ เพราะเป็นสิ่งที่จะทำให้ผมมีความสุขมากกว่า
โอ้โห ทำไมพริกมันใหญ่สมบูรณ์ได้ขนาดนี้ค่ะ
สวัสดีครับ อาจารย์ ดร.จันทวรรณ ปิยะวัฒน์
*ปัจจัยที่ทำให้พลิกลูกดกและผลใหญ่ ก็คือ เมล็ดพันธุ์ดี สภาพดินดี น้ำสมบูรณ์ อากาศดี ปุ๋ยดี และเจ้าของสวนมีความเชี่ยวชาญและดูแลเอาใจใส่ดีนะครับ
ถ้าหากมีปัจจัยเหล่านี้ครับ ปลูกที่ไหนก็ดีหมดครับ
** ขอบคุณมากๆ ครับ ที่กรุณาแวะเข้ามาเยี่ยม