ช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ฝนตกชุก เลยทำให้เห็ดนานาชนิดพากันเบ่งบาน และเป็นอาหารที่ชาวบ้านแม่ตาดสามารถหามาบริโภคได้ทุกครอบครัว

 

 

เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :

เก็บเห็ด

 

 

 

น้องเพียงพอกับเห็ดโคนหลวง 2 ดอกใหญ่

 

 

 

          วันนี้(8 ส.ค.2555) ไปสำรวจป่ามา เพื่อไม่ให้เสียเวลาก็เลยถือโอกาสเก็บเห็ดมาทำอาหารด้วย เนื่องจากช่วงนี้ฝนตกชุก เห็ดในป่าบ้านแม่ตาดเลยออกเยอะ ซึ่งได้มาหลายชนิดเลยทีเดียว

         กลับมาถึงบ้าน ก็เลยจ้างนางแบบน้อยสองพี่น้อง คนละ 10 บาท เพื่อให้มาช่วยเป็นพรีเซ็นเตอร์ให้อย่างที่เห็น

         เลยนำภาพมาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ชาว gtk ได้ชมกันด้วยครับ





เห็ดโคนหลวง....ราชาแห่งเห็ดทั้งหลายของเมืองไทย

วันนี้ได้เห็ดโคนหลวงมา 4 ดอก

อันนี้คือ "เห็ดแดงหลวง"  รสชาติอร่อยพอใช้ได้

เห็ดหล่ม

สีขาวๆ คือ "เห็ดโม่งโก้ง" หรือ "เห็ดไข่ห่าน"
ส่วนสีเหลืองๆ คือ "เห็ดเหลือง" หรือ "เห็ดเณรน้อย"

อันนี้คือ "เห็ดฮ่า" หรือ "เห็ดตับเต่า"

ที่เก็บได้จากข้างๆ ที่นาของน้องสาวผม(คุณปริม....ทัดบุบผา)

วันนี้ได้มา 5 ดอก แต่หนักหนึ่งกิโลกว่าๆ

(ช่วงนี้ราคา กก.ละ 150 บาท)

แดดร้อนพี่สาวเลยเอาดอกเห็ดโคนหลวงกันแดดให้น้องสาว

น่ารักทั้งคู่เลย

นี่คือประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของเห็ดโคนหลวง 555


เมนูอาหารเย็นวันนี้ (8 ส.ค.55)คือ "ต้มเค็มเห็ดโคนแดง"
ที่เก็บได้จากสวนลำไยหลังบ้านเมื่อเช้านี้  อร่อยมากๆ เลยละครับ



เพลง   "วอนลมฝากรัก"

ศิลปิน  "พุ่มพวง   ดวงจันทร์"