ข้าวผัดกิมจิ

อร่อย

ข้าวผัดกิมจิ

ส่วนผสม

1 ผัดกิมจิที่มีรส เปรี้ยวเผ็ด ปานกลาง

2 แฮม หรือ หมูชิ้น กระเทียมสดสับ

3 ใข่ไก่ 1-2 ใบ

4 ซ๊อสปรุงรส แม๊กกี้

วิธีทำ

กระทะร้อน ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสดสับ ผัดให้หอม ใส่เนื้อลงไป เช่น เนื้อ ไก่ กุ้ม หมู มากใจชอบ พอเนื้อสุกให้ใส่ผักกิมจิ ในกิมจิจะมีน้ำมาก ให้เราผัดให้น้ำกิมจิแห้งพอสมควร อันนี้สำคัญมากขอย้ำ เพราะหากน้ำมันมากเกินไป เวลาผัดแล้วข้าวผัดจะแฉะมากๆ หลังจากนั้นเอาข้าวที่เตรียมไว้ลงคะ ปรุงรสต่างๆ แล้วตอกไข่ใส่ลงไป แล้วผัดต่อจนทั้งหมดสุกเป็นสีสวย ชืมรสได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จคะ เราจะได้ข้าวผัดกิมจิแสนอร่อย 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน saijai



ความเห็น (0)