how to make brownies


Brownies

สิ่งที่เรียนรู้(What)

วิธีการทำบราวนี่ให้อร่อย กรอบนอกนุ่มในถูกใจตนเองและผู้อื่น

วิธีการเรียนรู้(How)

เรียนรู้จากหนังสือการทำขนมและอินเตอร์เน็ต โดยทำบ่อยๆ ลองหลายๆสูตร หรือลองผสมสูตร จากนั้นก็นำไปให่เพื่อนๆและญาติพี่น้องชิม และติชม จากนั้นก้นำมาปรับปรุง จนกว่าจำได้สูตรที่ต้องการ โดยสูตรที่เหมาะสมที่ฉันสามารถคิดได้ คือ

 ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย 
ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
dark chocolate 340 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม 
เนยจืด 170 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กาแฟผง 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนสไสด์

Photobucket

และเวลาทำ ฉันจะ ใช่ตะแกงกรองแป้งอย่างดี ทำให้ได้บราวนี่ที่นุ่มฟู และเวลาอบ ก้เชคเสมอๆว่ามันพอดีมั้ย

Photobucket

ผลการเรียน(Reflection

สามารถทำบราวนี่ได้รสชาติตามที่ตนหรือผู้อื่นต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถนำความรู้ด้านนี้ไปใช้เวลาทำขนมอย่างอื่นทำให้ สามารถกะ รสชาติ ระยะเวลาในการทำได้

ข้อคิดที่ได้หรือประสบการณ์(Outcome)

ความพยายามอยู่ที่ไหนความสำเร็จอยู่ที่นั่น,การเลือกทำสิ่งที่ตนรักจำทำให้ตนมีความสุข

 

เอกสารอ้างอิง(Reference)

www.wikihow.com/Make-Brownies-from-Scratch

ภาคผนวก(Appendix)

www.youtube.com/watch?v=f82Wea-Yy4c&feature=fvst

 

 

คำสำคัญ (Tags): #Brownies
หมายเลขบันทึก: 493361เขียนเมื่อ 4 กรกฎาคม 2012 02:00 น. ()แก้ไขเมื่อ 19 สิงหาคม 2012 21:58 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (22)

เคยทำอยู่ 2-3 ครั้ง แต่จะทำให้อร่อยนี่ก็ยากจริงๆ ><

เคยลองทำดูเหมือนกันนะ แต่มันเละหมดเลย 5555

น่ากินจังวันหลังทำมาให้กินบ้างนะ

น่าอร่อยยยย เดี๋ยวต้องไปลองทำบ้างแล้ว

อยากกินนนนนน ทำมาให้กินหน่อยน๊าา 555

วันหลัง!!! ถ้าทำอีกบอกนะ จะไปชิม :)))

ทำมาให้กินนำดู๊ อย่ากินคนเดียวเดี๋ยวอ้วนนะ 555

ทำไมเป็นน ..​แต่กินเป็นนะ XP

หิวววววววววววววววววววววววว!!!

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี