เกร็ดความรู้ เรื่องเล่าน่ากลัวเกี่ยวกับ "การกินมื้อดึก"

เกร็ดความรู้ เรื่องเล่าน่ากลัวเกี่ยวกับ “การกินอาหารมื้อดึก”

เวลาที่กินอาหารตอนดึกๆลองนึกภาพอาหารที่ย่อยไม่หมดแล้วหลงเหลืออยู่ในกระเพาะอาหารดูสิคะ

อุณหภูมิในร่างกายคนเราอยู่ที่ประมาณ 36 องศาเซลเซียส ดังนั้นสภาพอาหารที่เหลืออยู่ในกระเพาะอาหารตอนดึกจึงไม่ต่างจากอาหารที่เก็บอยู่ในกล่องกระดาษอุ่นๆตลอดทั้งคืน

สภาพเนื้อสัตว์และปลาที่ถูกวางทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 36 องศาเซลเซียสตลอดทั้งคืนจะเป็นอย่างไร

ความสดของอาหารก็จะหมดไปอย่างรวดเร็วและเกิดการเน่าเสียนั่นเอง

ภายในกระเพาะอาหารก็จะเช่นเดียวกัน เนื้อสัตว์และปลาที่ย่อยไม่หมดจะเกิดอาการหมักหมมและเน่าเสีย ก่อให้เกิดกาซซึ่งมีกลิ่นแรง และเกิดสารพิษสะสมอยู่ในร่างกาย

 

แค่นึกภาพก็นึกออกใช่ไหมค่ะ

เพราะฉะนั้นในกรณีที่จำเป็นต้องกินอาหารตอนดึกละก็ ขอให้เลือกอาหารจำพวกผักซึ่งเน่าเสียยากจะดีกว่าค่ะ