ไม่ได้เข้าโกทูโนนานล่ะ ยังรู้สึกอบอุ่นเหมือนเดิมเลยค่ะ  วันนี้มีโอกาสเลยพาผู้อ่านทุกท่านมากินแกงเห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ ที่แม่ไปเก็บมาจากป่า ในยามที่ฝนตกพร่ำๆ ค่ะ

 

แม่แกงใส่ยอดผักเม่า (ที่บ้านเรียกแบบนี้น่ะค่ะ) อร่อยเกินจะบรรยาย  555

หน้าตาเห็ดถอบ ก่อนจะถูกนำไปปรุงค่ะ 

 

เห็ดถอบ สามารถนำมาปรุงได้หลายอย่างนะค่ะ  แต่วันนี้แม่แกงให้กิน เพราะแม่บอกว่ามันยังหนุ่มๆ (อ่อนๆ) อยู่ ถ้านำไปผัด ต้องให้แก่กว่านี้  ข้างในจะดำๆ ค่ะ แต่ไม่ว่าจะทำอะไร ฉันว่ามันก็อร่อยทุกอย่างนั่นแหละ อิอิ

ความจริงตั้งใจจะเข้าป่าไปเก็บเห็ดถอบเหมือนกันค่ะ  แต่น่าเสียดายในวันที่กลับบ้าน แม่บอกว่ามีคนเก็บเยอะ  มันไม่ค่อยมีกลัวว่าไปแล้วจะเหนื่อยเปล่า  ที่แน่ๆ วันนี้มากินแกงเห็ดถอบของแม่กันดีกว่าค่ะ

 

 

                                                              แล้วพบกันใหม่นะค่ะ

                                                                           กอหญ้า...