วันนั้น คณะข้าราชการ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร สำนักงานเกษตรอำเภออาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด นำโดยนายนิพนธ์ พละชัย เกษตรอำเภออาจสามารถ พร้อมคณะ 11 คน เดินทางไปศึกษาดูงาน ที่ตำบลวังสมบูรณ์ บ้านวังสุริยา หมู่ที่ 10 อ.วังสมบูรณ์ จ.สระแก้ว ชาวบ้านที่นี่ 1,084 คน เป็นชาย 548 คน หญิง 536 คน พบนายมานพ ไพรหลวง อายุ 49 ปี ผู้ใหญ่บ้าน ม.10 นางประไพ ไพรหลวง อายุ 47 ปี สมาชิกสภาเทศบาล ต.วังสมบูรณ์ ให้การต้อนรับที่อบอุ่นยิ่ง ก้าวเข้าถึงที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน ตรงข้าม ร.ร.อนุบาลวังสมบูรณ์ โทร.089-0141407 นำมะม่วงมันสดจากสวน อร่อยกรอบ หอม วางใส่จานต้อนรับ

วันนั้น คณะข้าราชการ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร สำนักงานเกษตรอำเภออาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด นำโดยนายนิพนธ์  พละชัย เกษตรอำเภออาจสามารถ พร้อมคณะ 11 คน เดินทางไปศึกษาดูงาน ที่ตำบลวังสมบูรณ์ บ้านวังสุริยา หมู่ที่ 10 อ.วังสมบูรณ์ จ.สระแก้ว ชาวบ้านที่นี่ 1,084 คน เป็นชาย 548 คน หญิง 536 คน พบนายมานพ  ไพรหลวง อายุ 49 ปี ผู้ใหญ่บ้าน ม.10 นางประไพ  ไพรหลวง อายุ 47 ปี สมาชิกสภาเทศบาล ต.วังสมบูรณ์ ให้การต้อนรับที่อบอุ่นยิ่ง ก้าวเข้าถึงที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน ตรงข้าม ร.ร.อนุบาลวังสมบูรณ์ โทร.089-0141407 นำมะม่วงมันสดจากสวน อร่อยกรอบ หอม วางใส่จานต้อนรับ

นายมานพ  ไพรหลวง กล่าวว่า ผืนแผ่นดินที่อุดมสมบูรณ์แห่งนี้ ประชาชนยึดอาชีพทางการเกษตร ส่วนใหญ่ทำสวนไม้ผล ไม้ยืนต้น ลำไยเพื่อการส่งออก ปลูกมันสำปะหลัง หลังจากนั้น ผู้ใหญ่บ้าน นำคณะลงพื้นที่เพาะปลูก “ผักหวานเงินล้าน” แปลงแยกจากถนนสายหลักประมาณ100 เมตรเป็นสวนลำไย ต้นกำลังเจริญเติบโต อายุ 2-3 ปี ร่องสวนขนาดกว้าว8 เมตรปลูกผักหวานบ้าน โดยสมาชิกกลุ่มเกษตรกร 6 ครัวเรือน พื้นที่ประมาณ20 ไร่แบ่งล็อคปลูกผักหวานบ้าน ระยะแถวความกว้าง1 เมตรระยะต้น50 เซนติเมตร ผักหวานบ้านที่ปลูกมาแล้ว 3 ปี การขยายพันธุ์ง่ายมากๆ ตัดกิ่งที่ไม่อ่อนเป็นสีเขียว หรือกิ่งแก่เกินไป ตัดหัวท้าย ความยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตรเสียบกระบะเพาะชำ หรือถุงเพาะชำ พอรากออกแข็งแรง นำไปปลูกในดินที่มีการเตรียมดินคือไถดะ ไถแปร ไม่ต้องยกร่อง จากนั้นดูแลต้นผักหวานบ้าน ด้วยปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยสูตรเสมอ 15-15-15  การให้น้ำที่ระบบท้อ “สปริงเกอร์”  วันข้างหน้าผักหวานบ้านจะดูแลเรา

ผู้ใหญ่มานพ เล่าให้ฟังว่า ตอนแรกนำมาปลูกเมื่อ 3 ปีที่ผ่านมา เป็นห่วงเรื่อการตลาดมากๆ เก็บทุกวัน ต้นผักหวานบ้านจะสูงขึ้นเรื่อยพอท่วมหัวตัดต่ำระดับ30 เซนติเมตรผักหวานแตกยอดใหม่ทุกวัน ชาวสวนที่บ้านวังสุริยา เก็บขายได้วันละ 6,000-10,000 บาท  ครอบครัวที่ปลูกผักหวานบ้าน จากที่เคยเดินมาเก็บผักหวาน มีรถจักรยานยนต์ มีรถยนต์คันใหม่ สร้างบ้านใหม่ เพราะรายได้สม่ำเสมอ มีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อทุกวัน ราคาขาย 35-50 บาท/กิโลกรัม รายได้ต่อคนต่อวัน 1,500-2,000 บาท  เดือนละ อย่างน้อย 50,000 บาทต่อครอบครัว 600,000 บาท/ปี การเงินสะพัดกับกลุ่มเกษตรกร “ผักหวานบ้านอย่างน้อยปีละ 3,600,.000 บาท ลูกสาว ลูกชายของเกษตรกรที่ปลูกผักหลานบ้าน เรียนหนังสือจบ ปวส./ปริญญาตรีแล้วหลายคน ปัญหาพบบ้าง คือ แมลงหวี่ขาว แต่สามารถป้องกันกำจัดได้ครับ ฝนมาก ความชื้นสูงจะลดการระบาด ไปเอง

 

ทางด้านนางประไพ  ไพรหลวง ส.ท.ตำบลวังสมบูรณ์  ลงมือผัดผักหวานบ้าน น้ำมันหอยให้รับประทาน อร่อยมาก หอมกรุ่น ราดข้าวสวยร้อน พร้อมบอกว่า ลูกสาววัย 21 ปี ชอบมาก อ้อ?..ผักหวานบ้านประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งแกงอ่อม นึ่ง ลวกจิ้มน้ำพริก ผัดผัก รสชาติดีมาก กินผักเป็นยา กินปลาเป็นอาหารเสริม จากนั้น คณะเจ้าหน้าที่ สำนักงานเกษตรอำเภออาจสามารถ ทำการตัดแต่งกิ่งพร้อมมัดรวมแยกเป็นถุงๆเพื่อนำกลับบ้านไปปลูกหวัง เป็นเศรษฐีเงินล้านบ้าง  หากสนใจกิ่งพันมีจำหน่ายนะครับกิ่งละ .50 บาท

งานนี้ สำนักงานเกษตรอำเภออาจสามารถ จังหวัดร้อยเอ็ด จะนำมาขยายผลได้หรือไม่ ต้อตามไปดู หรือ ท้าพิสูจน์ดูว่า ไปอาจสามารถจะได้กิน “ผักหวานบ้าน” หรือว่า “กุ้งก้ามกรามกันแน่” วัดใจกันครับ “เมื่อนักส่งเสริมการเกษตร” ไปดูงานต้องมีอะไรดีๆกลับมาฝากเกษตรกรแน่นอน เพราะ ท่านอธิบดี “พรรณพิมล ชัญญานุวัตร” ให้ข้อคิดในการทำงานว่า “งานอะไรที่ไม่อยากทำแต่ต้องทำ  ก็จงทำมันด้วยใจ  ทำให้ดี ทำให้เร็ว ทำทันที แล้วท่านจะเจริญรุ่งเรืองในหน้าที่การงาน” 

                                     ***********

 

วัชรินทร์   เขจรวงศ์/รายงาน โทร.085-7567108

 

คิวภาพ.การปลูกผักหวานบ้าน/เก็บ/ตัดแต่งกิ่ง/ผัดผักหวานบ้าน อร่อย