GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เทคนิคในการทำไอศกรีม

เวลาทำไอศกรีมต้องใส่เกลือที่น้ำแข็ง เพื่อให้เกิดความเย็นถึง 15 องศาเซลเซียส จะทำให้ส่วนผสมของไอศกรีมแข็ง



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

คำสำคัญ (keywords): เคล็ดลับครัวฝรั่ง
หมายเลขบันทึก: 47952
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)