มะเร็ง-คุณเลือกได้(กว่า40%) [EN]

สำนักข่าว BBC ตีพิมพ์เรื่อง 'Over 40% of cancers due to lifestyle, says review' = "มะเร็งกว่า 40% มาจากไลฟ์สไตล์ (lifestyle = แบบแผนในการใช้ชีวิต - ผลการทบทวนการศึกษาวิจัย)" = "มะเร็ง-คุณเลือกได้กว่า 40%", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

• [ cancer ] > [ แค้น - เส่อ ] > http://www.thefreedictionary.com/cancer > noun = มะเร็ง ราศีกรกฏ (เดือนที่มีรูปตัวปู); ศัพท์เดิมมาจากภาษาละติน = ปู เนื่องจากมีผู้สังเกตว่า มะเร็งลุกลาม หรืองอกแทรกไปยังเนื้อเยื่อใกล้เคียงได้ คล้ายขาปู คือ ตัวก้อนมะเร็งคล้ายปู ส่วนยื่นคล้ายขาปู; ภาษาพม่าออกเสียงคำนี้ว่า "แคน - ซา"
• [ review ] > [ หรี่ - วิ่ว ] > http://www.thefreedictionary.com/review > noun = ทบทวน ตรวจสอบ; คำนี้มาจาก 're-' = again = อีกครั้ง; 'view' = see = เห็น; รวม = to see again = เห็นอีกครั้ง = ทบทวน

การวิจัย (research; re- = อีกครั้ง; search = ค้นหา; รวม = to search again = ค้นหาอีกครั้ง = สืบค้น วิจัย) เป็นการหาความรู้ใหม่ นิยมเริ่มจากการทบทวนองค์ความรู้ที่มีอยู่เดิมก่อน เช่น ทบทวนผลการวิจัยที่คนอื่นทำไว้แล้ว ฯลฯ ถ้าพบคำตอบก็ไม่ต้องทำวิจัยใหม่

การทำวิจัยใหม่ เป็นทำให้องค์ความรู้เก่าแน่นขึ้น เช่น ทำเพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านองค์ความรู้เดิม ใช้หลักสถิติวิเคราะห์-อธิบายข้อมูลเก่า ฯลฯ ต่อยอดองค์ความรู้ใหม่ หรือไม่ก็วิจัยพัฒนาไปเป็นสินค้า-ผลิตภัณฑ์-บริการ-หรืออะไรที่เป็นรูปธรรม (เพื่อนำไปขาย หรือบริจาค)

.

ภาพที่ 1: สาเหตุมะเร็งที่ผู้ชายเลือกได้ 6 อันดับแรก (%)

.

ภาพที่ 2: 6 สาเหตุมะเร็งที่ผู้หญิงเลือกได้ 6 อันดับแรก (%)

.

การศึกษาใหม่ ทำโดยทบทวนผลงานวิจัย โดยหลักการทางสถิติพบว่า ปัจจัยเสี่ยงมะเร็งที่สำคัญ 13 ประการได้แก่

.

(1). บุหรี่; (2). แอลกอฮอล์ โดยเฉพาะการดื่มหนัก; (3). กินผักผลไม้ทั้งผลไม่พอ (ไม่ใช่น้ำผลไม้กรองกาก และไม่ใช่สารสกัดอัดเม็ด); (4). กินเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์ใหญ่กว่าสัตว์ปีก เช่น แพะ แกะ วัว หมู ฯลฯ มากเกิน;

.

(5). กินอาหารที่มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ไม่พอ; (6). น้ำหนักเกินหรืออ้วน; (7). ออกแรง-ออกกำลังไม่พอ; (8). วัยหมดประจำเดือน (อายุมากขึ้น ชรา ฮอร์โมนเปลี่ยนแปลง);

.

(9). การติดเชื้อ เช่น ไวรัสหูด HPV เพิ่มเสี่ยงมะเร็งปากมดลูก ฯลฯ; (10). รังสี เช่น เอกซเรย์โดยไม่จำเป็น (ถ้ามีข้อบ่งชี้, โอกาสรอดตายจากโรค เช่น ตรวจหาวัณโรคปอด ฯลฯ สูงกว่าความเสี่ยงมะเร็ง) ฯลฯ; (11). สารก่อมะเร็งจากการทำงาน เช่น เผาขยะใบไม้ เผาฟืน จุดธูปในที่อับอากาศ ควันรถ สตาร์ทรถทิ้งไว้นาน ฯลฯ;

.

(12). การมีลูก (ผู้หญิงที่มีลูกก่อน 30 ปี ลดเสี่ยงมะเร็งเต้านม ฯลฯ); (13). แสงแดดจ้า-อาบแดด

.

สำนักวิจัยมะเร็ง Cancer Research UK รายงาน (ตีพิมพ์ใน Br J Cancer) ว่า คนอังกฤษ (UK) 60.98 ล้านคน เป็นมะเร็งกว่า 130,000 ราย/ปี, ในจำนวนนี้เกือบ 1/2 เป็น "มะเร็งที่เลือกได้", เกิดจากแบบแผนในการใช้ชีวิต (ไลฟ์สไตล์), ไม่ใช่พันธุกรรม โดยเฉพาะการสูบบุหรี่ ดื่มหนัก และกินอาหารแบบ "ไม่พอดี" กับสุขภาพ [ kent ]

.

บุหรี่เพิ่มเสี่ยงมะเร็งมากที่สุด รองลงมาเป็นการกินผักผลไม้ทั้งผล (ไม่ใช่น้ำผลไม้กรองกาก) ในผู้ชาย, น้ำหนักเกินหรืออ้วนในผู้หญิง

.

ศ.แมกซ์ พาร์คิน กล่าวว่า คนส่วนใหญ่มักจะโทษโชคชะตา (fate) ว่า มะเร็งเป็นผลจากพันธุกรรม (genes = ชุด DNA ที่แสดงผลได้), ทว่า... ถ้าเราใช้ชีวิตให้ดีขึ้นอีกหน่อยจะลดเสี่ยงได้ถึง 40% 

.

เคล็ดลับสำหรับผู้ชาย คือ ไม่สูบบุหรี่-ไม่หายใจเอาควันบุหรี่ที่คนอื่นสูบเข้าไป โดยเฉพาะห้องแอร์ เช่น ไนท์คลับ ผับ บาร์ ฯลฯ กินผักผลไม้ทั้งผลให้มากพอ (ควรเป็นผลไม้ที่ไม่หวานจัด เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แอปเปิ้ล ส้มโอ ส้ม ฯลฯ) และไม่ดื่มหนัก

.

เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง คือ ไม่สูบบุหรี่-ไม่หายใจเอาควันบุหรี่ที่คนอื่นสูบเข้าไป ใส่ใจน้ำหนัก

.

มะเร็งในอังกฤษ (UK) กว่า 40% เกิดจากแบบแผนการใช้ชีวิตและสิ่งแวดล้อม = 134,000 ราย/ปี, ในจำนวนนี้ 34% มาจาก 4 มหาอำนาจได้แก่ "บุหรี่-อาหาร-ดื่มหนัก-น้ำหนักเกิน"

.

มะเร็ง 1/25 มาจากอาชีพการงาน โดยเฉพาะอาชีพที่สัมผัสกับสารก่อมะเร็ง เช่น เผาขยะใบไม้ แร่ใยหิน (asbestos - สารกันไฟลาม-เพิ่มความแข็งแรง พบในกระเบื้อง ฝ้าเพดาน) ซึ่งช่างก่อสร้างจะได้รับตอนตัดกระเบื้อง-ฝ้าเพดาน และมีฝุ่นฟุ้งกระจาย; ช่างยนต์เสี่ยงตอนซ่อมผ้าเบรค) ฯลฯ

.

ความเสี่ยงมะเร็งเต้านม > น้ำหนักเกิน 8.7%, ดื่มหนัก 6.4%

.

ความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ > กินเนื้อแดงมาก 21.1%, น้ำหนักเกิน 13%, กินไฟเบอร์/เส้นใยไม่พอ 12.2%, ดื่มหนัก 11.6%, บุหรี่ 8.1%, ออกแรง-ออกกำลังน้อย 3.3%

.

ความเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร > บุหรี่ 65.5%, กินผักผลไม้ทั้งผลไม่พอ 46.1%, น้ำหนักเกิน 21.7%, ดื่มหนัก 20.6%

.

ความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร > การกินอาหารเกลือสูง 1/5, อาหารสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอก ไส้อั่ว หมูยอ หมูแผ่น หมูหยอง ฯลฯ มีเกลือสูงกว่าอาหารทำเองที่บ้าน

.

ถ้ากินบะหมี่สำเร็จรูปลดเสี่ยงได้ โดยเติมผักหรือเต้าหู้หลอดไปหน่อย และกินน้ำซุปไม่เกิน 1/2 (เททิ้งครึ่งหนึ่ง)

.

เซอร์ ดร.ริเชิร์ด ตอมป์ซัน ปธ.ราชวิทยาลัยแพทย์อังกฤษ (UK) กล่าวว่า มะเร็งสมัยใหม่เกิดจากปัจจัยเสี่ยงที่ป้องกันได้มากขึ้น วิธีที่ดี คือ ออกกฎหมายบังคับมากขึ้น

.

สำนวนอังกฤษ คือ ใช้ 'stick (= ไม้ ไม้เรียว)' หรือกฎกติกาให้มากขึ้น, ใช้ 'carrot (= แครอท)' หรือแรงจูงใจเชิงบวกให้น้อยลง เช่น ขึ้นภาษีบุหรี่ ติดฉลากภาพอันตรายจากบุหรี่ จับบุหรี่หนีภาษี ฯลฯ

.

ทีนี้ถ้าถามว่า ขออะไร 4 อย่าง "เพื่อชีวิต" (ลดเสี่ยงมะเร็ง) ได้ไหม, อ.ตอมป์ซัน แนะนำเคล็ดลับ 4 ข้อได้แก่

.

(1). ไม่สูบบุหรี่ + ไม่หายใจเอาควันบุหรี่ที่คนอื่นสูบเข้าไป

.

(2). ดื่มอย่างระวัง > ไม่ดื่มหนัก (แอลกอฮอล์)

.

(3). ออกแรง-ออกกำลังมากขึ้น (อย่างน้อยสะสมเวลาเดินให้ได้ 40 นาที/วัน, ขึ้นลงบันไดตามโอกาส 4 นาที/วัน) + ไม่นั่งนานเกิน 1-2 ชั่วโมง (ลุกขึ้นยืนสลับนั่ง 5-10 ครั้ง, หรือดีกว่านั้น คือ เดินไปเดินมา 5-10 นาที หรือเดินขึ้นลงบันได 1-2 ชั้น)

.

ถ้าออกกำลังหนักต่อเนื่อง เช่น วิ่ง กระโดดเชือก ฯลฯ 20 นาที/วัน, ถ้าออกกำลังหนักปานกลาง เช่น เดินเร็ว 30 นาที/วัน น่าจะพอ

.

(4). ระวังน้ำหนักเกิน-อ้วน

.

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.

> [ Twitter ]

• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง. 11 ธันวาคม 2554. ยินดีให้ท่านนำบทความทั้งหมดไปใช้ได้ > CC: BY-NC-ND.
• ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.

[สิงห์ ป่าสัก]

ขอบพระคุณมากครับ