วิธีหมักเนื้อให้เปื่อย


วิธีหมักเนื้อให้เปื่อย ก่อนนำมาใช้ ให้นำเนื้อสดตามที่ต้องการแต่งให้เป็นก้อนไม้ให้มีพังผืด  ทาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว ใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้ในช่องทำน้ำแข็ง ประมาณ 3-4 นาที



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เกร็ดความรู้ครัวฝรั่ง

หมายเลขบันทึก: 47071, เขียน: 29 Aug 2006 @ 13:36 (), แก้ไข: 30 May 2012 @ 12:44 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)