แต่ถ้าเราไปดูที่ข้างซองนะ เขาก็เขียนไว้แล้ว ส่วนผสม 1 ซองประกอบด้วยน้ำตาล 70 % ผงเก็กฮวย 30 % อันนี้หรือเปล่านะ ที่ทำให้น้ำตาลเราขึ้น

เมื่อวานเป็นวาระแห่งการตรวจสุขภาพประจำปีของฉัน ความรู้สึกที่เกิดขึ้น คือการลุ้นว่าผลการดูแลสุขภาพมาตลอดปี ทั้งการเลือกรับประทานอาหาร การออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ การดูแลจิตใจของตนเอง มันจะออกมายังงัยนะ

เพราะปัญหาเดิมก็คือ เรื่องไขมัน โคเลสเตอรอลที่สูงอยู่ แม้เพียงแค่ 209 เมื่อปี 52 และ 206 เมื่อปีที่แล้ว

ผลตอนบ่ายออกมาแล้วบางตัว ดีใจมากที่ไขมันโคเลสเตอรอลลดลงอย่างมาก คือ 179 และ triglyceride ก็ไม่สูง แถม HDL ก็ OK

พอปัญหาเรื่องไขมันเริ่มดีขึ้น แต่ครั้งนี้ก็มี sign ที่มีเค้าไม่ดีเท่าไหร่ คือ Glucose ที่ขึ้นมาตั้ง 98 เหลือไม่เท่าไหร่ ก็เกินเป้าแล้ว

ผลที่เกิดขึ้น ทำให้เราต้องมาทบทวนการรับประทานอาหารว่ามีอะไรผิดปกติบ้าง ก็มาถึงบางอ้อ เพราะเป็นสิ่งที่กังวลลึก ๆ อยู่แล้วเชียว เราเป็นคนไม่ดื่มน้ำอัดลม เลิกมานานแล้ว ไม่ดื่มชา กาแฟเลย แม้แต่น้อย ชอบกินน้ำสมุนไพรมาก เวลาเข้าอบรมก็มักจะดื่มประจำ และหลัง ๆ ก็จะไปซื้อน้ำเก็กฮวยซองมาชงเองที่บ้าน บางวันดื่มซะ 4 - 5 ซอง เพราะมันอร่อยดี แต่ถ้าเราไปดูที่ข้างซองนะ เขาก็เขียนไว้แล้ว ส่วนผสม 1 ซองประกอบด้วยน้ำตาล 70 % ผงเก็กฮวย 30 % อันนี้หรือเปล่านะ ที่ทำให้น้ำตาลเราขึ้น ถ้าจะเลือกเอาสุขภาพ ก็ต้องเลือกดื่มน้ำเปล่า ตามที่เรียนมาตั้งแต่เด็ก ( อีกแล้วสิเรา )

บทเรียนครั้งนี้ สอนให้รู้ว่า เราต้องใส่ใจในรายละเอียดของส่วนผสมของอาหารให้มาก ไม่ใช่ว่าในส่ิงที่ดีทุกอย่าง มันดีทั้งหมด สุดท้ายชีวิตก็ต้องเลือกอยู่ดี แม้ออกกำลังกายแล้ว ก็ยังไม่พอ ต้องเลือกรับประทานอาหารให้ถูกอีกนั่นแหละ