สำนักข่าวรอยเตอร์ตีพิมพ์เรื่อง 'Omega-3s linked to less age-related vision loss [ Reuters ]' = "โอเมกา-3 ลดเสี่ยงโรคตา (จอรับภาพส่วนกลาง) เสื่อม", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ
- [ vision ] > [ วิ - เฉิ่น ] > http://www.thefreedictionary.com/vision > noun = สายตา วิสัยทัศน์ จินตนาการ
- คำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสและละตินตามลำดับ เดิม = to see = เห็น
โรค AMD หรือจอรับภาพ (เรตินาส่วนกลาง - แมคูลา) เสื่อมในคนสูงอายุเป็นสาเหตุที่ทำให้คนตะวันตก (ฝรั่ง) ตาบอด-ตาเสื่อมมากที่สุดโรคหนึ่ง พบได้ 1.7 ล้านคนจากคนอเมริกันทั้งหมด 311 ล้านคน = 0.55% หรือ 183 คนพบเป็นโรคนี้ 1 คน [ Census ]
.
วิธีป้องกันตาเสื่อม-ตาบอดจากโรคนี้ที่สำคัญมาก คือ ไม่สูบบุหรี่ หรือถ้าสูบแล้วให้รีบเลิกตั้งแต่ก่อนเป็นโรค
.
การศึกษาใหม่ ทำในกลุ่มตัวอย่างผู้หญิง 38,022 คน ติดตามไป 10 ปีพบว่า ถ้าแบ่งกลุ่มตัวอย่างเป็น 3 กลุ่ม
.
กลุ่มที่กินโอเมกา-3 ชนิด DHA จากอาหารมากที่สุดจะลดเสี่ยงโรค AMD = 38%, กลุ่มที่กินโอเมกา-3 ชนิด EPA จากอาหารมากที่สุดลดเสี่ยงโรค AMD = 34%
.
อาหารที่มีโอเมกา-3 สูงมาก คือ ปลาทะเลที่ไม่ผ่านการทอด เช่น ปลากระป๋อง ฯลฯ, การทอดจะทำให้น้ำมันปลาซึมออก น้ำมันที่ใช้ทอดซึมเข้า และความร้อนจากการทอดจะทำให้โอเมกา-3 บางส่วนเสื่อมสภาพ
.
โรคนี้พบในคนผิวสีอ่อนมากกว่าผิวสีเข้ม เช่น ฝรั่ง (ชาวตะวันตก) พบมากกว่าอาฟริกัน-อเมริกัน (ผิวดำ) ฯลฯ, ผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย, คนสูงอายุมากกว่าคนอายุน้อย, ประวัติครอบครัว (พ่อแม่พี่น้องเป็นจะเพิ่มเสี่ยง)
.
วิธีป้องกันโรค AMD ที่สำคัญได้แก่ การลดปัจจัยเสี่ยงต่อไปนี้
.
(1). ไม่สูบบุหรี่และไม่หายใจเอาควันบุหรี่ที่คนอื่นสูบเข้าไป โดยเฉพาะห้องแอร์ที่อากาศถ่ายเทไม่ดี เช่น ไนท์คลับ ผับ บาร์ ฯลฯ
.
(2). ระวังน้ำหนักเกิน-อ้วน
.
(3). กินผักใบเขียวเป็นประจำ
.
(4). ตรวจเช็คความดันเลือดสูง > ถ้าเป็นโรค, รักษาให้ต่อเนื่อง
.
(5). ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ
.
ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
.
> - Thank Reuters > SOURCE: bit.ly/hd0ewW Archives of Ophthalmology, online March 14, 2011.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง. 15 มีนาคม 2554.
-
ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
