ระหว่างการเดินทาง ๓. ถั่วงอกเพาะเองได้ง่ายจัง

 

ใกล้เที่ยงแล้วเพิ่งเดินได้แค่ครึ่งงานเอง

ที่บูธนำเสนอผลงานหนึ่งมีคนสนใจมุงดูเต็มไปหมด

เงยหน้าขึ้นไปเห็นแผ่นไวนิล

มีข้อความคำว่า " พลิกเท "

เอ๊ะอะไรนี่สะดุดที่คำว่า " พลิกเท "  (Plick Tay)

จึงทำให้เหลียวหลังย้อนกลับมายืนดู

จะขอเรียน

แต่พบว่า จำนวนสมาชิกที่สนใจเรียนรอบละ ๑๐ คน 

รอบเช้านี่เต็มแล้ว

หากจะเรียนต้องรอรอบบ่ายสองซึ่งเป็นรอบสุดท้าย

เอาหล่ะรอก็รองั้นขอเดินเที่ยวชมงานต่อแล้วกัน

งานนี้ต้องขอขอบพระคุณครูเฉลิมชัย  รุจิเรข

วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี่ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร

จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ท่านกรุณาสาธิตขั้นตอน

การประดิษฐ์อุปกรณ์เพาะถั่วงอกอัตโนมัติ

ให้ดูอย่างละเอียด 

 

อุปกรณ์มี ๔ ชิ้นหลักๆดังนี้

๑. สายน้ำหยด ใช้สายออกซิเจนติดกับหัวพ่นฟองอากาศ (ใช้สายน้ำเกลือ)ก็น่าจะได้

๒.กระบอกพลิกเท ใช้ขวดพลาสติกใส ขวดน้ำอัดลม ขวดน้ำ หรืออื่นที่หาได้  ตัดเป็นแนวเฉียง เจาะรูแล้วสอดลวด  เททดสอบดู

๓. กระบะกระจายน้ำ ใช้กะบะสีดำ เจาะรูกระจายทั่วก้น ร้อยเชือก มัดปมทุกรู บนล่าง ให้น้ำหยดตามเชือก

๔.ถังเพาะถั่วงอก ทำจากถังพลาสติกสีดำ เจาะรูให้เล็กกว่าเมล็ดถั่ว ทั่วก้นถัง เพื่อระบายน้ำออก

วัสดุหาได้ง่ายๆ อาจเป็นวัสดุเหลือใช้

สามารถนำมาประยุกต์ได้

นำมาประกอบกัน

แช่เมล็ดถั่วประมาณ 100 กรัม

ในน้ำไว้  12  ชั่วโมง

ใส่ลงในถังเพาะ

ทำกาลักน้ำส่งมายังสายน้ำหยดปลายด้านหนึ่ง

ผูกถ่วงน้ำหนักไว้ในถังน้ำใบใหญ่

ปลายด้านที่ปรับปริมาณหยดจ่อที่

กระบอกพลิกเท เมื่อหยดน้ำได้ระดับ กระบอกก็จะพลิกเทน้ำลงบน กระบะกระจายน้ำ ตามภาพ น้ำจะหยดลงตามเชือกไปเรื่อยๆ รดเมล็ดถั่วให้งอก โดยไม่ต้องคอยรดน้ำทุก ๒-๔ ชั่วโมง อย่างเดิม 

ประมาณ ๒-๓ วันจะได้ถั่วงอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายย่อยง่าย เพราะขบวนการงอกของเมล็ดสารที่ย่อยยากจะถูกย่อยเพื่อเป็นอาหารแก่ต้นอ่อนซึ่งเป็นสารอาหารที่ย่อยง่ายสำหรับมนุษย์ ถั่วงอกจึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ ทำเองได้ ที่สะอาดปลอดภัย  โดยปราศจากสารเร่ง สารฟอกขาว ที่พบได้ในท้องตลาด ทั่ว ๆไป

หากสนใจติดต่อ

ครูเฉลิมชัย  รุจิเรข

วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี่ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร

๕๙ หมู่ ๑ ตำบลโพแดง อำเภอบางไทร

จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

โทร ๐-๓๕๓๖-๖๓๐๕