โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน โรงเรียนวัดหัวคุ้ง ตำบลไผ่ล้อม อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เนื่องด้วยทาง กศน.ตำบลไผ่ล้อม ในการเรียนการสอนเทอมนี้มีวิชาเลือก อช๐๒๐๑๑ การเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน ๓ หน่วยกิต ที่นักศึกษา ต้องเรียนในภาคเรียนที่ ๒/๒๕๕๓ ผู้เขียนจึงมีความคิดริที่จะเริ่ม การเลี้ยงไก่ไข่เพื่อเป็นอาหารกลางวันแก่นักเรียนโรงเรียนวัดหัวคุ้ง ตำบลไผ่ล้อม อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา แล้วให้นักศึกษา กศน.ตำบลไผ่ล้อม เข้าไปดูแลไก่ ทำความสะอาดโรงเรือน ศึกษาการเลี้ยงไก่ไข่อย่างเป็นระบบ ก่อนอื่นเรามารู้จัก โรงเรียนวัดหัวคุ้งกันก่อนค่ะ มีนักเรียนทั้งหมด ๗๒ คน ท่านนี้ผอ.สนิสา สัมฤทธิ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดหัวคุ้ง พาชมสถานที่ ว่าพร้อมมากๆๆ ที่จะสร้างโรงเรือนเพื่อเลี้ยงไก่ไข่ค่ะ ผอ.สุนิสา อธิบายว่าตรงนี้ทำเป็นแปลงผัก แต่ถ้าทำเป็นโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ก็สามารถรื้อได้เลยค่ะ คุณประศาสน์ สุริยะพรหม ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท กรุงเทพผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด คิดเห็นอย่างไรบ้างคะ ผอ.เข้าไปก่อน แล้วเรียก ผู้เขียนให้เข้าตามมาดูผักที่ทางโรงเรียนปลูกไว้ แต่ได้เก็บขายไปบางส่วนแล้ว ผักชีที่เห็น ไม่ใช่ผักชีโรยหน้านะคะ ขอบอก งามจริงๆๆ ใบอีตู่ หรือใบแมงลักนั่นเอง งามจริงๆๆ เอ!!!! เรามาเยี่ยมชมโรงเรียนเศรษฐกิจพอเพียงหรือเปล่าเนี้ย รั้วโรงเรียนเป็นต้นชะอมค่ะ ขายได้เหมือนกัน คะน้ายอด เก็บขายสองครั้งแล้วค่ะ ถั่วฝักยาวกำลังเป็นฝักเลยค่ะ เห็นบัวแดงหรือเปล่าคะ ผอ.บอกว่า ขายได้เหมือนกัน แต่ส่วนใหญ่จะทำเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนมากกว่าค่ะ แถมเลี้ยงปลาสารพัดพันธุ์ปลาเลยค่ะ ผอ.เอาอาหารปลามาโยนให้ดูเต็มบ่อเลยค่ะน่าจะเป็นโรงเรียนเศรษฐกิจพอเพียงนะคะเนี้ย ที่เห็นฟางคลุมอยู่เป็นถั่วฝักยาวแบบขึ้นค้างค่ะ พึ่งปลูกไว้เต็มกระถาง น้องๆๆรีบยืนทำความเคารพ สวัสดี ผอ. และผู้เขียน อย่างพร้อมเพรียง น่ารักจริงๆๆ ผอ.ภูมิใจเสนอ ศูนย์เด็กเล็กที่สร้างเองด้วยนำแรงของชาวบ้านหัวคุ้งค่ะ
มาร่วมชื่นชมกิจกรรมดีๆของเยาวชน..เป็นแบบอย่างน่าเรียนรู้ค่ะ..
..พี่ใหญ่เก็บภาพต้นถั่วฝักยาว ที่สวนมาฝากค่ะ..
เจ้า ถั่วฝักยาวๆ ที่เห็นนั้น..พี่ใหญ่ไม่ได้รับประทาน แต่ปล่อยให้ฝักแห้ง เพื่อเก็บเมล็ดมาเพาะเป็นรุ่นสองค่ะ..ได้เมล็ดเท่าจำนวนชื่อเจ้าของเมล็ดพันธุ์..(ลองทายดูว่าชื่อใคร??).. ขณะนี้ต้นกล้ารุ่นสองอายุได้ หนึ่งอาทิตย์แล้วค่ะ..
เมล็ดพันธุ์ ถั่วฝักยาว จำนวนเท่าชื่อเจ้าของเมล็ดพันธุ์ เพื่อนำไปเพาะต้นกล้า
ต้นกล้าถั่วฝักยาวรุ่นสอง อายุหนึ่งอาทิตย์
คิดดี ทำดี ผลที่เกิดก็จะดีจ้า
...ประสานงานหลายฝ่ายได้เก่งมากครับ...เป็นประโยชน์กับชุมชนจริงๆ...ชื่นชมครับ
เข้ามาชมกิจกรรมดีที่มีให้กับเด็ก
กิจกรรมดีมีประโยชน์ต่อเด็กแบบนี้ไม่ควรมองข้าม
เป็นกำลังใจให้ทำสำเร็จนะคะ..
วันหน้าขอแวะไปเยี่ยมชมโครงการของพี่บ้างนะคะ
ได้ไหมหนอ