กินทุกอย่างที่ปลูก ปลูกทุกอย่างที่กิน

    เมื่อวานผู้เขียนได้กลับบ้านไปทำบุญหาย่าที่ล่วงลับไปนานแล้ว จึงได้มีโอกาสไปเก็บภาพผักนานาชนิดที่บ้านผู้เขียนมาฝากค่ะ

ผักที่ขายอยู่ในท้องตลาดส่วนใหญ่เป็นผักที่แถมยาฆ่าแมลงมาทั้งนั้น ถึงแม้ว่าจะเป็นผักที่แมลงไม่กิน เมื่อตรวจก็เจอสารเคมี   ถ้าจะหนีผักแบบนี้ไปซื้อผักปลอดสารพิษในห้างก็ราคาแพง

หนทางเดียวที่จะได้กินผักอินทรีย์ไร้สารพิษ ก็คือต้องปลูกเอง

ภาพต่อไปนี้จะเป็นคำตอบของผักปลอดสารพิษล้วนแล้วแต่เป็นฝีมือของพ่อของผู้เขียนทั้งนั้นเลย

มาเริ่มรู้จักพืชผักชนิดแรกกันเลยค่ะ

  • ภาพนี้ประกอบด้วยมะละกอลูกยาวๆไว้ตำส้มตำก็ดีมะละกอกลมๆเนื้อแน่นไว้กินตอนมันสุข, บวบยาว, ผักหวานป่า, แก้วมังกรต้นตำรับให้ลูกประมาณ ๓๐กว่าลูกต่อครั้ง

  • ภาพนี้ประกอบด้วย สลัด, อย่างที่สองไม่รู้จักชื่อค่ะคล้ายผักกาดแต่กลิ่นมันฉุน(ใครรู้บอกด้วยค่ะ) ,สะระแหน่, ผักชี,ต้นหอม, บวบ

  ภาพนี้มี หน่อไม้หวานกินได้เลยไม่ต้องต้ม,สีแดงลูกฟักข้าว,มะนาว, สะเดาจืดกินสดได้เลยไม่ขมผู้เขียนรับประกันพันเปอร์เซ็นต์,สะเดาบาเรนกินกับลาบอร่อยมาก, และหน่อไม้ฝรั่ง

 ภาพนี้มี ผักปังยักษ์นำเข้าจากญี่ปุ่น, มะนาวจากนครนายก,ผักเม๊กได้มาจากป่า, สละก็ปลูกมานานมากแล้วแต่ยังไม่ออกผลซักที, และมะเขือพวงปลูกไว้ข้างบ้าน

ภาพนี้มีต้นไม้จันทร์หอม และป่าข่าอยู่ระหว่างต้นลำใย

   ต้นผักหวานป่าฝีมือพ่อและแม่ผู้เขียน ใครสนใจติดต่อได้ค่ะ

มะม่วงน้ำดอกไม้ ต้นหม่อนไว้เลี้ยงไหม

ซ้ายมือพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์หมูป่าประมาณ ๘ ปี

ยังไม่หมดเพียงแค่นี้นอกจากนั้นยังมี ผักติ้ว, ผักกุ่ม, ผักก่าม ตะไคร้, ตะไคร้หอม,ผักชีฝรั่ง ที่ยังไม่ได้ถ่ายรูปมา   (ขอบคุณค่ะที่เข้ามาเยี่ยมชม)