มะหล่ำ..........กับน้ำพริก(ถ้วยเก่า)
มะหล่ำ
หมากหล่ำ ภาษา อีสาน เป็นชื่อเรียกพืชชนิดหนึ่ง เป็นไม้ยืนต้น ฝักยาวๆ มีเมล็ดสีแดงสดใส ชื่อเรียกทางภาคอื่นไม่ทราบเช่นกันค่ะแต่ อุ้มบุญ ชอบทานยอดมะหล่ำสดๆ รสชาดหวานกรอบ กับน้ำพริก(ถ้วยเก่า)
จึงอยากจะหาไว้ปลูกที่บ้าน และที่ทำงาน เมื่อหลายวันก่อน อุ้มบุญมีโอกาสไปที่วัดสวนธรรมเพื่อไปเยี่ยมชม และขอไปเรียนรู้ การดูแลสวนผัก คุณบุญหลาย พบเมล็ด มะหล่ำ ร่วงหล่นเต็มพื้นดิน จึงขอแบ่งมา ตั้งใจจะนำมาทดลองเพาะดู
วันนี้ จึงเก็บเมล็ดออกจากฝัก นำมาแช่น้ำก่อนพรุ่งนี้จะนำลงถาดเพาะเตรียมไว้แล้วได้ผลเช่นไรจะนำมาเล่าต่อ
ปล.ท่านที่มีความรู้เรื่องมะะหล่ำ ว่าภาคอื่นๆมีชื่อเรียกว่าต้นอะไร สรรพคุณเป็นอย่างไร สามารถเล่าต่อได้นะคะ
ความเห็น (24)
- สวัสดีครับ
- มำกล่ำตาแดง เมล็ดแดงได้แดงดี เหมือนยาวิตามิน ธรรมชาติสุดยอดแห่งความสร้างสรรค์ ทางเหนือเขาเรียกว่ามะโหกแดง แต่ไม่ค่อยได้พบเห็นครับ
-
นั่นที่อาจารย์ชำนาญฝากมาเป็นมะหล่ำตาหนู มีพิษนะคะ
http://www.jengsud.com/webboard-191 - เกรงว่ามีคนเข้าใจผิด
- ขอบพระคุณข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องมะหล่ำ ภาคเหนือ เรียกมะโหกแดง หรือคะ
สวัสดีค่ะ
ยายคิมผ่านอิสานมาแล้วค่ะ อยากจะบอกว่าเคยเห็นผักเหล่านี้และเคยลิ้มจิ้มลองมาแล้วนะคะ
- สวัสดีค่ะ
- "มะหล่ำ" ไม่มั่นใจว่าแถวภาคใต้มีหรือเปล่า เพราะบุษราไม่เคยเห็นมาก่อนค่ะ "น้ำพริก (ถ้วยเก่า) ยังไงก็ต้องอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
- ขอบคุณค่ะ
- สวัสดี ค่ะ คุณครูคิม สบายดีนะคะ
- ยอดมะหล่ำ ทานสด อร่อยใช่ม๊ะคะ
- ดีใจค่ะที่ครูแวะมา
- ผักชีงอกยังคะ
- ไม่ได้เจอกันนานโข นะคะคุณบุษรา นึก ว่าจะมาบอกภาษาถิ่นใต้เรียกว่ากะไร
- สบายดีนะคะ
- ที่บ้านเรียกมะกล่ำตาช้างครับ
- แต่ไม่เคยเอามากินเลย
- เพิ่งรู้ว่ากินได้ ฮา
- อีกแบบเป็นมะกล่ำตาหนูกินไม่ได้ครับ
- รู้สึกดีจังที่ท่านอาจารย์ขจิต แวะมา ภาคกลาง เรียก มะกล่ำตาช้าง ดีใจจังค่ะ ทานยอดสดๆจากต้นอร่อย กับน้ำพริก ข้าวสวยร้อนๆ....อาหย่อย......ลองดูนะคะ
- ยังเหลือภาคใต้
- ใช่ค่ะมะกล่ำตาหนูทานไม่ได้
- เมื่อเช้าไปเรียนรู้การถอดบทเรียนในบันทึกท่าน ✿อุ้มบุญ✿ กำลังฝึกการถอดบทเรียนบ้าง
สวัสดีค่ะ
สีแดงสวยมากค่ะ น่าเล่นหมักอีตัก นะคะ เมื่อสมัยเด็กๆ
จะใช้เมล็ดมะขามเทศ หรือน้อยหน่า เดี๋ยวนี้เด็กๆคงไม่รู้จัก
พี่ดาดูแล้วน่าจะเป็น มะกล่ำตาช้างค่ะ หรือ มะกล่ำต้น ไม้ยืนต้น ขนาดกลาง
ใบ รสเบื่อเอียน สรรพคุณ แก้ริดสีดวงทวาร
เมล็ดใน รสเมาเบื่อ สรรพคุณ เบื่อพยาธิไส้เดือน
ราก รสเปรี้ยวเล็กน้อย สรรพคุณ แก้ไอ แก้เสมหะในลำคอ
แก้หืด ไอ แก้ไข้ร้อนใน
ข้อมูลจาก ตำราแพทย์แผนโบราณทั่วไป สาขาเภสัชกรรม
โดยกองประกอบโรคศิลปะสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข
จากหนังสืออีกเล่ม ชุมนุมสมุนไพร สำนักหอสมุดกลาง 09 บอกว่า............
มะกล่ำต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่
ทั่วไปเรียก มะกล่ำต้น ทางพายัพ เรียก ก่ำต้น มะก่ำต้น ทางใต้เรียกหรือปัตตานีเรียก ไพ ดอก มีสีเหลืองกลมยาวออก เป็นช่อแตกสาขา มีฝักบิดๆ งอๆ คล้ายฝักมะขามเทศมีสีแดง มีสันที่กลางเม็ด โตขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด เนื้อไม้มีสีน้ำตาลแกมแดง ฯ ...........และเนื้อไม้สีแดงใช้ย้อมผ้าได้ ชื่อทางการค้า ว่า coral wood สรรพคุณ
ใบ นำมาต้ม รับประทานแก้ปวดข้อ แก้ลมเข้าข้อ
ทำเป็นยาสมานและเป็นยาบำรุงกำลัง แก้ท้องร่วง และแก้บิด
เนื้อไม้ นำมาฝนกับน้ำ ปิดขมับ แก้ปวดศรีษะ รับประทานกับน้ำอุ่น แก้อาเจียน
เมล็ด
- ผสมกับน้ำผึ้งรับประทาน แก้จุกเสียด แก้หนองใน
นำมาบดพอกใช้ดับพิษ โดยบดให้เป็นผง รักษาแผลที่เกิดเป็นหนอง ฝี
- นำมาคั่วไฟ ให้เกรียม และเอาเปลือกออก ป่นผสมกับยาที่ทำให้ระบาย
- ใช้เนื้อเมล็ดบดเท่ากับเมล็ดข้าวโพดเท่านั้นเป็นยาขับพยาธิ
เบื่อไส้เดือน ตัวตืดได้ดีมาก จะได้ประโยชน์ทั้งในการเบื่อและระบายด้วย
เมล็ดและใบ แก้ริดสีดวงทวารหนัก
ราก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แก้ทางเสมหะ แก้ร้อนใน แก้อาเจียน
แก้หืด ไอ และพิษฝี
ขอบคุณมากนะคะ นำมาให้ชม พี่ดาได้ทบทวน อ่านหนังสือไปด้วยค่ะ
- ถ้าสนใจเรื่องการถอดบทเรียน
- อ่านที่นี่ครับ
เตรียมถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(1)
เตรียมถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(2)
ถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(3)
ถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(4)
ถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(5)
ถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(6):ความคาดหวัง
ถอดบทเรียนหมู่บ้านน้ำทรัพย์(7):กลุ่มเกษตรกรของหมู่บ้าน
ขอบคุณครับ
- เต็มเปี่ยมเลยค่ะ พี่ดา พร้อมสรรคุณ
- ทำให้บันทึกนี้สมบูรณ์ขึ้นมาทันตา
- นึกไม่ออกว่าต้องเรียนถามใคร
- ครบแล้ว ทุกภาค
อีสาน เรียก หมากล่ำ
ใต้ เรียก ไพ , ก่ำต้น
เหนือ เรียก มะโหกแดง
กลาง เรียก มะกล่ำต้น มะกล่ำตาช้าง
- ขอบพระคุณในความกรุณาค่ะ
- ท่านอาจารย์ขจิต สมแล้วที่ท่านเป็นผู้ให้
- ผู้รอรับอย่าง ✿อุ้มบุญ✿ ต้องกราบขอบพระคุณงามๆ
- เข้าไปเรียนรู้ในบันทึกท่าน ไม่เหมือนการเรียนเลย เหมือนเล่นเกมส์โชว์มากกว่า
- หรือว่าทำอะไรด้วยความสุข จะทำได้เป็นอย่างดี
✿อุ้มบุญ✿ ขอเรียนรู้ด้วยคนนะคะ - ✿อุ้มบุญ✿ อ่านนิทานมงคลชีวิต ท่านอาจารย์โสภณ ใกล้จบแล้ว
- จะต่อการถอดบทเรียนของท่านอาจารย์ขจิตนะคะ
- ก็ท่านอาจารย์ส่งการบ้านให้ถึงที่บ้าน......เป็นพระคุณอย่างสูง
- ตั้งแต่ได้รู้จัก อาจารย์ทั้งสองท่าน มีการบ้าน เพียบ.............................เลย
- ผู้ด้อยปัญญา.......จะค่อยศึกษาไปเรื่อยๆๆๆ
สวัสดีครับ
เข้ามาอ่านบันทึกพี่อุ้มบุญเมื่อไหร่
อมยิ้มได้ทั้งวัน
ช่างขยันหาพืชพันธุ์แปลก ๆ มาให้ดูเสมอครับ...
สบายดีนะครับ..
- ไปไหนมาจ๊ะทิมดาบ...คิดถึงจัง
- สบายดีนะ
- มาม๊ะมาทานน้ำพริก.......กับยอดหมาหล่ำกัน
ต้องการเมล็ดถั่วพลู ฟักและถั่วฝักยาวไหม จะได้ส่งไปตามที่อยู่ใน gotoknow ใช้ได้ไหมครับ
- เป็นพระคุณอย่างสูงที่อาจารย์กรุณาค่ะ ที่อยู่ ตามที่มอบไว้ ใน gotoknow ใช้ได้เลย รหัส 35150
- [email protected]
- การบ้านฉบับสุดท้ายจบแล้วนะคะ จะทยอยเข้าไปเรียนรู้เรื่อยๆค่ะ
พี่ครับ ลบรหัสทิ้งได้ไหมครับ
- ที่อยู่ตามนี้นะครับ
- คุณสมหญิง นามสกุล อุ้มบุญ
- โรงพยาบาลป่าติ้ว อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร 35150 นะครับ
- ใช่ใช่ค่ะ ขอบพระคุณยิ่ง
- รหัสไปรษณีย์ค่ะ
- ส่ง EMS เมล็ดผักไปแล้ว
- แต่ตะกล่ำตาหนูกินไม่ได้นะครับ
- ให้ปลูกสวยๆๆ
- กลัวแอบกินเข้าไป ฮ่าๆๆ
- EMS เลยหรือคะ
- ขอบพระคุณ ท่านอาจารย์ขจิต ยิ่ง
- เย็นนี้ต้องรีบกลับไปเตรียมแปลงผักแล้วกระมัง
- มือใหม่หัดปลูก ไม่ทราบผลจะเป็นเช่นไร
- รอลุ้นและให้กำลังใจด้วยนะคะ
- ลมหนาวมาแล้ว ช่วงนี้คงเหมาะในการปลูกผัก
- ตอนเที่ยงนำ Printer ไปซ่อม แถมไปดูงานการปลูกผักในกระถางที่ร้านคอมฯด้วย
- น้องๆร้านคอมฯ ให้เมล็ดยี่หร่า มาด้วย เย็นนี้จะลงมือเพาะดู
- รู้สึกดีใจ นี่แหละหนา เสน่ห์ ของคน GotoKnow
มาแจ้งว่าได้รับใบอ้ม ครั้งที่2 เรียบร้อยแล้ว ขอบคุณมากๆ ครับผม กลิ่นหอมกว่าเดิมมาก
- ดีจัง อย่าลืมแบ่งให้คนที่ท่านอาจารย์รักด้วยนะคะ
- หากมีโอกาส จะได้นำต้นอ้มไปฝากด้วยเจ้าค่ะ