GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เขาเพาะเห็ดกันอย่างไร?

รูปแบบการเพาะเห็ดในปัจจุบัน

พี่น้องชาว KM ทราบไหมครับว่ารูปแบบที่เขาเพาะเห็ดกันอยู่ทุกวันนี้ เขาเพาะกันอย่างไรบ้าง ซึ่งผมใคร่ขอเรียนอย่างนี้ครับ จากประสบการณ์อันน้อยนิดที่พบเห็นอยู่ในเวลานี้ สามารถจำแนกการเพาะได้ 4 รูปแบบ ดังนี้ครับ

1. การเพาะเห็ดฟาง ซึ่งจะมีวิธีการเพาะหลายวิธี เช่นการเพาะแบบกองเตี้ย การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน การเพาะเห็ดฟางในตระกร้า เป็นต้น

2. การเพาะเห็ดในถุงพลาสติก หมายถึงการเพาะเห็ดชนิดใดๆ ก็ตามที่นำเชื้อเห็ดมาปลูกเลี้ยงในวัสดุที่เป็นอาหารในถุงพลาสติก และเห็ดสามารถให้ผลผลิตได้ เช่น เห็ดนางรม นางฟ้า หูหนู เป๋าฮื้อ เห็ดหอม เห็ดบด เห็ดขอน เป็นต้น

3. การเพาะเห็ดในท่อนไม้ เป็นการเพาะเห็ดที่เลียนแบบธรรมชาติ มีต้นทุนต่ำเช่น การเพาะเห็ดหูหนู การเพาะเห็ดบด เห็ดขอนขาว เป็นต้น

4. การเพาะเห็ดป่า เป็นการเพิ่มเชื้อเห็ดให้เข้าไปเจริญเติบโตอยู่กับรากพืช ซึ่งเราเรียกว่าเห็ดไมคอร์ไรซา ในปัจจุบันสามารถเพาะได้แล้ว เช่นเห็ดเผาะ เห็ดผึ้ง เห็ดระโงก เป็นต้น

พบกันใหม่ฉบับหน้า

สวัสดีครับ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 37471
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 5
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (5)

สวัสดีครับอาจารย์อุทัย ถ้ากลับไปอย่างไร ช่วยพาผมกับเพื่อน ๆ ไปทัวร์ฟาร์มเห็ดบ้างนะครับ จอห์น

ตอนดิฉันยังเด็ก  เคยเห็นคุณพ่อเอาไม้ต้นแค  มาเจาะรู  เอาเชื้อเห็ดใส่  มีจุกสีแดงปิดไว้  คุณพ่อเอาท่อนไม่นี้ไว้ในห้องน้ำ  ต่อมาไม่นาน  เห็นสีดำก็เริ่มงอก  ดิฉันและคนทั้งบ้านไม่ต้องซื้อเห็ดหูหนูกินเลย

และต่อมาน้องชายเรียนที่ ม.เกษตรศาสตร์ บางเขน  เขาเอาถุงกลมๆสีขาวมาไว้อีก  แยกกันอยู่นะคะ  แต่ดอกเห็ดมันออกมาสีขาวใหญ่ๆ  ชื่อเห็ดนางฟ้าค่ะ  ต้มยำอร่อยมาก 

ปัจจุบันดิฉันยังเถียงกับพ่อบ้านเรื่อง  ตอนแก่เราจะทำอะไรกันดี  พ่อบ้านอยากเลี้ยงไก่ค่ะ  แต่ดิฉันอยากเพาะเห็ดขายมากกว่า  ถกกันถึงความดีและไม่ดีของการเลี้ยงไก่กับเพาะเห็ด  สนุกดีค่ะ  สรุปแล้วคงไม่ได้ทั้งเลี้ยงไก่และเพาะเห็ด  คงจะได้เปิดอู่เลี้ยงหลานมากกว่าค่ะ  อิอิ

สวัสดีค่ะคุณอุทัย

  • ครูอ้อยเข้ามาคุยกับคุณตั้งแต่สิงหาคมปีที่แล้ว  รู้สึกประทับใจ
  • ไปรู้จักแบบเห็นหน้าและพูดคุยกันอีกครั้งที่มหาชีวาลัยอีสานสวนป่าครูบาสุทธินันท์
  • และได้เยี่ยมเรือนเห็ดทั้งไอร้อนและไอเย็นด้วย

หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะได้พึ่งพาขอเป็นลูกศิษย์ค่ะ

เด็กชาย รณฤทธิ์  จันทร์สิทธ์   1440800183961

เด็กชายนิพันธ์ รินทรักษ์  1310900123775

เด็กชายบรรหาร  ปุริสังข์  1310900118011

เด็กชายสุกานต์  เจียไธสง  1102001908366

เด็กชายสมมาศ  แสงไธสง   1440800187568

เด็กชายจิรเมธ ผิวสวย    1102700224032

เด็กชายพุทธินันท์ สุวรรณฉวี  1310900122566

เด็กชายอดิศักดิ์  เกรียมไธสง  1310900120435

เด็กชายพิเชษฐ์  นามฤทธิ์  1440800186880

เด็กชายอณงกรณ์  สารสุข   1440800177210

เรียน อ.อุทัย

    ในปัจจุบันมีการเพาะเห็ดในโรงเรือนอีกชนิดหนึ่งคือเห็ดโคนน้อยคะ (ที่จริงก็คือเห็ดถั่วเหลืองนั่นแหละ) แต่ก่อนมีเห็ดกระดุม (แชมปิญอง) ก็เพาะในโรงเรือนเช่นเดียวกันจ้า