ครั้งที่ได้ไปเยือนเมืองระยอง เมื่อกลางเดือน ขณะที่จอดแวะปั๊มน้ำมันและร้านสะดวกซ์อก็พบว่ามีน้ำสำรองแพคโหลวางขาย จึงซื้อมาเพราะด้วยมีประสบการณ์ว่า สำรองเป็นยาสมุนไพร ซึ่งพบมากแถบจังหวัดจันทบุรี น้ำสำรองที่ซื้อมาก็บอกถึงแหล่งผลิตว่ามาจากจังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นจังหวัดใกล้เคียงกับระยอง

 

หลายปีก่อน เป็นหวัดนานหลายเดือน เพื่อนจึงต้มน้ำสำรองมาให้ และบอกว่า แก้หวัดได้ จึงกินอยู่เสียนานเป็นเดือนในที่สุดหวัดก็หายไป

ส่วนตัวแล้วน้ำสำรองทำให้รู้ชุ่มคอ และเนื้อสำรองที่เป็นวุ้นให้ความรู้สึกที่แปลกดี

 

"พี่กินน้ำสำรองครั้งนี้ ทำไมไม่แก้หวัด กลับดูเหมือนทอลซินเริ่มบวมด้วย" บ่นให้น้องที่ทำงานฟัง

"เพื่อนมันกินลดน้ำหนักค่ะ " น้องบอก

 

เป็นความรู้ใหม่อีกแล้ว "อืมม...ไม่แน่ใจนะ แต่เนื้อสำรองเป็นวุ้นๆๆ อาจจะช่วยให้อิ่มรึ..ป่าว"  ตอบน้องแบบ งง งง

 

เมื่อวานเจอพี่คนหนึ่งที่กินน้ำสำรองเป็นประจำ เลยถามถึงเรื่องที่น้ำสำรองช่วยลดหุ่น

พี่เขาบอกว่า

ทางภาคใต้ เรียกพุงทะลาย กินประจำช่วยลดพุงได้ เพราะสามารถสลายไขมันได้

จึงถามถึงวิธีการต้มน้ำสำรอง พี่บอกว่า

 

แช่ลูกสำรอง จนพอง ลอกเปลือกออก แล้วนำเนื้อไปยีและเอาเม็ดออกจะใช้ผ้าขาวบางก็ได้ ตะแกรงก็ได้ แล้วนำไปต้มในน้ำตามความชอบ เข้มข้นเพียงใด หากอยากลดพุงก็ไม่ใส่น้ำตาล ใช้หญ้าหวานแทน ก็จะได้รสหวานที่ใม่ให้พลังงาน ก็ช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

 

เป็นเรื่องที่น่าสนใจ คงต้องมองหาลูกสำรองมาต้มกินเป็นประจำ เพราะหวงยางรอบพุงหลายวงแล้ว

หากต้องต้มน้ำสำรองกินเอง อาจต้องลองผิดลองถูกอยู่นานว่า ใส่หญ้าเท่าใด จึงหวานพอดี ใช้น้ำเท่าไร จึงได้เนื้อสำรองที่พอเหมาะ อาจจะต้องมีการศึกษาต่ออีกพอสมควร ว่าสรรพคุณเป็นอย่างที่พี่และน้องบอกมาหรือเปล่า

 

สนใจเรื่อง น้ำสำรอง ติดตามที่นี่นะคะ

http://www.phoomtai.com/Story004.htm