เจ้าของร้านน่ารัก ยังไงลูกค้าก็มากินแน่นนอน ยั่งยืนด้วย

หวัดดีจ้า นี่ก็ดึกแระ หลายๆคนไปเที่ยวที่ไหนมา?

พอมาพูดถึงนักท่องราตรี พอหลัง ตี 2 ปุ๊ป ก็ท้องร้องปั๊ป

 

ก็ต่องพากันมาหาของกินกัน

เมื่อพูดถึงของกินยามดึกเนี่ย ก็มีอยู่หลายอย่างนะ

แต่ที่จะฮิตที่สุด โดยเฉพาะเราก็คงหนีไม่พ้น ร้าน โจ๊ก จั๊บ ต้มเส้น แน่นอน

แล้วมันเป็นยังไงง่ะ?

ก็ขายจำพวก มาม่า โจ๊ก ต้มเส้นไง

แตที่เราชอบและเป็นลูกค้าประจำก็มีอยู่แค่ร้านเดียว

เราเรียกว่า "ร้านพี่แบ๋"

ที่เรียกว่าร้านพี่แบ๋ เพราะเป็นชื่อพี่เจ้าของร้าน

คิดดูสิว่า เราชอบไม่ชอบ เรากินตั้งแต่เรียนอยู่ปี 2 ตอนนี้ก็ 4 ปี แล้ว

คิดดูว่าเป็นลูกค้าดีเด่นสุดๆ

แล้วพอกลับจากท่องราตรีนะ เราก็ยังพาเพื่อนอีกหลายคนมาทานที่นี่

และทุกคนที่เราพามาก็เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้อีกต่อนึง

อยากรู้แล้วใช่มั้ยว่า ทำไมเราถึงติดใจร้านนี้มาก

เรามาดูจาก 8 p ของร้านพี่แบ๋กันดีกว่า

product ร้านนี้ขาย โจ๊ก จั๊บ มาม่า ต้มเส้น ที่พิเศษกว่าร้านอื่นก็คือ เราสามารถเลือก option ใส่ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น กระดูกอ่อน ขาไก่ หมูยอ ปูอัด ไข่ต้ม กุนเชียง และก็ยังเลือกเส้นผสมกันได้ เราเองจะชอบกินมาม่าผสมจั๊บ รสชาติแซบมาก ยิ่งกินเวลาที่มี alcohol ในสายเลือดยิ่งอร่อย

 

price ราคา คิดดูสิว่า option เยอะขนาดนั้นจะกี่บาท ถูกมากกกกก แค่ถ้วยละ 25-30 ก็กลับไม่นอนอิ่มท้องสบายได้แล้ว

 

place ร้านนี้หาง่ายมาก อยู่เส้นถนนหน้า โต้รุ่ง อยูใกล้ๆกับโรงแรมเจริญธานี ปริ๊นเซส ขอนแก่น แล้วที่สำคัญ คือ เป็นเส้นทางที่นักท่องราตรีทั้งหลายจะต้องขับผ่านนั่นเอง

promotion โปรโมชั่นสำหรับร้านนี้ก็คือ พี่ป้อมเจ้าของร้านก็จะเอากระดูกต้มน้ำซุปมาให้ทุกครั้งที่เรามา และก็ไม่คิดเงินด้วย น่ารักมากๆ

people ร้านนี้มีเจ้าของร้านที่น่ารักมาก ก็คือ พี่ป้อม และพี่แบ๋ แกจะให้การต้อนรับอย่างดีทุกครั้ง และจะจำได้ว่า เราทานอะไรบ้าง ส่วนพนักงานคนอื่นก็เป็นกันเอง และน่ารักมาก ก็เลยเป็นสาเหตุที่เราจะพาเพื่อนๆไปทานนที่ร้านนี้ตลอด นี่แหละเจ้าของร้านน่ารัก ยังไงลูกค้าก็มากินแน่นนอน ยั่งยืนด้วย

process กระบรวนการก่อนขายและหลังขาย ก็ดีมากตั้งแต่เราจอดรถ พี่ป้อมแกก็จะเข้ามาทักทาย และบริการดีมาก หลังจากเราและเพื่อนๆทานเสร็จก็จะประทับใจทุกคนและกลับมาทานซ้ำ

physical evidence น่าจะเป็นบรรยากาศที่เป็นกันเอง เป็นที่ที่เราสามารถมานั่งทานและนั่งคุยกับเพื่อนหลังจากที่ไป dance on the flor มา

pissadarn ก็น่าจะเป็นที่พี่ป้อมจะให้กระดูต้มน้ำซุปมาแถมให้ทุกครั้ง เป็นเรื่องที่น่ารักมาก และก็ทำให้เรามาทานรานนี้ถึง 4 ปีด้วยกัน

หิวแล้วใช่ม้า ยังไงถ้าว่างก็แวะมาทานที่ร้านนนี้ได้นะจ๊ะ

รับรองโดยผักบุ้งกรอบชวนชิมจ้า