การขยายพันธุ์พืช (แบบเสียบยอด)

1.  ชื่อโครงการ:

         ชุดการสอนแบบศูนย์การเรียนรู้เรื่องการขยายพันธุ์พืชโดย การเสียบยอด (มะม่วง)

 

2.   ชื่อผู้จัดทำโครงการ :   นาย ดนัย     โนพี

 

3.   หลักการและเหตุผล

       เนื่องจากสภาพแวดล้อมหรือสถานที่ในการศึกษาเรื่องการเกษตรที่มีอยู่อย่างจำกัดทั้งเรื่องเวลาและสถานที่จึงทำให้ขาดทักษะในการเรียนรู้ เช่น จะมีปัญหาในด้านการทำความเข้าใจ การลงมือปฏิบัติ โดยเฉพาะระบบวงจรหรือความแตกต่างพื้นฐานของสิ่งแวดล้อมรอบ ๆ ตัว   ดังนั้นทางผู้จัดทำได้แลเห็นปัญหาดังกล่าว จึงขอจัดทำโครงการ เรื่อง การจัดการเรียนการสอนเกี่ยวกับการเสียบยอด(มะม่วง) สำหรับนักเรียนช่วงชั้นที่ 3 ระดับชั้นมัธยมศึกษาปี 3  ในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้ด้วยตัวเองโดยการลงมือปฎิบัติจริงและสามารถนำเอาความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ได้อย่างถูกต้องต่อไป

 

4.   วัตถุประสงค์

        1.  เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ มีทักษะเกี่ยวการขยายพันธุ์พืช โดยการเสียบยอด(มะม่วง) ที่ถูกต้อง

        2.  เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืชในด้านการเสียบยอด(มะม่วง)

        3.  เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและสามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้อื่นได้หรือชุมชนได้

        4 . เพื่อให้นักเรียนมีทัศนะคติต่อการเกษตรและการขยายพันธุ์พืชใหม่

  

5.  เนื้อหาที่ศึกษา

            1.  ศึกษาขั้นตอนและวิธีการปฎิบัติในเรื่องการเสียบยอด (มะม่วง) โดยการศึกษาตามเอกสารที่ครูกำหนดไว้ให้

            2.  ศึกษาประเภทของเครื่องมือ-และวิธีการใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้ในการเสียบยอด(มะม่วง)ตามเอกสารที่ครูกำหนดไว้ให้

           

 

6.    ผลที่คาดว่าจะได้รับ

              1.  นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการขยายพันธุ์พืชโดยการเสียบยอด(มะม่วง)

              2.  นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

              3.  นักเรียนสามารถนำความรู้ไปทำการขยายพันธุ์พืชเองได้ และสามารถที่เผยแพร่ให้กับชุมชนของตัวเองได้            

  

7.   ขั้นตอนการดำเนินงาน

                1.  ขั้นตอนการเตรียมงาน/การวางแผนเพื่อขออนุมัติโครงการ

                2.  กำหนดรูปแบบกิจกรรมการเรียนการสอนเกี่ยวกับการขยายพันธุ์พืชโดยการเสียบยอด(มะม่วง) โดยทำก่ารแบ่งนักเรียนออกเป็นกลุ่ม ๆกล่มละ 4 -5 คน แล้วให้นักเรียนทำการศึกษาในแต่ละฐานที่กำหนดไว้ พร้อมทำแบบทดสอบในแต่ละฐาน

                3.  ดำเนินรูปแบบและลักษณะการจัดกิจกรรมในโครงการการขยายพันธุ์พืชโดยการเสียบยอด(มะม่วง)โดยใช้ฐานต่างๆมีดังนี้

                4.  จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการขยายพันธุ์พืชโดยการเสียบยอด(มะม่วง)

กระบวนการ

เนื้อเรื่อง

กิจกรรมการเรียน

สื่อการสอน

 

ประเมินผล

 

 

ก.ขั้นนำเข้าสู่บทเรียน

  1. ทบทวนความรู้เรื่องการขยายพันธุ์พืช ยกตัวอย่างการขยายพันธุ์พืช พอเข้าใจ
  2. นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 3 กลุ่ม

บัตรคำที่มีประเภทต่าง ของการขยายพันธุ์พืช

ก.ประเมินผลก่อนเรียนทำข้อทดสอบก่อนเรียน 10 ข้อ

1.การศึกษาวิธีการการเสียบยอด

ข.ขั้นประกอบกิจกรรม

  1. อ่านบัตรคำสั่งแล้วปฏิบัติตามคำสั่ง
  2. อ่านบัตรเนื้อหา
  3. ศึกษาวิธีการการเสียบยอดจากตัวอย่าง
  4. ตอบคำถามแบบเลือกตอบ
  5. ตรวจคำตอบจากบัตร

ทำตามขั้นตอน

  1. บัตรคำสั่ง
  2. บัตรเนื้อหา
  3. อ่านวิธีการการเสียบยอด
  4. อ่านบัตรเติมคำ
  5. บัตรเฉลย

ข.ประเมินผลกิจกรรม

  1. นักเรียนบอกลักษณะของวิธีการการเสียบยอดได้

      2. นักเรียนบอกวิธีการการเสียบยอดได้

      3. นักเรียนยกตัวอย่างวิธีการการเสียบยอด

ได้

 

2. การศึกษาวิธีการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการเสียบยอด
  1. อ่านบัตรคำสั่งแล้วปฏิบัติตามคำสั่ง
  2. อ่านบัตรเนื้อหา
  3. ทำกิจกรรมตามใบงาน
  4. ร่วมกันเล่นเกมการจับคู่อุปกรณ์
  5. อ่านบัตรคำถาม
  6. ตอบคำถามแบบจับคู่

       7.   ตรวจคำตอบจากบัตร

ทำตามขั้นตอน

  1. บัตรคำสั่ง
  2. บัตรเนื้อหา
  3. เกมการจับคู่อุปกรณ์
  4. อ่านบัตรคำถาม

      5.    บัตรเฉลย
  1. นักเรียนบอกลักษณะของอุปกรณ์ ได้
  2.  นักเรียนแยกแยะอุปกรณ์ได้

 

 

3.ระดมความคิดองค์ความรู้

ในการขยายพันธุ์พืชแล้วปฏิบัติ
  1. อ่านบัตรคำสั่งแล้วปฏิบัติตามคำสั่ง
  2. อ่านบัตรเนื้อหา
  3. ลงมือทำในการเสียบยอด
  4. อ่านบัตรคำถาม
  5. ตอบคำถาม
  6. ตรวจคำตอบจากบัตร

ทำตามขั้นตอน

  1. บัตรคำสั่ง
  2. บัตรเนื้อหา
  3. ลงมือปฏิบัติการเสียบยอด
  4. การเขียน mind map
  5. อ่านบัตรคำถาม

      6.   บัตรเฉลย

นักเรียนบอกลักษณะ องค์รวมของการขยายพันธุ์โดยการเสียบกิ่ง ในรูปแบบการปฏิบัติและ การเขียนmind map

 

 

ค. ขั้นสรุปการเรียน

1.   นักเรียนและครูอภิปรายสรุปร่วมกัน

 

 

ค. ประเมินผลหลังเรียนนักเรียนทำข้อทดสอบหลังเรียน 10 ข้อ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.   ระยะเวลาการดำเนินงาน    ตั้งแต่วันที่  28  เมษายน 2553  ถึง วันที่  30  พฤษภาคม  2553

                                                                             

                   1.  ศึกษาเอกสาร                           28        เมษายน  -  1       พฤษภาคม 2553

                   2.  เขียนโครงการ/นำเสนออาจารย์     1-8        พฤษภาคม   2553

                   3.  ดำเนินโครงการตามขั้นตอน          8-14      พฤษภาคม   2553

                   4.  ประเมินผลการดำเนินงาน            15-22     พฤษภาคม   2553

                   5.  สรุปผลการดำเนินงาน และจัดส่ง   23-28     พฤษภาคม   2553

                   6.  จัดทำรูปเล่มรายงาน                   26-30     พฤษภาคม   2553

 

9.  งบประมาณที่ใช้จริง

      -  ค่าถ่ายเอกสาร/ปริ้นงาน/หมึกพิมพ์                        400         บาท

      -  ค่ากระดาษ A4 / กระดาษวาดภาพ                        200         บาท

      -  ค่าอุปกรณ์เครื่องมือในการเสียบยอด                      200         บาท

      -  เข้าเล่มรายงาน                                                150         บาท

                                          งบประมาณ                    950         บาท

 

10.  บรรณานุกรม

          การขยายพันธุ์พืช  รวมภาคทฤษฎี และ ภาคปฏิบัติ พร้อมภาพประกอบ  นันทิยา  สมานนท์  2526 สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์ กรุงเทพ

             คู่มือพืชสวนเศรษฐกิจ    ส่งเสริมพืชสวน กรมส่งเสริมการเกษตร   มีนาคม  2543  พิมพ์  ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด