(ภาพจากอินเตอร์เน็ต)
ชื่อสามัญ - ชื่อพ้อง กล้วยหอมเล็ก ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa (AA group) "Kluai Nam Thai" แหล่งที่พบ พบทางภาคกลาง |
|
ลักษณะทั่วไป ต้น ลำต้นสูงประมาณ 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกมีประดำหนา ที่โคนมีชมพูอมแดง ด้านในสีชมพูอมแดง ใบ ก้านใบตั้งขึ้น มีร่องกว้าง ครีบมีสีชมพู เส้นใบ สีชมพูอมแดง ดอก ก้านช่อดอกมีขน ปลีรูปไข่ค่อนข้าวยาว ปลายแหลม ด้านบนสีม่วงอมแดง ด้านล่างสีซีด ผล เครือหนึ่งมีประมาณ 5 หวี หวีหนึ่งมี 12 - 18 ผล ผลมีขนาดใกล้เคียงกับกล้วยหอมจันทน์ ผลไม่โค้งงอเท่า และเมื่อสุกสีเหลืองส้มกว่า มีจุดดำเล็ก ๆ คล้ายจุดของกล้วยไข่ กลิ่นหอม เนื้อสีส้มเหลือง รสหวาน (ที่มา) |
ขอบคุณครับ
ความรู้ใหม่ ขอบคุณมากคะ
กรณีที่หากล้วยน้ำไทดิบไม่ได้ ก็อาจอนุโลมให้ใช้กล้วยน้ำว้าดิบแทนก็ได้ค่ะ แต่คงจะต้องลดจำนวนกล้วยลงมาเหลือ 1-2 ผล นะคะ เนื่องจากกล้วยน้ำว้า มีขนาดผลโตกว่ากล้วยน้ำไทมากพอประมาณ ไม่เช่นนั้นหลังจากท้องเสียหายไป จะได้ท้องผูกกลับมาแทนที่ไปอีกหลายวันน่ะค่ะ (ขึ้นอยู่กับว่าท่านมีธาตุแข็งหรือ อ่อนด้วยค่ะ)
กล้วยน้ำไท หายาก ดีหน่อย ใช้กล้วยน้ำว้าดิบ นะคะ
ขอบคุณค่ะคุณพัดชา มีความสุขนี้นคะ
ยุ่ง ๆ นิดหน่อย แต่ก็สบายดีค่ะ