ปีนี้อากาศแล้งไว ผลผลิตเห็ดน้อย แต่ราคาดีขึ้นมาก

เห็ดแพง เพราะแล้งไว

ปีนี้อากาศแล้งมาไวกว่าทุกปี เกษตรกรผู้เพาะเห็ดย่อมได้รับผลกระทบไม่มากก็น้อย เพราะควมแล้งย่อมมากับ อากาศแห้ง และลมร้อน ลักษณะเช่นนี้ทำให้การเพาะเห็ดก้อนที่ทำในระบบเปิดแบบเกษตรกรรายย่อยทั่วไปประสบปัญหา

-ดอกเห็ดแห้ง ตั้งแต่ก่อนบาน

-เห็ดออกดอกน้อย เพราะความชื้นไม่พอ และอากาศร้อน ดอกเห็ดไม่ฟอร์มตัว

-ดอกเห็ดเล็ก น้ำหนักเบา

-ศัตรูเห็ดรบกวนมาก โดยเฉพาะ แมลงหวี่ และ ราเขียว

ในขณะที่เห็ดให้ผลผลิตน้อย ราคาเห็ดกลับสูงขึ้นในช่วงนี้ เช่น เห็ดนางฟ้า-นางรม ราคาส่งสูงขึ้นกว่า 5 บาท/กิโลกรัมซึ่งเป็นเรื่องที่ไม่เกิดบ่อยมากนัก หากเกษตรกรสามารถจัดการให้เห็ดออกดอกได้มาก ดี มี และคุณภาพได้ ในระยะ 2-3 เดือนนี้ก็เป็นช่วงเวลาทองทีเดียว แต่ตรงข้ามหากไม่สามารถจัดการแก้ไขปัญหาความแล้ง ในฤดูร้อนที่มาถึงไวกว่าคาดนี้ได้ก็เกิดความเสียหายได้มาก เห็ดนับหมื่นก้อนอาจไม่มีผลผลิตให้เก็บเลยก็เคยเจอมาแล้วครับ

อยากแนะนำให้เพื่อนเกษตรกรที่เพาะเห็ดลองปฏิบัติดังนี้ครับ

1.หาพันธุ์เห็ดที่ทนแล้งได้ดี เช๋น ใช้ฮังการี แทน ภูฐานครีมเป็นต้น

2.พ่น หรือ สเปย์น้ำให้บ่อยขึ้น เช่น จาก 1-2 ครั้ง/วัน เป็น 3-4 ครั้ง/วัน

3.จัดชั้นเรียงเห็ดให้ชิดกันมากขึ้น(อาจทำงานยากขึ้น แต่ รักษาความชื้นได้ดีขึ้นด้วย)

4.คลุมโรงเรือนให้มิดชิดขึ้น เพื่อ ป้องกันลมโกรก พัดไล่ความชื้นออกไปจากโรงเรือน

5.เพิ่มทรายที่พื้นโรงเรือน

6.และ รดน้ำเพิ่มความชื้นให้ทั่วทั้งผนัง หรือ พื้นโรงเรือนแทนที่จะพ่นสู่ก้อนเห็ดเพียงอย่างเดียว(หากเป็นการให้น้ำด้วยมินิสปริงเกอร์ หรือ หัวพ่นหมอกก็จะเพิ่มความชื้นได้ดีขึ้นโดยก้อนเห็ดไม่แฉะน้ำมากนัก เห็ดไม่เน่า)

ฮังการีออกดอกได้ดีในฤดูนี้

ชั้นเห็ดที่เรียงแคบแค่พอคนเดินก็ช่วยให้เก็บความชื้นได้ดีกว่าห้องที่โล่ง

ก้อนเห็ดที่พร้อมเปิดดอกนำลงจากชั้น วางกระตุ้นให้เส้นใยรัดตัวก่อนนำเปิดดอกในโรงเรือน ทำให้เห็ดออกดอกพร้อมกันมากขึ้น