วิธีทำน้ำกะหล่ำปลี
เครื่องปรุง
กะหล่ำปลี ครึ่งหัว กะหล่ำปลีสีม่วงชนิดเดียว แอปเปิ้ล 1 ลูก
วิธีทำ เอากะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลแช่เย็นจัด ๆ ก่อนคั้น ทุกอย่างด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แยกกากแล้วเสิร์ฟทันที
หมายเหตุ กะหล่ำปลีมีกลูตาไทโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์แรง สามารถแก้อาการอักเสบ โดยเฉพาะของกระเพาะอาหารได้ดี เคยมีรายงานว่า คนดื่มน้ำกะหล่ำปลี ติดต่อกันประมาณ 2 สัปดาห์ จะหายจากโรคกระเพาะได้ อยากลองดูก็คงไม่เสียหาย เพราะปริมาณของกะหล่ำปลีสดขนาดนี้ไม่ได้รบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์แต่อย่างใด
อีกประการหนึ่ง น้ำแอปเปิ้ลเป็นด่างอ่อน ๆ เหมาะสำหรับโรคกระเพาะเมื่อนำมาคั้นรวมกันก็จะรักษากระเพาะได้ดีขึ้นค่ะ
