เว็บไซต์ 'Realage' ของท่าน อ.นพ.ไมเคิล รอยเซน และ อ.นพ.เมฮ์เมด ออซ ตีพิมพ์เรื่อง 2 วิธีลดเสี่ยงสมองเสื่อม ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ [ Realage ]

วิธีลดเสี่ยงสมองเสื่อมทำได้ 2 วิธีใหญ่ๆ ได้แก่ การกินแบบกรีก (อาหารเมดิเตอร์เรเนียน) และถีบบ่อยๆ (active = เคลื่อนไหวร่างกายเป็นประจำ โดยการออกแรง-ออกกำลัง หรือการ "ถีบ" / "แอค -ทีฟ")

...

การศึกษาทำในกลุ่มตัวอย่าง 70s (= 70-79 ปี) ติดตามไป 5 ปีพบ คนที่ "ถีบ" มากที่สุด เทียบเท่าการเดินเร็ว 90 นาที/สัปดาห์ หรือ 30 นาที 3 ครั้ง/สัปดาห์ และกินอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean-style diet) ลดเสี่ยงสมองเสื่อมได้ประมาณ 60%

อาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารหนักผลไม้ ทั้่งผล (หรือน้ำผลไม้ปั่นรวมกาก-ไม่เติมน้ำตาล, ไม่ใช่่น้ำผลไม้กรองกากทิ้ง), ผัก, ถั่ว (ถั่วเปียก เช่น ถั่วพู ถั่วฝักยาว ฯลฯ หรือถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเขียว-เหลือง ฯลฯ), ปลา

...

น้ำมันเป็นน้ำมันกลุ่มที่หนักไปทางไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (monounsaturated fatty acid / MUFA) ได้แก่ น้ำมันมะกอก-คาโนชา-เมล็ดชา-รำข้าว-ถั่วลิสง

น้ำมันเหล่านี้ใช้ผัดได้ ทว่า... ถ้าจะทอดควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะกอก เนื่องจากมีจุดเกิดควันต่ำ น้ำมันที่เหลือในกลุ่มนี้มีจุดเกิดควันสูง ทอดได้ปลอดภัยกว่าน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม (น้ำมันมะพร้าว-ปาล์มมีไขมันอิ่มตัวสูง)

...

และลดเนื้อสัตว์ใหญ่หรือเนื้อแดง เช่น หมู วัว แพะ แกะ ฯลฯ, ลดนม-ผลิตภัณฑ์นม (วิธีลดที่น่าสนใจ คือ เปลี่ยนนมไขมันเต็มส่วนเป็นนมไม่มีไขมัน หรือนมไขมันต่ำ ยิ่งเสริมวิตามิน D ยิ่งดี)

คนเราเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตั้งแต่อายุ 20-25 ปี ทำให้ความแข็งแรงตกลงไปเรื่อยๆ... การออกกำลังต้านแรงเสริมเข้าไปหน่อยช่วยได้ เช่น ขึ้นลงบั้นได ยกน้ำหนัก เล่นเวท พิลาทิส กายบริหารสำหรับกล้ามเนื้อโครงสร้าง ฯลฯ 

...

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา                                

ต้นฉบับเรื่องนี้คือ '2 ways to dodge dementia' = "2 วิธีลดเสี่ยงสมองเสื่อม"

คลิกลิ้งค์ > คลิกลำโพง-ธงชาติ > ฟัง-ออกเสียงตามเจ้าของภาษา 3 รอบ เพื่อให้จำศัพท์ได้ถูกต้องและเร็ว

ย้ำเสียงหนัก (accent) ที่พยางค์แต้มสี กรณีมีตำแหน่งย้ำเสียง 2 ตำแหน่ง, ตำแหน่งที่ย้ำเสียงหนักกว่า คือ พยางค์ที่ใช้ตัวอักษรตัวหนา

...

@ [ dodge ] > [ ด้อด - j ] > http://www.thefreedictionary.com/dodge > verb = หลีกเลี่ยง หลบหลีก; noun = การหลบหลีก เล่ห์เหลี่ยม (= trick)

# You will never catch them. They knows every dodge there is. = คุณไม่มีทางจับพวกเขา (พวกเธอ) ได้. พวกเขา (พวกเธอ) รู้เล่ห์เหลี่ยมทุกอย่าง (= เล่ห์เหลี่ยมแพรวพราว = เจ้าเล่ห์).

# Dodging is better than confrontation. = หลีกเลี่ยงดีกว่าต้านทาน [ confront (v.) = เผชิญหน้า) ].

...

@ [ dementia ] > [ ดี - เม้น - เฉ่อ ] > http://www.thefreedictionary.com/dementia > noun = สมองเสื่อม (มาจากภาษาละติน = "บ้า")

# Our boss may have mild dementia.He can talk what not understandable. = เขาพูดได้แต่เรื่องที่ฟังไม่เข้าใจ (understand = เข้าใจ; -able = เป็นไปได้; understandable = ซึ่งเป็นที่เข้าใจได้)

...

 ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]

ที่มา                                                         

  • Thank Realage > 2 ways to dodge dementia. January 10, 2010. 
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. > 11 มกราคม 2553.
  • ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.