บรรยากาศแบบนี้ช่วยทำให้เราได้รู้จักกันและคุ้นเคยกันมากขึ้น เป็นผลดีต่อการทำงานร่วมกันต่อไป

ตอนที่ ๑

วันที่ ๑๖ มกราคม ๒๕๕๓
ดิฉันตื่นแต่เช้า ออกจากห้องนอนมาหากาแฟดื่มในห้องโถงของบ้านพัก  คลำทางอยู่นานกว่าจะหาสวิทซ์ไฟเจอ สักพักหมอเกษกับหมอยุพินก็ออกมา หมอเกษเตรียมชา กาแฟ น้ำตาล นม มาพร้อม เราต้มน้ำชงชา-กาแฟ ดื่มกันแบบง่ายๆ หลังจากนั้นจึงออกไปชมบรรยากาศตอนเช้า เราคิดว่าเราตื่นเช้าแล้วแต่ปรากฏว่าอาจารย์สุนิตย์ อาจารย์เทพและภรรยา และคุณหมอสมชาย (เจ้าของบ้าน) ออกมาเดินสำรวจพื้นที่และถ่ายภาพกันอยู่ก่อนแล้ว

 

ทิวทัศน์รอบๆ บ้านยามเช้า

อากาศยามเช้าเย็นสบาย หนาวพอทนได้ ทิวทัศน์รอบตัวสวยงาม สงบ มีแต่เสียงนก เมื่อคืนอากาศคงเย็นมากเพราะมีน้ำค้างเปียกที่ชิงช้าในสวนเยอะทีเดียว อาจารย์เทพถ่ายภาพไว้หลายมุม บางภาพอาจารย์ให้ดิฉันช่วยกดชัตเตอร์ให้ ขำตัวเองที่ถือกล้องดีๆ แต่ไม่รู้ว่าจะมองภาพผ่านช่องไหน ต้องให้อาจารย์เทพเล็งให้ก่อน

 

ชิงช้าในสวน

ชื่นชมธรรมชาติกันจนพอใจแล้วก็ถึงเวลาอาหารเช้า เจ้าของบ้านเตรียมขนมปัง ชา กาแฟ ไว้พร้อม หมอเกษเอาข้าวสารจากบุรีรัมย์มาให้ต้มข้าวต้ม ซึ่งหอมและอร่อยมาก พร้อมยำกุ้งแห้ง ยำเกี๊ยมฉ่าย ปลาตัวเล็กตัวน้อย อาจารย์สุนิตย์เอาข้าวต้มมัดเจ้าอร่อยมา และยังมีเค้กมะตูม ดิฉันจึงกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปหน่อย

เรากินอาหารเช้าที่ระเบียงหน้าบ้านพักของคุณหมอสมชาย อากาศสบายๆ ดอกไม้สวย กินกันไปคุยกันไปแบบไม่รีบร้อน คุยกันทั้งเรื่องงาน เรื่องทั่วๆ ไป และเรื่องส่วนตัว บรรยากาศแบบนี้ช่วยทำให้เราได้รู้จักกันและคุ้นเคยกันมากขึ้น เป็นผลดีต่อการทำงานร่วมกันต่อไป

สมาคมผู้ให้ความรู้โรคเบาหวานมีลักษณะพิเศษ ที่ทั้งคณะกรรมการและสมาชิก มาจากสหสาขาวิชาชีพด้านสุขภาพ เราเคารพความสำคัญของทุกวิชาชีพเท่าเทียมกัน การทำงานร่วมกันของคณะกรรมการเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมาก เป็นงานอาสาที่กรรมการทุกคนเอาจริงเอาจังมาก

 

รับประทานอาหารมื้อเช้า

เรารวมพลประชุมคณะกรรมการสมาคมฯ กันก่อนเวลาที่กำหนดไว้เล็กน้อย เจ้าของบ้านจัดโต๊ะเก้าอี้ไว้ให้พร้อม นั่งอยู่ในบ้านยังรู้สึกหนาว ต้องหาเสื้อหาผ้าคลุมไหล่ให้อุ่นๆ ทุกคนในที่ประชุมได้พูดและแสดงความคิดเห็น ไม่ว่าจะเป็นกรรมการ ที่ปรึกษา อดีตกรรมการ ทุกความเห็นมีความสำคัญเท่ากันหมด

 

การประชุมของคณะกรรมการสมาคมฯ

เราใช้เวลาในการประชุมตลอดทั้งวัน ยาวกว่าการประชุมทุกครั้งที่ผ่านมา มีหยุดพักรับประทานอาหารกลางวันและบางคนพักงีบต่อสั้นๆ ให้สมองปลอดโปร่ง แล้วจึงประชุมต่อในภาคบ่าย ได้สาระและงานที่ต้องทำต่ออีกหลายเรื่อง เช่น


- การดำเนินการให้เกิด Certified Diabetes Educators ซึ่งควรเรียนรู้จากสมาคมนักกำหนดอาหารที่ได้ดำเนินการแล้วและยังมีแผนการที่จะ Certify แหล่งฝึกภาคปฏิบัติด้วย การมี Certified DE จะทำให้การอบรมของสมาคมมีความหมายมากขึ้น
- การปรับปรุงหลักสูตรการอบรมทุกหลักสูตร ให้มีหัวข้อและเนื้อหาที่ทันสมัย และวิทยากรที่เหมาะสม
- การขยายการประชุมวิชาการประจำปี ที่เดิมมีการจัดเพียง ๑ วัน ให้จัดเพิ่มขึ้นเป็น ๒ วันและให้มีการนำเสนอผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องด้วย
- เตรียมการสำหรับการเลือกตั้งคณะกรรมการสมาคมฯ ชุดใหม่
เป็นต้น

อาหารกลางวัน มีข้าวสวย ยำวุ้นเส้น ปลากะพงนึ่ง ต้มฟักกระดูกหมู หมูสะเต๊ะ (ของอร่อยจากแฟลตทหารบก) อาหารพิเศษคือลาซานญ่าฝีมือของอาจารย์สุนิตย์ที่ทุกคนชมว่าอร่อยมาก

 

ทิวทัศน์ยามบ่าย

คณะกรรมการส่วนหนึ่งคือหมอเกษ หมอยุพิน หมอธวัชชัย คุณชนิกา รวมทั้งอาจารย์เทพและภรรยา ต้องเดินทางกลับกรุงเทพก่อน เราขอให้กินอาหารมื้อเย็นที่เป็นเสต็กกันก่อน อาจารย์สุนิตย์เตรียมเนื้อและปลาแซลมอนอย่างดีมาทำเสต็กที่อร่อยมากสำหรับพวกเรา เจ้าของบ้านยังจัดเตรียมปูม้านึ่งไว้ให้อีก พร้อมผลไม้อย่างดี

หลังส่งพรรคพวกเดินทางกลับกรุงเทพ พวกเราที่เหลืออยู่นั่งคุยกันต่ออีกนานก่อนแยกย้ายกันไปนอน ทุกคนบ่นว่าเสียดายแทนผู้ที่ไม่ได้มาด้วย

วัลลา ตันตโยทัย