คอขวดสำคัญอย่างไรในการเพาะเห็ด
มีคนถามบ่อยๆเรื่องความสำคัญของ คอขวดพลาสติก หรือปลอกคอขวด หรือปลอกพลาสติก ผมคิดว่าคอขวดพลาสติกมีประโยชน์ดังนี้ครับ
1.เป็นช่องสำหรับใช้ใส่เชื้อเห็ด และสำหรับยัดจุกสำลีป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและแมลงจากภายนอกก้อนเชื้อเห็ด
2.เป็นการบังคับให้เห็ดออกดอกทางเดียว (หากเจาะรูให้เห็ดออกทุกทีทุกทางจากก้อนเชือเห็ดคงเปลืองที่แขวนและยุ่งพิลึก)
3.ป้องกันน้ำกระเซ็นเข้าไปในก้อนเชื้อเห็ด ซึ่งจะทำให้ก้อนเชื้อเห็ดเน่าได้ง่าย
4.เป็นช่องระบายและแลกเปลี่ยนอากาศสำหรับใช้ในการหายใจของเห็ด และ
5.ทำให้ดอกเห็ดมีขนาดใหญ่
สำหรับที่ดอกเห็ดมีขนาดใหญ่ขึ้นได้เพราะคอขวดพลาสติกช่วยบีบรัดทำให้ดอกเห็ดเกิดได้น้อย แต่ดอกใหญ่ขึ้น ซึ่งเป็นที่รู้กันดีสำหรับนักเพาะเห็ดทั่วไป เอารูปมาให้ดูครับ
เห็ดนางฟ้าภูฐานปกติ(พวงเล็ก แต่ดอกใหญ่)
อันนี้เห็ดพันธุ์เดียวกันแต่เพาะจากก้อนเชื้อที่ไม่ใส่คอขวดพลาสติก(พวงใหญ่ แต่ดอกเล็ก)
ความเห็น (10)
ขอบคุณสำหรับความรู้ดี ๆ
สวัสดีครับ หนุ่มเมืองจันท์
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ
เมืองจันท์คงเริ่มฤดูผลไม้ติดผลอีกแล้วนะครับ
การใช้สำลีและกระดาษปิดคอขวด หรือใช้จุกประหยัดสำลีดีกว่ากันคะ
สวัสดีครับ คุณโกโก้
จุกประหยัดสำลี ใช้ได้ดีในฤดูหนาว เย็นครับ มีข้อดีคือป้องกันหนูจี๊ดตัวเล็ก ที่คอยแทะกัดกินเมล็ดข้าวฟ่างหัวเชื้อได้
แต่ในฤดูแล้งไม่แนะนำให้ใช้แทนกระดาษครับ เพราะแมลงหวี่ และแมลงวันขนาดเล็กบางชนิดสามารถสอดแทรกตัวเข้าไปในจุกประหยัดสำลีและไปวางไข่ ตัวหนอนกินเส้นใยเห็ด ที่สำคัญคือนำเชื้อราเขียวเข้าไปในก้อนเห็ด ผมเคยเผลอใช้จุกประหยัดสำลีในฤดูร้อนเหมือนกัน ถูกราเขียวทำลายก้อนกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ โดยการนำของแมลงหวี่ดำที่เข้าไปวางไข่ในก้อนเห็ดครับ
สวัสดีคะคุณ...เจษฎา
ตอนนี้นากำลังสนใจที่จะเพาะเลี้ยงเห็ดนางฟ้าก็เริ่มมีก้อนแล้ว 2000 ก้ัอน และเจอปัญหาคือ เห็ดไม่ออก 10 วันแล้ว และมีราเขียวเกิดขึ้น ที่สำคัญเห็ดออกแล้วดอกไม่สวย ออกมาทีแรกเต่งดี พอจะเริ่มโตเกิดเหีี่ยว ก้านเล็กไม่สวย หน้าเห็ดขาว ไม่ดำเหมือนปกติ จะแก้ปัญหาอย่างไรดี... กำลังปรับปรุงโรงเรือนให้ทึบขึ้นอีกนิดหน่อยเพราะอากาศร้อนมาก ช่วยแนะนำด้วยนะคะ การที่จะทำให้เห็ดออกตลอดทุกวันมากบ้างน้อยบ้างก็ยังดี...ตอนนี้เห็ด 1000 ก้อนชุดที่สอง จะได้เต็มเดือนวันที่ 11 นี้ แต่เปิดไปบ้างแล้วเมื่อวันที่ 8 ประมาณ 285 ก้อน เพราะใช้วิธีแขวนเชือกไว้เป็นแถวๆ เหลืออีก 900 กว่าก้อนยังไม่ได้เปิด กะว่าอยากจะให้ 285 ก้อนนี้ออกมาให้เก็บบ้าง
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำในโอกาสหน้า....นานา..(ครูอัตราจ้าง)
สวัสดีครับ คุณนานา
เห็ดไม่ออกกว่า 10 วัน ทั้งๆที่อยากให้ทะยอยออกให้ได้เก็บทุกวัน?
อันนี้มีหลายสาเหตุครับ ก้อนเชื้อที่แก่เกินไป เปิดดอกช้าก็ทำให้เส้นใยกินตัวเองทำให้ออกดอกเน้อย หากต้องการให้ทะยอยออกดอกในก้อน 2000 ก้อนที่ว่า ก็ต้องหมั่นรดน้ำทุกวันครับ โดยเฉพาะในฤดูกาลนี้ที่อากาศร้อนและแห้ง ทำโรงเรือนให้เย็นด้วยการมุงจาก หรือตอง และป้องกันลมโกรก ส่วนการรดนำก็ต้องเน้นรดบ่อย แต่รดในปริมาณน้อย เพื่อไม่ให้ดอกเห็ดเน่าเหมือนที่ว่า
หน้าเห็ดขาว ไม่แน่ใจว่าท่านเปิดดอกเห็ดโดยการเปิดหน้าก้อนเห็ดหรือ หรือ ยังคงมีคอขวดอยู่
เห็ดนางฟ้านางรมเปิดดอกโดยวิธีแขวน ได้ประโยชน์ในแง่การลดศัตรูเห็ด แต่ผลผลิตน้อยกว่าครับ
ทำก้อนเองหรือครับ?
pichitsang
เราจะรู้ได้ไงว่าเราไม่ได้เปิดดอกช้า หรือ เร็ว เกินไป ครับ ถ้ารอให้เชื้อเห็ดเดินเต็ม(จนถึงด้านหลังถุง)แล้วเริ่มเปิดดอกเลย จะเร็วไป หรือ ช้าไปแล้วครับ
สวัสดีครับ pichitsang
ปกติเห็ด นางฟ้า น่งรม เมื่อเชื้อเห็ดเจริญเต็มก้อนแล้ว จะใช้เวลารัดตัว สะสมอาหารเพื่อสร้างตุ่มดอกเห็ดอีก 4-5 วัน ถ้าสังเกตุจะเห็ดเริ่มมีไข่ปลาในถุงเห็ด หรือ เรียกลายข้าวตอก ในระยะนั้นควรนำไปเปิดดอกได้แล้ว แต่หากนำไปช้ากว่านั้นก็อาจเกิดดอกเห็ดในถุงซึ่งไม่ดีนักเพราะเห็ดจะเสียกำลังในการให้ดอก แต่หากนำไปเปิดดอกไวไป ก็อาจใช้เวลานในการออกอกและก้อนอาจเน่าเสียได้
โชคดีครับ
คนโขงเจียมอยากเพาะเห็ด
สวัสดีครับ
แล้วทำไมเห็ดขอนต้องกรีดปากถุงล่ะครับ ทำไมไม่ให้ปอกคอก้อนอยู่เหมือนเดิมครับ สงสัยครับ
คุณ คนโขงเจียมอยากเพาะเห็ด
เห็ดขอนขาว เห็ดลม หรือเห็ดหอม นั้นไม่สามารถเกิดดอกเห็ดซ้ำได้อีกบนที่เดียวกัน การกรีดพลาสติกเอาปากถุงออกทั้งหมด ก็จะช่วยให้มีบริเวณที่เห็ดจะสามรถออกดอกได้มาก อีกประการการเกิดดอกของเห็ดที่ว่าก็เกิดในคราเดียวกันได้หลายๆดอก ดังนั้นหากให้มีบริเวณที่ออกดอกแค่ คอขวดก็ทำให้ออกดอกได้น้อยกว่าที่ควร
โชคดีครับ