เปิดร้านวันแรกค่ะ
วันนี้ เป็นวันที่แนนเริ่มทำโรตี ชานมรสกลมกล่อม
และน้ำเงี้ยวสูตรน้ำคั่วแบบโบราณดั้งเดิม ใช้เอกลักษณ์คือหม้อดิน โดยเรียกว่า
"น้ำเงี้ยวหม้อดิน"
โดยตั้งขายที่หน้าบ้าน เปิดเป็นร้านเอนกประสงค์ก็ว่าได้
ฮ่าๆๆๆ เพราะนอกจากเหล่านี้แล้ว ก็ยังมี
การเปิดสอนพิเศษช่วงเย็นๆ อีกตะหาก..อิอิ
(อย่าเพิ่งว่าแนนงกนะคะ) เพราะที่บ้านก็เป็น
ตจว.แม้จะติดถนนใหญ่ แต่เศรษฐกิจก็ยังเป็น
แบบพึ่งพาตนเอง ไม่มีอะไรฟุ้งเฟ้อมากมายนัก...
(แต่ก็ยังมีห้างดอกบัวเปิดแล้วล่ะ)
แต่โรตีของแนนมียี่ห้อล่ะนะ
ชื่อ"โรตีทิพย์"เอกลักษณ์คือ กรอบแต่ไม่แข็ง....
ความอร่อยก็ Confirm ค่ะ..อิอิ....
หากใครสนใจอยากจะทำมั่งก็ถามไถ่มาได้นะคะ..
แต่หากพี่ๆ ชาว GTK ท่านใดมาแอ่วเจียงฮายก็แวะมาชิมดูนะคะ....
ความเห็น (9)
สวัสดีค่ะน้องแนน..อยากจะไปชิมน้ำเงี้ยวเจียงฮายแล้วนะ..เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเปล่านะ..ชอบสูตรโบราณใส่ดอกเงี้ยวด้วยนะคะ..
สวัสดีค่ะ คุณ rinda
แนนทำแบบสูตรโบราณ พริกคั่วเอง ใส่ดอกงิ้วแห้ง แต่ทำน้ำซุปต้มกระดูกหมูใสๆ เวลาเสริฟก็ตักพริกคั่วใส่ทีละชาม มีทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นขนมจีนล่ะค่ะ
แต่ส่วนใหญ่คนที่นี่เขาจะชอบเส้นใหญ่ (เส้นก๋วยเตี๋ยวค่ะ)
ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมบล็อกค่ะ
"เน็ตเดี้ยงไปสามสี่วันค่ะ เพราะทาง TT&T อัพเดตสัญญาณอะไรไม่ทราบ ทำให้ตัว wireless router ของ BELKIN ที่ใช่อยู่ไม่สามารถใช้ได้ ต้องมานั่งอัพเดต firmware ของ router ใหม่จึงจะใช้ได้ ให้เพื่อนงมหาให้ตั้งนาน อิอิ..."
เมื่อวันศุกร์-เสาร์ ที่ผ่านมา ไปขายข้าวต้มทรงเครื่องที่งาน Handyt Indy ปี 5 ที่ นศ.มฟล. เค้าจัดค่ะ ก็ได้รับการตอบรับดีมากๆ คือ ขายหมดเกลี้ยงวันละ สามหม้อโตๆ อิอิ เหนื่อยมากค่ะ แต่มันดี....
แต่ก็ต้องขอบคุณน้องๆ มฟล.น่ารักมาก จัดงานได้ดี และดูน้องๆทุ่มเทจริงๆ ปีหน้าจะไปอีกค่ะ...ชอบ...บรรยากาศน่ารัก อบอุ่นมากๆ...
- สวัสดีค่ะ
- แวะมาเยี่ยมด้วยความระลึกถึงค่ะ
- มีสุขภาพกายแข็งแรง สุขภาพใจเข้มแข็ง ให้มีแต่ความสุขตลอดปี และตลอดไปนะค่ะ
- ขอบคุณค่ะ
- สวัสดีปีใหม่ค่ะ น้องมะนาวหวาน
- ขอให้มีวามสุขค่ะ และความเจริญ
- เป็นกำลังใจให้ค่ะ
อยู่ตางใดครับ...
เผื่อว่าจะแวะไปแอ่วหา....
สวัสดีค่ะ..คุณberger0123
และอาจารย์ฤทธิชัย และ พี่หนานเกียรติ
ขอบคุณมากมายสำหรับความห่วงใยและคำอวยพรดีๆที่มอบให้แนนค่ะ..
ร้านน้องแนนอยู่ติดถนนพหลโยธิน อ.แม่จัน (บ้านสันคือ ต.ป่าซาง)เส้นไป อ.แม่สายเจ้าค่ะพี่หนาน...
ผ่านมา (ขากลับจากแม่สาย) อยู่ซ้ายมือ ติดกับโรงงานโคมลอยพรหมนิมิตรศิริ ที่ถูกที่สุดในโลก..อิอิ (เขาว่างั้นน่ะค่ะ)
ร้านเล็กๆ ไม่สดุดตา อาจจะเลยผ่านไปก็ได้ค่ะ...ฮ่าๆๆ...ดีนะที่ยังมีรั้วระแนงสีขาวให้โดดเด่นหน่อย...
เชิญแวะชิมได้นะคะ.....
น้องแนนทราบอย่างไรเนี่ยว่า ป้าเหมียวชอบทานโรตี และก็ยังชอบทานขนมจีนน้ำเงี้ยว ว๊าวๆๆๆ ต้องแวะไปแอ่วเจียงฮาย แล้วล่ะ