The world is fat

 

ชื่อหนังสือ: โรคกลม (The world is fat)

เขียนโดย:  Barry Popkin

แปลโดย: โสภาพร ควร์ซ

พิมพ์ที่: โพสต์บุ๊กส์ พิมพ์ปี 2552 จำนวนหน้า: 276 หน้า

ราคา: 220 บาท

 เนื้อหาเกี่ยวกับ

 : เป็นหนังสือที่อธิบายเกี่ยวกับ สาเหตุ ปัจจัยส่งเสริมและการแก้ปัญหา ของภาวะโรคอ้วนที่กำลังคุกคามสุขภาพอนามัยของมนุษยชาติ  แต่ไม่ใช่คู่มือลดความอ้วน โดยวิเคราะห์ให้เห็นถึงความไม่สมดุลระหว่างพฤติกรรมการบริโภคและกิจกรรมการใช้พลังงานในชีวิตประจำวันของคนในยุคปัจจุบัน

: ในโลกแห่งความอ้วน (The world is fat) นั้นเกี่ยวข้องกันในหลายภาคส่วน ตั้งแต่นโยบายของรัฐ และกลุ่มบริษัทอุตสาหกรรมอาหารที่เข้ามามีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของมนุษย์ ทีนำมาสู่โรคอ้วน แบบไม่รู้ตัว

[Vij]

สวัสดีค่ะ... พี่ก็เริ่มทำท่าตุ้ยนุ้ยแล้วค่ะ...อิ อิ อย่างอื่นไม่ค่อยเท่าไร จะมีก็แต่ช่วงหน้าท้องเริ่มหน่อย ๆ แล้วค่ะ...เวลากินอิ่ม กลมเชียวแหละ...ไม่อยากจะโม้...นี่ถ้าสะสมเงินได้เท่ากับสะสมหน้าท้อง ป่านนี้คงซื้อ Accord คันใหม่ได้สักคันแล้ว...จ๊ากกกกก

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์Vij

• ความตุ้ยนุ้ยของคนแถวเอเชียยังไม่รุนแรงหรือก่อโรคได้เท่ากับคนอเมริกาหรือคนยุโรปค่ะอาจารย์ ที่โน่นต้องเปิดคลินิกบำบัดโรคอ้วนกันเป็นว่าเล่น (ในรายที่อ้วนมหาศาลแล้วก่อโรคค่ะ)
• ตอนนี้ภาวะโภชนาการของเด็กไทยเริ่มดีขึ้น และภาวะทุพโภชนาการ หรือภาวะขาดสารอาหารจะลดลง
• แต่เด็กไทยกำลังประสบปัญหาโรคอ้วนมากขึ้น เพราะอิทธิพลของสื่อกับค่านิยมในการบริโภคของครอบครัวไทยกำลังจะเปลี่ยนไปค่ะ

 

[ครู ป.1]

เย้ !เย้! เราทันสมัย

เพราะอ้วนล่วงหน้ามาแล้ว

(น่าดีใจมากเล้ยยยย!!!)

[Vij]

น้องซิลเวีย...หลานพี่ตัวโตมากเลย...ตอนแรกเกิดโตเกินมาตรฐาน คุณหมอบอกว่าหนักกว่าเด็กปกติ แขนขายาวกว่าปกติ...กลับบ้านไปดูคราวก่อนโน้นน ตัวโตมหาศาลเลยค่ะ เดี๋ยวจะถ่ายภาพมาให้ดูอีกครั้ง...เกินมาตรฐานหญิงไทยเลยค่ะ...กินนมวันหนึ่งหลายขวด(ทราบจากพี่สาว)...คนนี้ค่ะ...น้องลูกน้ำ...แต่พี่ชายของเขาเรียก "น้องช้างน้ำ" ฮา.

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์ครู ป.1

• น้องซิลเวียดูภาพอาจารย์แล้วก็ไม่ใช่ว่าจะเป็นคนอ้วนเลยค่ะ
• อีกอย่างหนูรู้สึกว่าอาจารย์มีกิจกรรมต่างๆในชีวิตประจำวันเยอะอยู่แล้วค่ะ ไม่น่าเป็นห่วงว่าจะอ้วนเอาง่ายๆค่ะอาจารย์ขา

[ป้าเหมียว]

น้องซิลเวีย

ป้าเหมียวหุ่นดีมากเลย เมื่อ 20 ปีก่อน แค๊กๆๆๆ(ไอ)

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะ ป้าเหมียว

• หนูเชื่อค่ะป้าเหมียว..เพราะขนาดตอนนี้ป้าเหมียวก็ยังหุ่นดีไม่สร่างเลยค่ะ
• ป้าเหมียวน่าจะเล่าเคล็ดลับดีๆเหล่านี้ให้อ่านบ้างน่ะค่ะ

 

[เพชรน้อย]

ใครกันทำให้เราอ้วน

ที่แท้ก็ตัวเราเอง

...ตามใจปาก

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์เพชรน้อย

• ค่ะอาจารย์ในหนังสือนี้ยังวิเคราะห์ปัจจัยอย่างอื่นด้วยที่มีผลต่อการบริโภคของคนในปัจจุบันค่ะ
• เช่น การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการกินอาหารและเครื่องดื่มมาเป็นแนวตะวันตกที่ประกอบไปด้วยอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลสูง
• ที่เป็นเช่นนี้เพราะจากอิทธิพลของโฆษณาและค่านิยมต่างๆในสังคม ทำให้รอบเอวเพิ่มขึ้นแบบไม่ได้ตั้งใจกันน่ะค่ะ 
• หนังสือนี้อ่านแล้วสนุกแบบวางไม่ลงเลยค่ะอาจารย์

[มะนาวหวาน]

สวัสดีค่ะ..เอ่อ..ว่า แต่ แฮมเบอร์เกอร์กองนี้ก็น่าหม่ำนะคะ..อิอิ

ก็เริ่มพลุ้ย(พุง) แล้วล่ะค่ะ ก็ทำไงได้ล่ะคะ ยิ่งช่วงนี้ ทำขนมที่เป็นแป้งๆทั้งน้านนน...อิอิ (ชอบจริงๆ)

ก็..ยิ่งโรตีสิคะ..ตัวดีเชียว..

เลยเอามาฝาก...(ฮ่าๆๆ หาแนวร่วม)

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์. มะนาวหวาน

• โรตีของอาจารย์มาดึกไปหน่อยน่ะค่ะ อิอิ แต่น่าทานมากค่ะ
• น้องซิลเวียจะไปนอนแล้วค่ะ พรุ่งนี้เปิดเทอมวันแรกค่ะ ตื่นเต้นจัง
• Have a good dream ค่ะอาจารย์

[มนัญญา ~ natachoei ( หน้าตาเฉย)]

มาทบทวนเรื่องอ้วนด้วยคน

หนังสือคงเน้นที่สร้างความตระหนก

เพื่อให้คนอ่านตระหนัก

แล้วจะได้หันมาดูแลตัวเองให้มากขึ้น

[krutoiting]

เห็นด้วยกับน้องเขี้ยวค่ะ

ทำให้ตระหนกจะได้ตระหนัก

นี่แหละหนา..

เคยอ่านนิยายจีนชอบอยู่ประโยคหนึ่งค่ะ

"ไม่เห็นโลงซพ  ไม่หลั่งน้ำตา " แงๆๆ

เคยเห็นมาแล้ว

จึงรีบผอมค่ะ อิอิ

ขอบคุณค่ะ

[รีไซเคิลแมน]

สวัสดีครับ น้องซิลเวีย แวะมาอ่านบทความดีๆ ครับ

• โรคอ้วนมีหลายแบบนะครับ อันตรายทุกแบบ เป็นพันธมิตรกับโรคร้ายหลายๆ โรค
• เพื่อนพี่อ้วนเพราะกินยาลด หยุดกินเลยอ้วน บางคนก็อ้วนเพราะกรรมพันธุ์
• แต่ เห็นแฮมเบอร์เกอร์แล้วน่ากินครับ

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์ 

 

มนัญญา ~ natachoei ( หน้าตาเฉย

• หนูเพิ่งแวะมาตอบพอดีวันนี้เปิดเทอมวันแรก วุ่นๆนิดหน่อยค่ะ
• หนังสือเล่มดังกล่าวค่อนข้างจะให้ข้อมูลที่เป็นเหตุเป็นผลเกี่ยวกับวิกฤติของโรคอ้วนค่ะ
• โดยกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพทางสังคม เทคโนโลยี นโยบายภาครัฐและวงการอุตสาหกรรมอาหารที่มีอิทธิพลต่อรูปแบบการกินของคนในปัจจุบันค่ะ
• นั่นคือเป็นการสร้างความตระหนักตามที่อาจารย์แนะมาค่ะ
• ขอบคุณค่ะอาจารย์ทีแวะมาแบ่งปันความรู้ค่ะ

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์

 

krutoiting

• จริงๆด้วยค่ะอาจารย์ ส่วนใหญ่ถ้าไม่อ้วนจนก่อโรคคุกคามก็ไม่เลิกที่จะปรับพฤติกรรมการกินและการออกกำลังกาย แบบที่อาจารย์ว่าไม่เห็นโลงศพแล้วไม่หลั่งน้ำตาค่ะ
• ที่จริงรูปแบบชีวิตแบบดั้งเดิมจะเอื้อต่อสุขภาวะของคนมากกว่าค่ะ
•  แต่สำหรับปัจจุบันมันมีเทคโนโลยี่มากมาย คนเราสะดวกสบายมากขึ้น จนกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันไปแล้ว  
• คงต้องสร้างความรู้สึกตระหนักแบบที่อาจารย์เสนอความเห็นเอาไว้ค่ะ
• ขอบคุณค่ะอาจารย์ที่แวะมาทักทายยามดึก

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์

ณัฐวรรธน์

• ค่ะอาจารย์..อ้วนกันมีหลายรูปแบบทั้งจากพฤติกรรมการบริโภคและจากกรรมพันธุ์
• เวลาบำบัดต้องดูสาเหตุกันไปเป็นรายๆค่ะ
• ขอบคุณค่ะอาจารย์ที่แวะมาให้ความรู้แก่น้องซิลเวียเสมอมาค่ะ

[บุษรา]

• สวัสดีค่ะ
• แวะมาให้กำลังใจคนเก่งค่ะ
• มีความสุขในวัยเรียนนะ
• สบายดีนะค่ะ

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์   บุษรา

• วันนี้อาจารย์จ่ายงานแล้วไปค้นคว้าตามอัธยาศัยค่ะ
• น้องซิลเวียเลยแวะมาที่นี่มาทักทายครูบาอาจารย์สักแป้บค่ะ พอให้หายคิดถึงค่ะ
• ขอบคุณอาจารย์   บุษรา ที่แวะมาเยี่ยมน้องซิลเวียค่ะ
• หวังว่าอาจารย์มีความสุขดีนะคะ วันนี้... ประมาณช่วงเย็นๆจะแวะไปหาค่ะ

[น้องซิลเวีย]

สวัสดีค่ะอาจารย์ Vij

• น้องซิลเวียรออ่านข่าวคราวน้องลูกน้ำอยู่เหมือนกันค่ะอาจารย์ว่า..ตอนนี้จะโตขนาดไหนแล้วเนี่ย
• เลี้ยงง่ายโตไวแบบนี้... คุณพ่อคุณแม่คงจะสบายใจมากหน่อยค่ะ
• แต่ตอนนี้อยากเห็นรูปถ่ายหลานคนนี้จังเลย ถ้าอาจารย์ว่างเมื่อไรก็เอามาลงในบันทึกนี้เยอะๆได้เลยค่ะ
• คือว่า..น้องซิลเวียรักเด็ก (ตอบแบบนางสาวไทยค่ะ...อิอิ)

[ครูแมว enggang_ptt2]

การมีพุงกลมๆเป็นของสะสมส่วนต้ว  ....ไม่ได้ต้องการ....แต่มิอาจหลีกหนีไปได้ง่ายๆ   

พูดเรื่องนี้กันมานาน  แต่ถึงวันนี้ก็ยังเป็นปัญหาร่วมสมัย....พุงกลมๆ....สมบูรณ์

[น้องซิลเวีย]

ค่ะอาจารย์ ครูแมว enggang_ptt2 โรคกลมแห่งยุค--น้องซิลเวียเขียนบล็อกนี้เมื่อสี่ปีที่แล้ว เรื่องนี้ก็ยังเป็นปัญหาของคนทำงานออฟฟิศอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะที่แวะมาคุย