หน้าแรก
สมาชิก
กานดาน้ำมันมะพร้าว
สมุด
มหัศจรรย์ น้ำมันม...
คุณค่า ของน้ำมันอ...
กานดาน้ำมันมะพร้าว
กานดา แสนมณี (สาธุวงษ์)
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
คุณค่า ของน้ำมันอิ่มตัว จากพืช
มีโมเลกุลขนาดกลาง
น้ำมันมะพร้าว เป็น
น้ำมันอิ่มตัวจากพืชที่ มีโมเลกุลขนาดกลาง
ทำให้ย่อยได้ง่ายเคลื่อนที่ได้เร็วและเปลี่ยนเป็นพลังงานในตับจนหมดสิ้น ไม่สะสมเป็นไขมันในส่วนต่างๆของร่างกายไม่ทำให้อ้วน นอกจากนั้น การเป็นน้ำมันอิ่มตัว ทำให้ไม่เกิดอนุมูลอิสระ และไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรค แห่งความเสื่อม น้ำมันมะพร้าวซึ่งมีน้ำมันอิ่มตัวสูงที่สุดในโลกคือ 92% ยังมีข้อดีอีก 2ประการ คือ
1. มีกรดลอริก ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค อยู่สูงถึง
48-53%
2. มีสารต่อต้านการเติมออกซิเจน หรือ
แอนตีออกซิแดนด์ ได้แก่ วิตามินอี
ไฟโตสเตอรอล และ สารฟีนอล ซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดการเติมออกซิเจน(สิ่งของที่ถูกออกซิเจน เช่นเหล็กที่โดนออกซิเจน ก็เป็นสนิม)
จึงช่วยไม่ให้เกิดอนุมูลอิสระซึ่งก่อให้เกิดโรคแห่งความเสื่อมมากมาย
*****นี่คือความพิเศษของน้ำมันมะพร้าว****
เขียนใน
GotoKnow
โดย
กานดาน้ำมันมะพร้าว
ใน
มหัศจรรย์ น้ำมันมะพร้าว
คำสำคัญ (Tags):
#น้ำมันอิ่มตัว น้ำมันมะพร้าว
หมายเลขบันทึก: 306541
เขียนเมื่อ 17 ตุลาคม 2009 13:42 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 18 พฤษภาคม 2012 14:55 น. (
)
สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
กานดาน้ำมันมะพร้าว
สมุด
มหัศจรรย์ น้ำมันม...
คุณค่า ของน้ำมันอ...
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท