วันนี้อยากจะนำเพื่อนๆชาวบล็อกเกอร์ ได้มาชมตลาดขายเห็ด ซึ่งห่างจากตัวเมืองมหาสารคาม ประมาณ 20 กม. ไปตามเส้นทางอำเภอวาปีปทุม ณ บ้านหนองบัว อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม ได้มีชาวบ้านนำเห็ด มาวางขาย มีเห็ดนานาชนิด ราคาไม่แพง และให้คุณค่าทางอาหาร อย่างมากมายค่ะ
เห็ด นานา ชนิด ที่ชาวอีสาน หาเก็บมาขายได้ไม่ยาก
ประโยชน์ของเห็ด
ใครชอบเห็ดบ้างยกมื้อขึ้น ต้องขอยกนิ้วให้
กับคนที่ชอบรับประทานเห็ดนะคะ
เพราะเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย
และก็ยังมีสรรพคุณทางยา ที่ชาวจีนจัดว่า เป็นยาเย็น
ที่มีสรรพคุณช่วยลดไข้ เพิ่มพลังชีวิต แก้ร้อนใน
ช่วยให้หายหงุดหงิด บำรุงเซลล์ประสาท
สามารถรักษาอาการอัลไซเมอร์ และที่สำคัญยังสามารถส่วนเรื่อง
รสชาติก็เรียกได้ว่า คล้ายกับเนื้อสัตว์
ยิ่งกินยิ่งเพลิน กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมช่วยให้คุณ
มีสุขภาพแข็งแรงด้วยนะคะ เราไปดูประโยชน์ดีๆ
จากเห็ดกันดีกว่าว่า เห็ดแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
1.เห็ดหอมชาวจีนยกให้เห็ดหอมเป็นเห็ดอมตะ
เพราะช่วยบำรุงร่างกาย บรรเทาอาการไข้หวัด
ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
และยังเป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคไตอีกด้วย
2.เห็ดฟางเห็ดยอดนิยมของคนไทย ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
การติดเชื้อต่างๆ ลดความดันโลหิต เร่งการสมานแผล
ทั้งยังให้วิตามินซีสูง รวมทั้งให้กรดอะมิโนที่สำคัญหลายชนิด
ที่มา: http://www.bloggang.com ประโยชน์ของเห็ด)
อนงค์ ปะนะทัง
19-9-52
สวัสดีค่ะ
มาชมเห็ดค่ะ
พอดีเขียนเรื่องเห็ดเหมือนกันเลย
แต่ไม่หลากหลายเท่าคุณนงค์
ขอบคุณความรู้ที่นำมาเผื่อแผ่กัน
ชอบกินเห็ดเช่นกันค่ะ
สวัสดีค่ะคุณ
ยิ่งกินยิ่งเพลิน กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมช่วยให้คุณ
มีสุขภาพแข็งแรงด้วยนะคะ มีประโยชน์มากค่ะ
ขอบคุณมาก
สวัสดีค่ะ
ชอบเห็ดทุกชนิดค่ะ ที่ไม่มีพิษ โดยเฉพาะเห็ดหอม
กินได้ทุกมื้อไม่เบื่อค่ะ
เลยต้องตามมากินเห็ดด้วยคนค่ะ
แต่สงสัยจังค่ะว่าที่เห็นสีแดงๆส้มๆนะกินได้ด้วยหรือเปล่าค่ะ