บางสิ่งที่ดูเหมือนไร้ค่าแต่กลับมีประโยชน์มากมายซ่อนอยู่ ขึ้นกับว่าจะมีผู้มองเห็นคุณค่าของสิ่งนั้นหรือไม่!

ในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์เช่นนี้ ความสุขอย่างหนึ่งของข้าพเจ้าคือการได้นั่งจิบกาแฟร้อนกลิ่นหอมละมุนในตอนเช้า  ส่วนในช่วงบ่ายก็ต้องกาแฟสดรสชาติกลมกล่อมสักแก้วน่ะสิ....

นอกจากจะหลงใหลในกลิ่นและรสชาติของกาแฟแล้ว......“ร้านกาแฟ” เป็นอีกหนึ่งที่ข้าพเจ้าติดใจในบรรยากาศ  ในสมัยก่อนมีสภากาแฟเป็นที่ชุมนุมแสดงความคิดเห็น ปัจจุบันมีร้านกาแฟหลากสไตล์ผุดขึ้นมากมาย แต่บรรยากาศแห่งมิตรภาพก็ไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ว่าอัธยาศัยของเจ้าของร้าน หรือแขกมากมายที่แวะมาชิมกาแฟอย่างไม่ขาดสาย สิ่งเหล่านี้ทำให้ร้านกาแฟเป็นสถานที่ที่คนมากมายประทับใจและเลือกที่จะกลายมาเป็นลูกค้าประจำ แม้จะไม่ได้มาซื้อกาแฟก็มักจะมาเยี่ยมเยียนถามไถ่ข่าวคราวกันอยู่เสมอ

ข้าพเจ้ามีร้านกาแฟเจ้าประจำ (คงไม่ต่างกับใครอีกหลายคน) เวลาที่ข้าพเจ้าไปซื้อกาแฟ เจ้าของร้านมักจะใจดีแถมกากกาแฟมาข้าพเจ้านำมาเป็นปุ๋ยใส่ต้นไม้ เนื่องจากเขารู้ว่าข้าพเจ้าชอบปลูกต้นไม้ และก็คงจะเป็นเพราะกากกาแฟนี้เองทำให้ต้นไม้เล็กๆ เจริญงอกงามดี  มีผู้รู้บอกว่ากากกาแฟมีไนโตรเจนธรรมชาติอยู่ จึงทำให้ต้นไม้งอกงาม หรือจะเป็นจากสาเหตุอื่นเช่น บางทีเจ้าต้นไม้น้อยๆ ของข้าพเจ้าอาจจะชอบกาแฟเหมือนเจ้าของก็ได้ แต่ที่แน่ๆ เวลาพรวนดินแล้วมีความสุขมาก ได้กลิ่นกาแฟอ่อนๆ โชยมาตามลม

 

 

เจ้าของร้านเล่าให้ข้าพเจ้าฟังว่ามีการนำกากกาแฟไปใช้ทำสปา ทำครีมขัดตัว สบู่ บำรุงผิว เพราะกากกาแฟนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยขจัดสารพิษจากผิว และสามารถสลายไขมันใต้ผิวหนังได้ (ตามคุณสมบัติที่เขากล่าวอ้าง แต่ข้าพเจ้าเองก็ยังงงๆ อยู่ว่า กาแฟเข้าไปปฏิกิริยาอย่างไรกับไขมัน จึงสามารถสลายไขมันได้)

อีกความคิดที่น่ารักๆ ที่ข้าพเจ้าชอบคือการนำกากกาแฟไปทำหมอนเข็ม เพราะในกากกาแฟยังมีน้ำมันหลงเหลืออยู่ทำให้เข็มไม่เป็นสนิม นับเป็นภูมิปัญญาที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตนเองที่บ้าน (แต่ก็ไม่รู้ว่าปัจจุบันแต่ละบ้านจะยังมีหมอนเข็มไว้สำหรับเย็บผ้าหรือเปล่า เพราะเสื้อผ้าสมัยนี้มักจะซื้อสำเร็จรูป)

วันก่อนได้บังเอิญอ่านพบว่ามีนักวิจัยชาวอินเดียที่สหรัฐอเมริกา  ได้ทดลองนำกากกาแฟมาผลิตเป็นไบโอดีเซล ซึ่งในสถานการณ์ปัจจุบันที่ทั่วโลกประสบภาวะขาดแคลนพลังงานน้ำมัน นับเป็นนวัตกรรมที่ดีไม่น้อย แต่ถ้าจะนำมาใช้ในประเทศไทยคงต้องศึกษาวิจัยอีกมาก โดยเฉพาะในเรื่องความคุ้มทุน แล้วก็ไม่รู้ว่าคนไทยจะบริโภคกาแฟกันมากขนาดที่สามารถนำกากกาแฟมาผลิตไบโอดีเซลได้มั้ยนะ

กากกาแฟที่ดูเหมือนไม่มีประโยชน์ อาจจะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกมากมาย หากแต่ต้องการผู้ศึกษาค้นคว้าทดลอง....บางสิ่งที่ดูเหมือนไร้ค่าแต่กลับมีประโยชน์มากมายซ่อนอยู่ ขึ้นกับว่าจะมีผู้มองเห็นคุณค่าของสิ่งนั้นหรือไม่!