หนานเกียรติ
เกียรติศักดิ์ หนานเกียรติ ม่วงมิตร

ปลาทู…


วันนี้ วันที่พอจะมีเงินหากินแซลมอนได้บ้าง แต่ปลาทูก็ยังเป็นสุดยอดอาหาร กล้าพูดได้ว่าจวบจนกว่าจะตายจากกัน...

     เป็นเพราะความข้นแค้นเกือบเข้าขั้นขัดสน ปลาทูจึงเป็นยอดอาหารของผมมาแต่เด็ก

     ปลาทูเค็ม เค็มชนิดเกลือเรียกน้อง เป็นสุดยอดกับข้าวที่กินได้บ่อยหน่อย สำหรับขาจรที่แวะเวียนมาอย่างปลาทูนึ่ง นี่ยิ่งสุดยอดเข้าไปใหญ่

     คนป่าคนดอยอย่างผม อาหารไอโอดีนที่ได้กิน ประทังจนไม่เป็นคอหอยพอก อย่างที่ชาวบ้านใกล้ตัวเป็นกันหลายคน ก็คือปลาทูนั่นแหละ

     จำได้ว่าสมัยเป็นเด็กกะโปโล วันหยุดเรียนต้องต้อนวัวออกไปเลี้ยงตามป่าเขา ปลาทูเค็มย่างไฟกินกับข้าวในป่า แกล้มกับผักป่าและน้ำพริก รสอร่อยยังติดลิ้นมาจนถึงวันนี้

     วันดีคืนดีได้ปลาทูนึ่งทอดแบ่งคนละครึ่งตัวกับน้อง ห่อไปกินกลางวันที่โรงเรียน วันนั้นคือวันที่อยากไปโรงเรียนเป็นพิเศษ

     ไม่รู้ว่าเป็นเพราะความเคยชิน หรือเป็นเพราะว่าผูกพันกันมาแต่ชาติปางก่อน ปลาทูกับผมนี่เป็นมิตรแท้มาจนถึงทุกวันนี้

     วันนี้ วันที่พอจะมีเงินหากินแซลมอนได้บ้าง แต่ปลาทูก็ยังเป็นสุดยอดอาหาร กล้าพูดได้ว่าจวบจนกว่าจะตายจากกัน...

     วันที่มีปลาทูนึ่งอยู่ในตู้เย็น เป็นวันที่ผมจะต้องเข้าครัว ทอดปลาทูด้วยไฟกลาง เนื้อนุ่ม หัวกรอบเกรียม กินได้หมดทั้งตัว มีเวลาหน่อยก็จะตำพริกกะปิ เลาะหาผักดิบบรรดามี เป็นกับข้าวมื้อวิเศษทีเดียว

     แต่... ไม่รู้ไปอยู่ไหนมา อายุอานามเลยวัยรุ่นไปหลายปี เพิ่งจะได้กิน “ปลาทูสด”

 

     “...พี่ ๆ แวะกินข้าวดอนหอยหลอดหน่อยนะ !

 

     อีกราวครึ่งชั่วโมงถัดมา ผมกับบรรดาเพื่อน ๆ ก็นั่งรออาหารอย่างใจจดใจจ่อ ในร้านอาหารข้างดอนหอยหลอด

     ทีแรกมิได้ตั้งใจอะไร เพียงเพราะเพื่อนอยากกินอาหารทะเล ผมก็นึกอยากลองกินหอยหลอดผัดฉ่าดูสักครั้ง ได้ยินกิตติศัพท์มานาน มิมีวี่แววหรือตั้งใจจะได้กินปลาทู

     ทันทีที่เปิดเมนูอาหาร โห!!! รายการปลาทูเพียบ ฉู่ฉี่ปลาทู ปลาทูย่างไฟ ปลาทูต้มมะดัน...

     ทั้งที่สั่งอาหารไปไม่กี่นาที แต่ก็เริ่มอึดอัดกับการรอคอย...

     ระหว่างรออาหาร ผมก็นึกถึงคุณสุรจิต  ชิรเวทย์... เรื่องราวปลาทูแม่กลองที่ฟังแกเล่าให้ฟังในที่ประชุมหลายครั้งก็ผุดมา ราวกับได้ยินเมื่อวาน

     “...ปลาทูธรรมดาตัวหนึ่งจะกลายมาเป็นปลาทูแม่กลองได้  ก็เมื่อได้ว่ายเข้ามาอยู่ในอ่าวแม่กลอง ภายในแนวน้ำชนระหว่างน้ำจืดจากปากน้ำแม่กลองที่พุ่งออกไปปะทะกับน้ำทะเลบริเวณก้นอ่าวในรัศมีประมาณ ๒๕ กิโลเมตรจากชายฝั่ง ความลึกเฉลี่ยไม่เกิน ๑๕ เมตร...

     ... ตรงนี้เป็นระบบนิเวศน้ำกร่อย ปากแม่น้ำมีตะกอนเลน มีสารอาหารพวกแพลงตอน ไรน้ำ จะมีมากในช่วงน้ำหลากระหว่างเดือนแปดถึงเดือนสิบเอ็ด ปลาทูจะอร่อยขึ้นตามลำดับจากปลายเดือนกันยายนไปจนสิ้นหนาวเข้าฤดูวางไข่...

     ... ความสมบูรณ์ของอาหารที่ระบบนิเวศน้ำกร่อยปากแม่น้ำ ดึงดูดปลาทูเล็กใหญ่เข้ามาหากิน ช่วงระยะเวลาไม่นานนัก ปลาทูเหล่านั้นก็จะเปลี่ยนสภาพเนื้อใสเป็นเส้นเป็นริ้ว กลายเป็นเนื้อขุ่น มัน หอม และหวาน เป็นปลาทูแม่กลอง..”

     ผมฟังเรื่องปลาทูของคุณสุรจิต แบบอินสุด ๆ แต่เป็นเพราะอะไรก็ไม่รู้หลายปีผ่านไปก็ยังไม่มีโอกาสไปกินปลาทูที่แม่กลองซะที ปีเดือนผ่านไปผมก็ยังกินปลาทูนึ่ง ซึ่งก็ไม่มั่นใจว่าเป็นปลาทูแม่กลองหรือเปล่า แม้ว่าจะหน้างอ คอพับ เหมือน ๆ กัน

 

     อาหารทยอยมาวาง เริ่มจากฉู่ฉี่ปลาทู...

     แม่เจ้าโวย ฉู่ฉี่ปลาทูสด เนื้อมัน นุ่มลิ้น หอมหวาน อร่อย อร่อย อร่อย อร่อย และอร่อย...

     มิทันจะตักข้าว กับข้าวจานแรกหมดไปแล้วครึ่งจาน ที่เหลืออีกครึ่งคลุกข้าวสวยร้อน ๆ โอ้ว พระเจ้าจอร์จ มันยอดมากส์

     เมนูปลาทูที่สั่งมา กินปลาทูได้ทั้งตัว ละเลียดเนื้อที่นุ่มเนียน หัวปลาก็เคี้ยวแหลกดูดซึมเอารสชาดความหวานมัน

     นี่เป็นการกินปลาทูนอกฤดูอร่อยนะครับ ถ้ากินฤดูอร่อยคือช่วงฤดูหนาว ช่วงที่เขาจัดเทศกาลปลาทูที่แม่กลอง รสชาดคงอร่อยถึงขั้นขึ้นสวรรค์

     เมนูปลาทูทยอยมาจนครบ ข้าวโถนึงไม่พอ โถที่สองตามมา พร้อมกับเมนูปลาทูอีกสองสามสำรับ ทุกอย่างเกลี้ยงหายวับ หากผมเป็นพ่อครัวประกอบอาหารมื้อนี้ คงยิ้มแก้มปริไปนาน ในจานเหลือเพียงก้างปลาทู เนื้อตัวหัวเหอเกลี้ยงเกลา

     จนอิ่มแปล้แล้วก็มิวาย สั่งเบอร์เกอร์ปลาทู ตามคำแนะนำของเด็กเสริฟไปอีกหลายอัน

     ผมบอกเพื่อนร่วมทางว่า

     “ขากลับแวะอีกทีนะ...”

 

คำสำคัญ (Tags): #ปลาทู#แม่กลอง
หมายเลขบันทึก: 295531เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2009 19:21 น. ()แก้ไขเมื่อ 10 มิถุนายน 2012 14:28 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (45)

ปลาทู หรือ ไข่เจียว

ความง่าย ในการทำ

ความอร่อย ยามที่ลิ้มรส

ความประหยัด ของมื้ออาหาร

สูสี สูสี

พี่ว่า ปลาทู คู่ กะน้ำพริกกะปิ (อาหารเย็นวันนี้ ของครอบครัวพี่) ลำ แต๊ๆ

  • ปลาทูคู่ครัวบ้านเรา ทอดให้เหลืองๆ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำปลาหอมๆ ก็อร่อยแล้ว
  • แม้ว่าจะหน้างอ คอพับ เหมือนๆกัน..เข้าใจบรรยายครับ เห็นภาพเลย
  • ขอบคุณเรื่องของปลาทูดีๆครับ

..ยายธีก็โตมาด้วยปลาทูเหมือนกัน..เสียดายว่า..ต่อๆไป..คนธรรมดาๆคงจะไม่ได้กินปลาทูตัวธรรมดาๆอีกแน่...เพราะไอ้เจ้าตัวโตกว่าปลาซิวหน่อย..อยู่ตีนเขาจะต้องจ่ายถึงสิบห้าบาท..ทำงานได้วันหนึ่งได้ไม่ถึงสองร้อย..อยู่ในเมืองจะกินปลาทูตัวธรรมดาๆให้สมหยาก..จะต้องจ่ายตัวละยี่สิบห้าบาท..หาได้วันละไม่ถึงสองร้อยเหมือนกัน..ซื้อปลาทูหนึ่งตัว..ผลัดกันมองกันคนละทีแล้วกินข้าวคลุกน้ำปลา...บ้านที่ว่ามีคนอยู่หกเจ็ดคน..ไม่มีรายได้เสียหกคน..(ขอให้โชคดีและอยู่เย็นเป็นสุขกับปลาทูจานอร่อย..ตลอดไป)..ขอโทษที่เล่าเรื่องคนจนๆที่ไม่ไกลตัวมา ณที่นี้..ทำให้หมดภาพความหอมหวานของปลาทู...ยายธีจ้ะ

เอามาฝากทอดเมื่อเช้านี้จ้า..

สวัสดีค่ะ

  • อ๊ะ ๆ ๆ ๆ ๆ 
  • เย็นวันนี้ไปซื้ออาหารเหนือที่ร้านป้าติ๋มค่ะ
  • น้ำพริกหนุ่ม ยำหน่อไม้  ปลาทูนึ่งปิ้งไฟ  ไม่ได้ทอดนะคะ
  • อร่อยค่ะ

เป็นอาหารโปรดเหมือนกัน ฮามาก ตอนเด็กๆๆชอบเอาปลาสองนึ่งมาปิ้งมากกว่าทอด(ประหยัดน้ำมัน ที่บ้านจน ฮ่าๆๆ) ขยำกับข้าวร้อนๆๆ ใส่น้ำปลาเหยาะลงไป อร่อยมากๆๆๆ โตขึ้นมาถึงได้กินปลาสองทอด จิ้มน้ำพริกกะปิโอโห ...เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม ฮ่าๆๆ

ชอบทานปลาทูแมวค่ะ ตัวเล็ก ๆ ทอดกรอบ ๆ ทานทั้งตัวเลย

;P

  • โหปลาทูทอด หอมๆ หิวๆเเล้วดิ
  • อยากกินๆจัง
  • ชอบๆๆกินค่ะ

อยากกินเหรอจ๊ะคนสวยมาบ้านพี่ดิ..งิๆๆๆ

สวัสดีครับท่านหนานเกียรติ  ปลาทูแถว ๆ นี้เพียงดีน่ะครับ  ไกลทะเลก็งี้แหละ  แวะมาเยี่ยมยามวิกาลครับ

 

คุณครูใหม่ บ้านน้ำจุน ครับ

ปลาทูล้ำลำเจ้า

เปิงใจ๋ตี้มาแอ่วหา

ยินดีขนาดเจ้า

สวัสดีค่ะ พี่หนานเกียรติ

แวะมาเยี่ยมพี่และน้องเฌวาค่ะ ^_^

ได้มาอ่านบันทึกบอกเล่าวิถีชีวิตของพี่แล้ว ได้รับความรู้มากมาย หลายๆ สิ่ง หลายๆ อย่างที่ได้ประสบพบเจอในชีวิต เรื่องสิ่งที่มีคุณค่ามากนะคะ

ปรางเอง ก็ชอบกินปลาทูทอดกับข้าวสวยร้อนๆ นอกจากนี้แถวปักษ์ใต้ จะชอบเอาปลาทูมาทำปลาต้มส้ม ซึ่งต้องบอกว่าอร่อยได้ใจทั้ง 2 แบบค่ะ ^_^

อาจารย์ธนิตย์ สุวรรณเจริญ ครับ

สมัยเป็นเด็กเคยเอานำ้มันทอดปลาทูคลุกข้าว เอาเนื้อปลาทูยี้ละเอียดแล้วคลุกลงไปกับข้าวเหยาะน้ำปลานิดหน่อย อร่อยมากครับ

เมื่อไม่นานนี้ทำข้าวผัดปลาทู

เอาน้ำมันทอดปลาทูผัด แกะปลาทูที่ทอดแล้วเป็นชิ้นเล็ก แล้วทอดอีกรอบ แล้วผัดกับข้าว ใส่หอมหัวใหญ่ ต้นหอมหั่นหยาบ มะเขือเทศ ไข่ไก่

อร่อยมากเหมือนกันครับ

คุณมะปรางเปรี้ยว ครับ

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ

ขอบคุณที่ชอบและสนใจเรื่องราวในบันทึกของผมครับ

ดีใจมากที่มีคนเข้ามาอ่าน

จะหาเรื่องมาเล่าเรื่อยๆครับ

เคยกินครับ

ปลาทูต้มส้ม อร่อยครับ อร่อยจริงๆ

P สวัสดีครับ ยายธี

เป็นจริงอย่างที่ยายต้ังข้อสังเกตุครับ

ปลาทูมิใช่อาหารของคนจนอีกต่อไปแล้ว

ปลาทูแมวที่ดอย บ้านเกิดผมตัวละสิบห้าบาท

ชาวบ้านแถบนั้นหาเงินได้วันละร้อย คงไม่มีใครอยากกินปลาทู

ผมจำได้ว่าเคยไปซื้อปลาทูให้แม่เข่งละ ๕ บาท ๗ บาท

เข่งนึง ๓ ตัว ๔ ตัว กินกันได้ทั้งบ้าน

วันนี้ผมไม่ถึงขั้นขัดสน จึงพอหาซื้อปลาทูมากินได้ไม่ยากลำบากนัก

แต่ก็อดสงสารคนยากจนไม่ได้ แม้แต่ปลาทูก็แทบไม่มีปัญญาจะหามากิน

 

P พี่ อ้อยเล็ก ครับ

ปลาทูเค็มที่ผมกินตอนเป็นเด็กหน้าตาไม่ดีขนาดนี้

ปลาทูเค็มที่ผมกินเค็มน้อง ๆ เกลือ

เวลาทอดมันจะไม่เป็นตัวสวย ๆ แบบนี้ แม้ว่าจะยังคงรูป/สภาพให้เห็นว่าเป็นปลา แต่ก็เป็นปลาเละ ๆ

ปลาทูเค็มแบบที่ผมกินตอนเป็นเด็ก กินเปล่า ๆ ไม่ได้ เพราะเค็ม (โคตรๆ) ต้องขยำข้าวกินครับ

ปลาทูเค็มที่เคยกินถ้าห่อใบตองย่างไฟ คลุกข้าวกินในป่า พี่เอ๋ย...

 

P สวัสดีครับ พี่คิม

ปลาทูปิ้งก็เคยกินครับ แต่เสียดายก้างกับหัวครับ กินไม่ได้

ผมชอบทอดไฟกลางครับ

แบบว่า "งก" หนะครับ เสียดายก้าง หัว เหลือก็ทิ้ง กินซะให้หมด

ปลาทูปิ้งนี่ต้องปลาทูเค็มครับ ใส่ใบตองปิ้ง

ห๊อม หอม...

รำแต้ ๆ เจ้า

ขอแนะนำ "ปลาทูหอม

      " ผมเพิ่งเคยทานเมื่อไม่กี่วันมานี่เองครับ เป็นปลาทูตัวใหญ่ หวานๆเค็มๆ ชุบไข่ทอด แล้ว ยำ ยำแบบคุณอ้อยเล็ก แต่ปลาของคุณอ้อยเล็ก ไม่น่าจะใช่ปลาทูหอม

P อาจารย์ ขจิต ฝอยทอง

ปิ้งนี่ หัวกะก้างไม่ได้กินใช่ไหมครับ เข้าใจว่าคงเหลือให้แมว

บ้านผมไม่เสียงแมว เสียดายหัวกะก้าง

ถ้าทอดไฟกลางกินได้ทั้งตัว ไม่เหลือครับ

น้ำมันที่เหลือเอามาคลุกข้าวกินอี

(จนกว่าครับ จนกว่า...)

อาจารย์ครับ

เอาสเต๊กกำแพงแสน กับปลาทูมาวางคู่กัน ให้เลือก

  

  

แฮ่ม...

ขอเลือกสเต๊กก่อนนะครับ

แถวบ้านหาซื้อปลาทูกินได้

แต่สเต๊กไม่ค่อยมีครับ

ปลาทูแม่กลอง หน้างอ คอหัก วันที่ไปเที่ยวแม่กลอง พี่ผู้ชายบอกว่า "พวกหน้างอให้ทิ้งไว้ที่นี่" พวกเรารีบยิ้มแฉ่งกันเลย

P แม่เจ้าแพลน ครับ

ชอบเหมือนกันเลยครับ

ไม่รู้น้องแพลนชอบปลาทูหรือเปล่า เฌวาชอบปลาทูมากครับ

ดีใจที่ชอบ เพราะถ้าชอบแซลมอนพ่อคงแย่แน่ๆ

P คุณ ลีลาวดี ครับ

ไปบ้านพี่อ้อยได้กินปลาทู "เค็ม" ครับ

ไปทำกิจกรรมกับเด็กและบริจาคของบนดอยอย่าลืมเอาปลาทูไปด้วยนะครับ

ปลาทูนึ่งก็ดี ปลาทูเค็มก็เยี่ยมครับ

สวัสดีค่ะ น้องหนานเกียรติ เมนูปลาทูน่าทานนะคะ เมื่ยงปลาทูก็อร่อยนะคะ

น้องคะ พี่จะรบกวนให้แนะนำผู้ทรงความรู้ช่วยเล่าวัฒนธรมของที่ชาวดอยมูเซอ ที่จ.ตาก พอแนะนำพี่ได้มั้ยคะ ขอบคุณน้องล่วงนะคะ

P สวัสดีครับ นายก้ามกุ้ง

เออ... ใช่ ผมสงสัยมานานแล้วว่าคนใกล้ทะเลนี่เขาจะกินปลาทูกันมั๊ย

เพราะมีปลาให้เลือกกินมากมาย

คิด ๆ ไป ลงไปใต้ไม่ค่อยได้กินปลาทูเท่าไร

P  พี่นิด  ครับ

ใช่ ๆ เมี่ยงปลาทูอร่อย ที่ตากมีหลายร้านครับที่ทำอร่อยมาก

เรื่องผู้เชี่ยวชาญที่ดอยมูเซอนี่ พี่ต้องการเผ่าไหนครับ

มีทั้ง ม้ง ลาหู่ ลีซู และมูเซอเหลือง

มีชาวบ้านที่เป็นผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้านครับที่น่าจะให้ข้อมูล/ความรู้ได้

แต่อาจจะต้องคุยผ่านล่ามครับ

ถ้าจะไปผมประสานให้ได้ครับ

  

 

แต่ต้องเลี้ยงข้าวผมมื้อนึงนะ ฮิ ฮิ

ปลาทู น้ำพริกกะปิ ได้ยิ่งดีครับ

P ท่านรอง small man ครับ

ผมใช้ปลาทูหอมทำข้าวผัดปลาทูครับ อร่อยครับ

ปลาทูพี่อ้อยเป็นปลาทู "เค็ม" ครับ

 

P คุณพี่ ครู ป.1

แล้วกลับถึงบ้านยัง "หน้างอ คอหัก" หรือเปล่าครับ ฮิฮิ

 

สวัสดีค่ะ น้องหนานเกียรติ ขอบคุณมากที่สุดสำหรับข้อมูลนะคะ พี่จะดำเนินการเมื่อไร จะแจ้งทางเมลล์ถึงน้อง อีกครั้งหนึ่งนะคะ ผู้เฒ่าที่อายุพอสมควร ที่พูดทั้งพูดทั้งภาษษเผ่า และไทยได้ พอมีมั้ย อิอิ ได้ศอกจะเอาคืบ ไม่ว่ากันนะคะ เลี้ยงน้ำพริกปลาทู น้องแน่ๆแต่ต้องได้อุ้นน้องเฌวานะคะ อิอิ

สวัสดีครับ น้องหนานเกียรติ  ปลาเป็นรายการท้ายๆที่มักซื้อมากิน เพราะอยู่กินชินชามาช้านานกับปลาทู แต่ปลาทูแม่กลองไม่เคยกิน คงมีความพิเศษ ของระบบนิเวศน์  เหมือนที่ปากพะยูน อาหาระเลสุดยอดเพราะเป็นทะเลสามน้ำ คือน้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย(น้ำหวาน)

"เมืองท่าโบราณ ตำนานประพาสต้น ผู้คนสองศาสนา นานาสัตว์น้ำกรอย อาหารอร่อยเลื่องลือ คือปากพะยูนบ้านเรา ขอเชิญมาชิมลิ้มลองรับรองจะติดใจครับ

พี่นิด ครับ

ยินดีนะครับหากจะให้ช่วยเหลืออะไรได้บ้าง โดยเฉพาะการเชื่อมต่อความรู้กับชนเผ่าต่าง ๆ ในพื้นที่ดอยมูเซอ

คนเฒ่าคนแก่ส่วนใหญ่พูดไทยได้บ้าง แต่ไม่คล่องนัก การให้เล่าถึงวัฒนธรรม/ภูมิปัญญาด้วยคำภาษาไทย มีข้อจำกัดครับ ให้เขาพูดเป็นภาษาเขาดีกว่าแล้วหาล่ามเก่ง ๆ ช่วยแปลดีกว่าครับ

จะพาเฌวาไปกินปลาทูด้วยครับ 

 

ท่าน วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei-- ที่รัก

เป็นดังที่ท่านผู้เฒ่าเอ่ย

ปลาทูแม่กลอง อร่อยล้ำเลิศเพราะความพอเศษของระบบนิเวศน์ เช่นเดียวกับบรรดาปลาทั้งหลายที่ปากพะยูน

คนกรุงเทพฯ เบี้ยน้อยหอยน้อยกินแต่ปลาเลี้ยง อันอุดมด้วยสารเคมีนานาชนิด จะหาปลาธรรมชาติกิน มิใช่เรื่องง่าย จำต้องกินปลาเนื้อเปื่อย ๆ ยุ่ย ๆ ไปกันตาย

ฟังเรื่องปลาปากน้ำพะยูนแล้วอยากไปเยือนกินปลาอร่อยให้จุกสักมื้อ

ท่านผู้เฒ่าที่รัก ผมยังมีความหวังกับการจาริกเขียนทางทากและสายน้ำเชี่ยวภาคพิสดารอยู่นะครับ

 

 

สวัสดีครับ พี่ หนานเกียรติ

มาอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับปลาทู

ผมชอบต้มยำปลาทูครับ ปลาทูทอดก็ชอบ

พูดแล้วหิวเลย มีภาพปลาทูมาฝากครับ ไปดอนหอยหลอดมา

ขอบคุณครับ

สวัสดีค่ะ น้องหนานเกียรติ

สุดยอด....ค่ะ

ปลาทูคู่กับน้ำพริก แสนจะอร่อยค่ะ

หิวข้าวแล้วค่ะ  ว่าแล้วก็ต้องกลับไปทำน้ำพริกปลาทูแล้วค่ะ

....น้ำลายไหลแล้วค่ะ

สวัสดีครับ did

เพิ่งกลับมาจากดอยมูเซอ จ.ตาก ครับ

ได้กินปลาทูบนดอยด้วย ปลาทูแมวทอด

ที่มาของบันทึกนี้ก็ที่ดอนหอยหลอดนั่นแหละครับ

ขอบคุณที่มาแวะเยี่ยมเยียนและแลกเปลี่ยนครับ

สวัสดีครับ พี่ตุ๊กตา

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยม

ป่านนี้คงอิ่มอร่อยกับน้ำพริกปลาทูไปเรียบร้อยแล้วนะครับ

สวัสดีครับ

มาขอรับประทานปลาทูด้วยครับ

 

P สวัสดีครับ อ.ฤทธิชัย

อร่อยไหมครับอาจารย์

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ

 

คนขายปลาทูน่ากิ๊นน่ากินง่ะ..ฮาๆเลย...

 

P พี่ อ้อยเล็ก

ผมว่าหมอนี่ไม่ได้กินปลาทูแหง ๆ

ปลาทูไม่มีไขมัน ไม่มีคลอเลสเตอรอล

กินปลาทูไม่ล่ำบึ๊กขนาดนี้หรอกพี่

หมอนี่น่าจะหม่ำขาหมูเป็นนิจมากกว่าพี

แวะมากินปลาทู เพิ่มรอยหยักในสมอง ให่้คิดทะลุ ปรุโปร่ง

ผมลืมสนิทเลยนะครับ พรุ่งนี้ผมมีสอบ ...

ผมส่งภาพไปแล้ว ผ่าน link นะครับ ยังไงหากนำไปใช้สามารถ copy นำมาวางในบันทึก gotoknow ได้เลยครับ

 

P เอก จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร

ผมต้องกินสักคันรถนึงครับ รอยหยักจึงจะบัง้กิดขึ้นในสมอง

ได้รับลิงค์แล้วครับ คาดว่าจะได้ใช้พรุ่งนี้ครับ

พรุ่งนี้เช้าจะตื่นขึ้นมาเขียนสรุปบทเรียนที่ค้างไว้...

 

สวัสดีค่ะ พี่หนานเกียรติ น้องเป็นคนพบพระ จ.ตากค่ะ น้องก็ชอบกินปลาทูนะอร่อยมาก น้องได้ไปดอยมูเซอบ่อยเหมือนกัน ชอบซื้อมะเขือราชินีมาแช่เย็นไว้กินหลาย ๆวันอร่อยมากค่ะ

สวัสดีค่ะท่านหนานฯ

น้องเฌวา สบายดีนะคะ คิดถึงสาวน้อยหัวใจศิลป์จัง ;)

เห็นชื่อบันทึก ต้องรีบเข้ามาทายทักเลยแบบชอบเมนูปลาทู ทุกชนิ

เมื่อวานเพิ่งทาน ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ไส้ปลาทู อร่อยเหาะไปเลยค่ะ

ว่าแล้วก็หิว ... น้ำพริกปลาทู กับผักสด อิ่มอร่อยมื้อเที่ยงนะคะ

อ่านแล้วคิดถึง น้ำพริกกะปิ กะ ปลาทูทอด อย่างว่า ช่วงนี้ไม่ค่อยได้กิน

สงสัยต้องหามาทำกินซะแล้ว

จะคอยติดตามบทความ หนานเกียรติ เด้อ

เพื่อน TAK31..

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี