ประสบการณ์การพัฒนาทักษะการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพของข้าพเจ้า 

 

สิ่งที่ข้าพเจ้าได้พยายามฝึกฝน   

การทำขนมเค้ก 

แรงบัลดาลใจของข้าพเจ้า 

  เริ่มจากข้าพเจ้าเป็นคนชอบทานขนมเค้ก ประกอบกับในเวลานั้นพี่สาวข้าพเจ้าได้ไปลองเรียนทำขนมเค้กดูและลองทำให้ทาน ทำให้รู้เกิดความสนใจและอยากลองทำขนมเค้กด้วยตัวเองเราสามารถนำขนมเค้กไปฝากให้กับเพื่อนๆ กับพี่น้องในโอกาสพิเศษๆ ต่างๆ ซึ่งข้าพเจ้าคิดว่าของที่เราทำเองด้วยความตั้งใจนั้นสามารถสื่อความหมายพิเศษและมีคุณค่า มีความหมายต่อจิตใจทั้งผู้ให้และผู้รับ  

 วิธีการฝึกของข้าพเจ้า 

ในขั้นตอนแรกข้าพเจ้าจะลองดูพี่สาวทำขนมก่อน เพื่อให้รู้จักอุปกรณ์ต่างๆ และวิธีการทำ   ในขั้นต่อไปข้าพเจ้าก็จะลองทำเค้กที่ง่ายๆก่อน เช่น เค้กเนยสด เพราะว่าเป็นเค้กที่ไม่ต้องใส่ครีม มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากและเป็นเค้กพื้นฐาน  ในตอนแรกๆ เค้กที่ทำออกมาอาจจะมีปัญหาบ้างเช่น เค้กยุบ หรือเนื้อแป้งไม่ละเอียด ข้าพเจ้าก็จะคอยถามพี่ถึงสาเหตุ และสังเกตความแตกต่างของเค้กที่ข้าพเจ้าทำและพี่สาวทำ พร้อมกับนำมาปรับปรุง และเริ่มฝึกทำเค้กที่ยากขึ้นตามลำดับ

  

  เเละ

 ประสบการณ์และผลที่ได้จากการเรียนรุ้

       ข้าพเจ้าสามารถทำเค้กที่หลากหลาย เช่น เค้กเนยสด เค้กกล้วยหอม บานาน่าช๊อก  ค๊อฟฟี่เค้ก เค้กส้ม เค้กใบเตย เค้กบลูเบอรี่ และก็เค้กช็อกโกแล๊ต นำไปให้เพื่อนและญาติ ในวันสำคัญ เช่นวันเกิด วันปีใหม่  ซึ่งเป็นสิ่งที่เราภูมิใจเพราะว่าเค้กที่เราทำไม่สามารถซื้อได้ในโลกนี้แต่เป็นสิ่งที่เราตั้งใจทำมาเป็นพิเศษ เพื่อให้คนที่เรารัก ซึ่งเค้กแต่ละก้อนที่ข้าพเจ้าทำข้าพเจ้าจะสังเกตเสมอว่าผู้รับชอบทานเค้กแบบไหนและตั้งใจทำให้เค้กอร่อยมากที่สุด เรียกได้ว่าความสุขจากการทำเค้กไม่ใช่เพียงแค่เค้กที่ทำออกมาดีเท่านั้น แต่อยู่ที่ได้เห็นผู้รับมีความสุขอีกด้วย