ร้านอร่อยบาทเดียว....ที่ลำปาง


ความจริงร้านนี้ทำมาค้าขายอยู่เมืองรถม้ามานาน

 

ข้าวต้มบาทเดียวที่ถนนสวนดอก เมืองลำปาง  ห่างโรงแรมพิณ ไม่เกินห้าสิบเมตร เป็น

ร้านอาหารมื้อเย็น ที่ไม่เขียนถึงไม่ได้เสียแล้ว  เปิดบริการ ๑๖๐๐ ถึง ๒๔๐๐น.

 

ความจริงร้านนี้ทำมาค้าขายอยู่เมืองรถม้ามานาน เป็นที่รู้จักของนักชิมและมีคนเขียนถึง

อยู่บ้างแล้วเหมือนกัน   เผอิญเป็นคนต่างถิ่น นานๆจะมาที่นี่สักครั้ง   เจออะไรแปลก และสร้าง

ความประทับใจ  ก็เลยคันไม้คันมืออยากจะเขียนถึงบ้าง

 

เหตุเกิดเมื่อต้นเดือนนี้เอง  ได้เวลาแดดร่มลมตก  เพื่อนที่แม่เมาะ พาตระเวนดูบรรยากาศ

ยามค่ำคืนย่านเมืองเก่า ของลำปาง ซึ่งหนีไม้พ้นต้องเป็นย่านถนนบุญวาทย์ซึ่งทอดยาว

เหยียด  ความคึกคักถ้าดูจากจำนวนคนเดินเที่ยว เดินช้อปปิ้ง อยู่ในเกณฑ์ปานกลาง  ที่มี

น้อยลงเห็นจะเป็นร้านขายอาหารริมถนนทางเดิน    เกิดจากการเอาจริงเอาจังกับการบังคับใช้

กฎหมายว่าด้วยการรักษาความสะอาดหรือเพราะเหตุอื่นยังไม่แน่ชัด

 

ฉุยฉายเดินเท้าเป็นพญาไม้ชมตลาดตอนเย็นใกล้ค่ำอยู่ได้ไม่นาน  ท้องเริ่มหิว  ตาทำหน้าที่

ได้ดีมาก  เหลือบมองไปเห็นป้ายชื่อร้านอักษรตัวเขื่อง ให้ชื่อเสียดูเก๋ไก๋ว่า  "อร่อยบาท

เดียว"   คนยืนที่เห็นในรูป ชื่อ คุณเปิ้ล  เป็นคนคิดค่าเสียหายเมื่อลูกค้าจะอำลาร้าน  ดูหน่วย

ก้านแล้ว ไม่ใช่พนักงานในร้านแน่   น่าจะเป็นเจ้าของ... เพื่อนที่ไปด้วยกันยืนยัน ว่าเข้าใจได้

ถูกต้อง

 

คุณเปิ้ล ตอบคำถามว่า  ร้านนี้ย้ายมาอยู่ ณ ที่ปัจจุบันได้สี่ห้าปี 

ลักษณะร้านเป็นการนำเรือนไม้เก่ามาดัดแปลง ให้ดูคลาสสิก ร่มรื่น  มานั่งแล้วได้

อารมณ์  ซึ่งเป็นประกายสนใจของนักกินยุคนี้

 

คณะเรามีกันแค่สอง  สั่งอาหารมาเพียงสี่อย่าง หนึ่ง ผักกระเฉดไฟแดง  ผัดไชโป้วใส่ไข่

ยำเต้าหู้หลอด และสุดท้าย คือ มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว ตามด้วยข้าวสวย และข้าวต้มอย่างละ

สอง ปิดท้ายด้วยน้ำดื่ม

ร้านไหนดี น่าไปลองหรือน่าไปอุดหนุน ส่วนใหญ่จะดูจาก  

หนึ่ง รสชาติอาหาร

สอง ราคา

สาม บริการ และ

อีกอย่างแม้จะดูไม่สำคัญนักแต่ควรนำมาพิจารณาด้วย คือ ทำเลที่ตั้ง

คุณเปิ้ลกำลังรับรองแขกและทำหน้าที่แคชเชียร์

รูปสุดท้ายเป็นบรรยากาศภายนอกร้านยามค่ำคืน

อาหารที่นี่ พูดถึงรสชาติ ถูกปากทีเดียว อยู่ในเกณฑ์ดี  สี่อย่างที่สั่งมา ไม่มีอะไรน่าบ่น เรื่องราคา โอ้โฮเฮะ! เด็ดสะหระตี่ สุดยอดย่อมเยาเอามากๆ   สี่อย่าง พร้อมข้าวต้ม ข้าวสวย แล้วก็น้ำดื่ม  ค่าเสียหาย ๑๒๒ บาท หาได้ไม่ง่ายนะ ไม่ว่าที่ไหน ในยุคน้ำมันลิตรละเกินสามสิบบาท  สำหรับบริการเร็วยังกะจรวด  นั่งคุยกันได้เพียงอึดใจเดียว แป๊บเดียวจริงๆ อาหารมาแล้ว  ความเร็วในการบริการ สี่ดาวคงไม่พอ  เต็มที่มีกี่ดาวต้องให้หมดเลย  ต่อมาก็เรื่องทำเล ค่อนข้างดี และหาไม่ยากเลย ถ้าใครรู้จัก วัดสวนดอก ถนนสวนดอก  รับรองว่าเจอแน่

 

 

หมายเลขบันทึก: 283965เขียนเมื่อ 6 สิงหาคม 2009 17:09 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 21:13 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (6)

น่าจะไปลิ้มลองสักหนเมื่อไปแวะเมืองรถม้า

สวัสดีค่ะ

มาแวะดูเมนูอร่อยและถูกค่ะ

ไปแพร่จะผ่านลำปางมั๊ยคะ? (ไปบ่อยค่ะ)

ถ้าผ่านเด๋วจะแวะไปกินนะคะ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดี ดี ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

- สวัสดีค่ะ อ่านแล้วหิวค่ะ น่าทานจังเลย ถ้ามีโอกาสไปลำปางจะแวะไปชิม

  • สวัสดีค่ะ
  • ไปที่ไร หาถนนบุญวาทย์ไม่เจอซักทีค่ะ
  • อยากให้กับข้าวบาทเดียวด้วยจังค่ะ อิอิอิ
  • ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ

อยากไปกินจังแต่ยังไม่มีโอกาสไปซักที

ข้ามต้มบามเดียวที่ลำปาง เคยไปนั่งกินครั้งนึงอร่อยใช้ได้เลยครับ ไม่แพงด้วย

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี